第545章

林若说着就去了装椰子的背篓处。

“椰子糖？好啊好啊！”

陆岁岁没吃过呢，这还能自己做，嫂子真是无所不能啊！

做椰子糖是个功夫活儿，两人用的是蜂窝煤。

“你俩谁空着手，帮我砍一下一下椰子吧，我要里面的椰肉。”

林若朝着厨房喊了一声。

“我来！”

陆衔辞赶紧出来洗了下手。

又去找来砍刀。

椰汁放进了海碗里，然后才把椰壳一分为二。

“椰肉用不用我来取？”

“不用，你去忙你们的，我和岁岁来！”

两人说着就忙了起来。

“嫂子接下来干嘛！”

陆岁岁手里只剩一个取肉的椰子了，于是问道。

“拿去案板那切成椰肉条。”

“我去准备其他的！”

“好的，我这就去！”

椰肉条切好之后放入清水煮了5分钟，让椰肉变软了。

然后控干水分，倒入盆中，加入白糖腌制一个小时。

这期间，林若和陆岁岁就去盯着草木灰了，她还给大家讲了一下原理。

听得每个人都很感兴趣。

孩子们这时也醒了，围上来叽叽喳喳问这问那，院子里瞬间变得欢声笑语。

老两口更是乐的见牙不见眼，这样的日子才是好日子啊！

“妈妈，什么时候才有椰子糖吃啊！”

小宝自从得知后，就围着那盆椰肉条打转。

这会儿问了不下十次了。

“时间快到了，妈妈继续去做，你们不要围过来，怕烫到你们，远远看着！”

林若检查了一下，  刚才的白糖已经化成水了，这会需要把这些全部放入锅中，大火转小火慢慢熬干。

这个过程也需要不断的翻拌，一直炒到椰肉上挂上了糖霜才算好。

这时候还不是最好吃的，但孩子们等不及了，林若就先一人给了一根，剩下的放冷后再吃，会更好吃，椰香浓郁，香甜可口，老少皆宜。

“哇，好吃，好香啊！”

“太爷太姥你们尝尝！”

小宝虽然爱吃，但是不护食，这会儿正把自己咬了一口的椰子糖递给二老呢！

“小宝乖，小宝吃！”

大宝二宝也学着，最后老小虽然只有四根，但也吃得开心呢。

林若其实想多拿一些给他们的，虽然不是口感最好的时候，但被外公外婆眼神制止了。

行吧，这是哄着孩子玩呢！

林若干脆不管他们了，去屋里泡茶喝了。

休息了一会儿，便起身去厨房准备晚饭了。

吃啥是早就定好的，也不用多想。

陆岁岁依旧是打下手，两人的配合的很好，等最后一个菜出锅，孙锦之也回来了。

“我老在就闻到饭香了，不用猜都知道是咱们家。”

“还必须是小若做的！”

孙锦之迫不及待去洗手，想要大吃一顿了。

“啊，这都能闻出来？”

饭香味儿不都一样吗，香得很。

“那必须的，你外婆的饭我从小吃，肯定能区分开。”

孙锦之解释道。

“哈哈哈，还能这样，那咱们快去吃吧！”

“今天上午买到了猪肉，做了好几个大菜呢！”

“专门等你晚上回来吃才做到  ！”

林若强调道。

“舅舅没白疼你们！”

孙锦之立马端起了长辈架子。

由于晚饭十分丰富，一家人又吃撑了。

“继续出去遛弯？”

陆衔辞询问道。

“好啊，不溜达会儿，晚上怕是睡不好了！”

林若同意，其他人自然也同意。

于是浩浩荡荡的一家人准备出门了。

刚打开门就看到韩凯带着媳妇儿刘静朝着这边大步走来了。

“孙老，锦之，还有各位真是抱歉，我娘她今天口无遮拦，我已经劝诫过了，等过完年就把她送回老家去，你们别和她一般见识。”


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