第140章 学做糖葫芦

宁佳音又让春妮洗了一些出来今天让大伙都吃上，春妮高兴的去了。

这时老兵已经削了一大把竹签出来，宁佳音便带着春梅丁香和老钱叔将洗好的山楂穿在竹签上，一签穿五个，穿好后放在一边备用，穿了二三十串之后宁佳音就让春梅生火熬糖，剩下的由丁香和春妮穿。

春梅本就是厨房里的一把好手，又经常在姑娘的指点下做些小零嘴，所以熬糖的功夫不是一流也绝对不差。

冰糖葫芦的糖要小火慢熬，宁佳音一说春梅就明白，火候掌握的的恰到好处，宁佳音一边看着春梅熬糖一边和老钱叔解释，糖熬到用筷子挑一下　能拔丝了就可以了，解释完看着锅里的糖差不多了用筷子一挑果然有丝，宁佳音就把穿好串的山楂在锅里滚一下放在了准备好的大盘子上。

宁佳音做了示范后就示意老钱叔也学她这样，她把盘子里的糖葫芦串拿起来插在老钱叔刚绑好的草把子上，老钱叔滚一个她就插一个，不一会草把子上就插满了红艳艳冰亮亮的糖葫芦，看着就让人垂涎欲滴，惹得干活的老兵们都频频抬头观望，心想四姑娘在吃食上总是比别人花样多。

看着一个个插在草把子上的糖球，老钱叔惊呆了，宁佳音拿着先做好的凉了的糖葫芦又让他尝了一个，他终于知道姑娘为什么说卖的完了，的确卖的完！要是这东西拿到集市上就是县里的集市也有人买的.

“怎么样老钱叔，你觉得能卖完吗？”宁佳音笑眯眯的问。

“卖的完，卖的完。”老钱叔连忙应答，“姑娘把糖球做成这样孩子都喜欢，”

“其实这个大人也喜欢的。”宁佳音回忆前世初中生高中生大学生都喜欢，特别是谈恋爱的大学生，两个人在一起吃糖葫芦真的是别样的风景。“

只是平常人家只舍得买给孩子吃，大人都不舍得买的。”

老钱叔深以为然的点点头姑娘真是什么都知道，姑娘这样做不但好卖，价钱也能卖上去。

“你明天骑马先回，我让人赶马车随后就跟着，你回去以后找个人手可以一边收购糖球，一边熬这个糖球串卖，带着乡亲们一起也可以，你自己干也可以，这个你自己决定，我的人先把收购的糖球带回来就行了。现在能估量出几辆马车了吗？”

老钱思索了一下，“三辆马车吧。”“可是姑娘，你把法子教给了我，我也能教乡亲们？”

要是自己没听错没理解错这可太好了，乡亲们日日困在乡下什么挣钱的营生都没有呢。

“当然了，你不教他们他们怎么会呢。”宁佳音把手里的串插好抬头看老钱叔，看着他一脸不可置信的表情，才明白他的意思，于是就说的更清楚些：“除了收购的糖球算我的，其余的都与我无关，这下你明白了吧？”

“可，可，这是姑娘的法子。”老钱的脸又红了，谁会把自己挣钱的法子就这么轻易的交出去。

“这就是一个普通的法子，老钱叔不要在意，吃食上我多的是。”宁佳音毫不在意的说。

春梅也在一边搭话：“老钱叔你不要在意，姑娘给你就接着。”

老钱又红了眼眶自己刚到这不到两日，姑娘就把这挣钱的法子教给他，可见姑娘是个多好的人。

“教给你便是你的，你回去后愿意自己发财，还是带着乡亲发财你自己决定。”宁佳音和他开玩笑。

“我回去把法子交给乡亲们我就回来，毕竟我在姑娘这也是能挣到钱的，他们可没这机会。”

姑娘都能教自己这个还是陌生的人，自己又怎么不能教乡亲们呢。

草把子不够用，因为老钱叔需要学习所以宁佳音喊了一个老兵过来又缠了三个草把子，第二锅糖宁佳音就让老钱叔熬，把老钱叔吓得不行  ，连说那糖多金贵自己熬坏了怎么办非要再等等，宁佳音就劝他：“你明天就回去了今天还是多练练手，没事，如果糖熬坏了就你们自己吃，不浪费。”

看着姑娘鼓励的眼神老钱一咬牙：“试试就试试！”

春梅在一旁细心的给他指点火候，他由一开始的紧张慢慢放开了，第二锅出来还是不错的，糖虽老了点但是无伤大雅。

等到第三锅的时候春梅和宁佳音也不指点了，全凭老钱叔自己，果然第三锅老钱叔熬的糖不到火候，他非常懊恼，宁佳音又安慰他：“老钱叔你自己掌握，这样的结果再正常不过，多做几次就行了。”

老钱叔的心被感动溢的满满的，怪不得自己的老伙计来信催他来，说姑娘非常好让他赶紧来，今日才知道这个好有多好，哪里的东家会拿着东西让自己这样霍霍，那个东家会这样耐心的指导自己，哪个东家会把挣钱的法子交出来！

他心里暗暗告诉自己用心些，让自己再用心一些熬第三锅，可尽管他用了十二分的心还是事与愿违。

第三锅的糖熬老了！老钱懊恼的直抓头，大冬天的自己身上都被汗水浸湿了。

宁佳音依然笑眯眯的：“老钱叔你这一锅火候不到，一锅糖老了，说不得这锅就好了。”他擦了擦额头的汗水和忍着没掉的感动的泪又熬了一锅，这锅的糖熬的正正好，老钱差点又流泪了。

春梅和春妮在旁也是非常的高兴，宁佳音建议他再熬一锅练手，毕竟上一次有可能是巧合，。

老钱就又熬了一锅，还是正好，这时，已经插满了满满的三把子，宁佳音笑着对老钱说：“老钱叔这都是你熬的就去卖吧。”

老钱一愣霎时明白了姑娘的用意，他扛着糖球把子走到自己的老友面前：“小哥买个糖球串尝尝吧。”

有的人就停下手里的活笑着拿起一个，有人还颇有样子的和他讲价，一时之间大家都笑起来。

宁佳音对老余叔说：“老余叔让他们都歇一歇吧。”老余叔一声大喝，大家都住了手津津有味的吃着手里的糖球串，宁佳音和春梅春杏边吃着串边看着他们耍宝脸上乐的不行。


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