第二百一十五章 罐头与铁路

何苦也看出来了，葛隆和朱沃就是存心挤兑戴宪明，他虽然理解，但是心里也难免不爽。葛隆和朱沃可以不爽戴宪明爬到了他们头上，但是他们不能这么挤兑戴宪明，毕竟戴宪明是何苦任命的领班军机大臣，他们如此挤兑戴宪明，何苦的颜面又至于何地。所以无论如何，何苦今天一定要保住戴宪明，而且刚刚几人斗嘴的时候，何苦想到了一件很好玩的事，他上辈子会做罐头。

“殿下有何良策？”朱沃的语气缓和了不少，他也发现了，何苦今天就是在死保戴宪明，马上便知道自己有点过火了。

“我会做罐头，我还会做挂面，军粮的问题好像解决了！”何苦也是受到启发，小灵感不停的闪烁。

“请殿下赐教！”所有人都有点懵，因为何苦说了两个他们没停过的词。

“面条不用擀的，而是把面团装进机器里压，压出来的面条就比较细了。然后把压好的面条放进油里炸，炸好了之后晾干，便可以长期保存了。食用的时候可以干嚼，也可以用热水浸泡，泡一会就和刚做的面条差不多了！”何苦说的这个过程，就是他上辈子花三百多买了一台方便面机之后的过程，他做的这东西是方便面，并不是挂面。

“殿下大才，果然是奇思妙想！”饸饹之类的面食，就有压出来的，所以众臣对于压面条很好理解，油炸储存他们也都理解，毕竟太监的宝贝便是油炸之后裹石灰的。

“兴平先生，你管着工部，马上安排建一个工厂，主要就是生产这种方便面和各种肉干、果脯，优先供给军需，多余的也可以发售给商家，让他们出去售卖！”何苦素来是说干就干，想出了主意一定要马上落实。

“臣谨遵令喻！”葛隆和朱沃对了眼神，心里都踏实了不少。

戴宪明虽然是戴相了，地位崇高，但他们俩依然是何苦的兴平先生、厚野先生，不仅亲厚，而且有点以师礼待之的成分在里面。再想想何苦对他们的任用，一个管工部，一个管兵部，都是何苦最看重的部门。戴宪明不过是个过渡的傀儡，真正当家的还是他们。

“咱们有玻璃，制造一批玻璃罐出来，我便能造出罐头！”何苦对于做罐头信心满满。

“殿下，玻璃咱们有，制造玻璃器皿的工艺咱们也有，可是玻璃产能不足啊！”葛隆很不愿意，但也不得不泼何苦一头冷水。

“怎么会？”何苦有点纳闷。

玻璃这东西中国早在商周时期便已经有了，郑和下南洋更是把欧洲的玻璃技艺带到中国。何苦主政山东之后，因为需要玻璃做光学器材，更是大力生产玻璃，而且通过与荷兰的交流，引进了许多西洋批量生产的工艺。登州就有一个玻璃厂，怎么会不够用呢！

“殿下要批量制备望远镜，需要消耗大量的玻璃，信王府和各处府衙门窗日用，也需要大量的玻璃。”何苦受不了窗户纸，所以他的信王府和各处官府全都用玻璃，这消耗量可是不小，葛隆也是紧着生产，才算是勉强够用。

“用那么多吗？”何苦觉得总该还能剩下点。

“是，这些地方只是用了部分，大部分还是军需。制备手榴弹和炮兵引信都需要大量的玻璃粉，消耗量又大，这玻璃就不够用了。微臣想过扩建玻璃厂，但是烧纸玻璃需要大量的燃料，会抢占冶金的资源。殿下早有令喻，百业以冶金为先，故而只能押后了玻璃的生产！”葛隆把账目给何苦算清楚了。

“这个……调拨一些资源给玻璃吧！还是要大力生产的，这东西也能外销的，若是做成镜子，就更好卖了。”何苦有大批量生产的技巧，卖到欧洲去都有赚，何况他的主要市场是东亚。

“是，微臣再行调度！”葛隆点头答应了下来，他工部是眼下最忙的部门了，简直比军队事情都多。

“没有玻璃，就用马口铁吧！”何苦只能退而求其次，他更喜欢美观的玻璃，但玻璃不够，他就只能上硬家伙儿了。

“嗯，虽然手头没有太多，但是铁镀锡不是什么难事，很容易就能大量生产！”葛隆这点答应的到是痛快，登莱现在就是钢铁多，何苦好这个嘛！

马口铁便是镀锡铁，并不是什么高超的工艺，登莱自然是有这个技术的。这东西谁都见过，但是却并不觉得有什么特殊的用途。上辈子干过食品的何苦却知道，马口铁具有良好的密闭性、保藏性、避光性、坚固性，非常适合保存食品，而且锡会和罐内的残余氧气反应，非常适合作为罐头的包装材料。

“我一会画个图，你们照图去做一些马口铁罐子出来。把鱼、肉、果蔬之类的东西烹调好，放到马口铁罐子里去，然后在放到密封的铁笼屉里去大火猛蒸，蒸半个小时到一个小时，这罐头就成了！”何苦这招是一种土办法，但效果会很不错，因为高压蒸汽相当于巴氏杀菌法，还可以通过高温排气让马口铁罐密封。

何苦说的信誓旦旦，大伙儿自然也就信了他，何苦从来不是一个喜欢胡扯的人，他既然敢说便一定靠谱。虽然后续还要做实验，但大伙儿都相信何苦说的一定能做到。眼下有了盐、玻璃、罐头可以卖，登莱的外销贸易算是有了着落，但是如何外运还是问题。海运肯定是首选，但海运的只能对外，登莱的内需如何解决，还需商讨。

“我们的路已经很好了，可是车载马驼，运力上不去啊！从登州运一担粮食到德州，单是路上劳力，便需要消耗两担半的粮食，这如何是好啊！”众臣在运输得失讨论的时候，何苦一下便想起了他在德州补给不足的困境，交通运输是要他命的事情。

“微臣前日参观罗山金矿，见矿区以一种轨道推行斗车，颇为便捷，可以两人拉动十余人才能背负的矿石。此物仅见于矿区，不知可否在官道上大面积布设，若是如此，便可大减人力损耗！”一直没说话的闫云鹤，终于开始报答何苦的简拔之恩了。

“铁路？”何苦喃喃自语了一句，罗山矿区的那些轨道车，就是何苦给他们想的办法，但是没有火车，大面积的搞铁路，似乎有点浪费。

“轨道车在矿内小范围用一用还可以，大面积布设，成本实在太高啊！若用木制轨道，一则容易损坏，而来雕琢成本太高，实在是得不偿失！若如矿区一般使用钢制轨道，这齐鲁大地千里疆域，靡费太大了！”戴宪明、朱沃、葛隆都不同意，太费钱了。

“都用铁轨，开始铺设吧！”何苦咬了又咬牙，实在是没办法，除了铁路实在没有其他办法，能解决他物资转运的困难。

“殿下，这靡费太过巨大了！”葛隆眼睛都红了，用铁轨铺遍占领区，这得多少钱啊！

“先修一条德州到登州的铁路，其他的再研究，钱也不用太担心，我们不是想到了几条财源嘛！而且铁路修好之后，不仅我们能用，驿站邮政也可以用，商贾运输也可以用，百姓出行也可以用，我们可以向他们卖票收钱嘛！总会把成本收回来的！”何苦想起巨大的开支，也是眼前一黑。

众臣不说话了，他们完全没有理解何苦的意思。何苦嘴里的铁路好像可以运许多东西，可是矿里的轨道车，不就是一个小车吗？哪有那么大的运力。


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