第12章 腊汁肉夹馍
“生与死本就不是对立之事。虽死犹生者,千古长存。虽生犹死者,长命无人识。”
李玥妩闻言,先是一愣,而后便露出浅浅笑意。
孙婆婆也笑:“裴郎君这话,老婆子倒是有些体会。我还在兴庆府时,县城有个富户,名下田产外租只收税后三成,是远近皆知的大善人。但因他佃租低于寻常地主而招致灾祸,县老爷收受钱财,重判他抄家流放。百姓联名上书惊动了知府,重审此案,还富商以清白。如今富商已亡故三十余载,其善名至今流传。”
“这应该就是裴郎君所说的‘虽死犹生,千古长存’。”
裴泓之点头。
李清远心中疑惑终于得解,他正身起立,向裴泓之和孙婆婆执礼道谢。
“圣人言三人行,必有我师,诚不欺我。”
孙婆婆很是不好意思,拍着李清远忙叫他坐下,只是脸上的笑意盛的如花般。
“方才见李娘子似有联想。”
李玥妩给几人盛鸡汤,不想竟也会问到自己身上。
上次被点名回答问题还是前世的事情,已经过去十数载了。
她恍神时,手中的汤匙偏了一分。裴泓之忙抬手, 热汤浇在他手背上,立时烫出一片红。
“先生!”
李玥妩回神,也顾不得许多,拉着裴泓之起身往后院水井处走。
“您且忍忍。”
木桶里的水带着寒意,倒在滚烫的手背上倒是舒适。
裴泓之看她紧蹙着眉头,温声安慰:“李娘子不必紧张,只是些微烫伤,并不严重。”
李玥妩抿着唇,坚持给他冲了一刻钟才罢休。
再回到桌前,饭菜上的热气都没了。
“先生无事吧?”李清远关切。
裴泓之伸手给他看。
“你姑姑不仅厨艺超凡,医术也很是精湛。”
李清远仔细看过,才松了口。
裴泓之虽然素日表现的温和,李清远也没忘他的身份。户部侍郎,裴家麟子,若因姑姑受伤,即便他不怪罪,也有无数人要为他抱不平。
伯爵府的事情还历历在目,李清远心中又悔又恼。
一餐下来,食之无味,全恼恨自己得意忘形,失了分寸,才叫姑姑代受牵连。
他到底道行浅,心思全摆在脸上了。
桌上其余三人哪个不是人精,都看得分明。
这餐到底是没吃个舒坦。
裴泓之走时 ,李玥妩装了茶饼和新做的点心,将他送至门外。
裴府的马夫没在衙门接到主君,径直来了小馆。果然见到小馆内挺直的身影。他将马车停在角落,闻着不时飘出的香味,暗下决定,下回轮休他一定要来小馆买些吃食尝尝。
见主君出来,他忙赶着车马上前。
“裴郎君,今日实在抱歉。”
裴泓之并无怪罪之意,但他很清楚,身份差距横在中间,小馆三人对他始终带着几分小心。有今日之事,往后只会越发供着他。
“夜深露重,李娘子回去吧。”
他接过李玥妩手中的油纸包,示意对方先行。
李玥妩欠身行了一礼,道:“裴郎君好走。”
小馆灭了灯火,青杏巷子便彻底暗了下来。
裴泓之掀起帘子向后望去, 却没了立在檐下盈盈相送的身影。
他看了眼尚有些泛红的手,将其掩于袖中。
隔日,长欢小馆依旧寅时开门。
“劳烦一碗馄饨。”
这口音听着陌生,孙婆婆多看了一眼。
却见今日排着的队伍中多了许多书生模样的青年俊才。
她掐指算算,会试还有月余,附近州府的考生们的确该到了。
张顺来时打眼一瞧,今日铺子里竟坐了大半人。
“老规矩,劳烦。”
“您里面坐,这就给您端过去。”
张顺抬步,坐在角落的主薄抬头空隙瞧见了他,便招呼了一声。
互相问安后,二人相对而坐。
“盛京要热闹几日了。”
各地的学子涌入城,一应客栈酒楼都是他们的身影。就连长欢小馆开在偏街的食肆都多了许多生面孔。
“李娘子这小馆,如今可不算冷清。”
张顺说的意味深长。主薄一点就通,无奈的笑笑。
他倒是忘了,有裴侍郎这个天下读书人的表率当殿承认小馆味美,消息略灵通些的学子,只是要来碰碰运气。
能见裴侍郎一面也好,最好能得他的举荐,自此就仕途光明了。
“如此的话,张谏官近日也不便来了。”
他一个主簿自然无人找他行卷,走动也方便。
“劳您久等。”
张顺接了孙婆婆端来的早食,意外竟多了新的吃食。
“此物唤名‘肉夹馍’,是娘子新做的。”
为了吃着风雅,李玥妩将外面的饼做的很小巧,约莫巴掌大小。饼皮被烤的焦黄,散发着淡淡的面粉香气。里面夹着的肉馅肥瘦相间,色亮红润,还微微流汁。
“这腊汁肉的汤汁用了二十多种佐料熬制,单用这汁水拌面也是极其美味。”
腊汁肉小火熬了一夜,将猪肉熬得软烂,外观红润,入口肥而不腻,瘦而不柴。
孙婆婆就着白馍,直吃的满口咸香。若不是李玥妩怕她腻着出声阻止,她定要再吃十个八个。
“您快些尝尝,”主簿催促,“下官方才尝过,实在美味。”他回味的咂咂嘴。
“何须你说,李娘子的手艺我自然信得过。”
说着就将肉夹馍送到嘴边。
外表的白馍酥脆,里面的肉馅咸香,混合的滋味美妙难言。
这肉夹馍要超越鲜肉馄饨,成为张顺心中的第一好吃了。
孙婆婆看他闭目享受的样子,很是满意。
“张谏官哪日若是散值的早,便来坐坐。用这腊肉汁做的汤片也别有一番风味。”
“自然自然。”
张顺当即就把方才同主薄说的话忘到了脑后。
会试在即,也由不得他想不想来。
往后各衙门忙的脚不沾地,马车路过小馆,望着长长的队伍,也只能遗憾。
“裴郎君有些日子没来了。”
孙婆婆望着空荡的长街叹道。
李玥妩面色平静:“裴侍郎公务繁忙。”
她早上听人讨论,裴府每日前去行卷的学子络绎不绝,有些天不亮就堵在门口。裴侍郎不堪其扰,干脆宿在了衙门里。
李清远听着,心里有些不是滋味。
孙婆婆察觉自己开了个不好的头,忙换了话题:“托会试的福,小馆这段日子进项很是不错。”
李玥妩点头。
不过小馆的人气,只怕多是因着这些大人们的缘故,尤其是裴侍郎。
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