第875章 拒绝米其林二星

米其林，作为这个星球上最老牌的餐饮评级机构，可以说，他的公信力是最强的。

多少评级机构都试着模仿他、学习他、最后被他干掉。

不管是网络小说还是电视剧中，那些优雅的男男女|女都喜欢坐在窗明几净的米其林评级餐厅里用餐，并以此来表达自己如何如何高端，如何如何多金。

世界上无论哪个角落的餐厅经理和厨师，都以被它评星而骄傲。

但今天，就在这小院中，所有人的见证了一家小有名气的餐厅，它的老板在众目睽睽之下拒绝了米其林的评星。

他们不可思议，他们想不通，为什么会有人拒绝这种锦上添花的好事？

努埃尔也很意外。

他参加过很多颁牌仪式，每一次餐厅的老板和厨师都会以最高规格来欢迎他们。

虽然也偶有拒绝评星的情况在，但从没有任何一个人拒绝的如此赤果果。

“陈先生，您要知道，本次评级，我们米其林是给您准备了米其林二星，以及四叉匙的高级评价！您真的要拒绝吗？”努埃尔以为陈阳并不理解米其林代表着什么，甚至还当着众人的面介绍起了米其林的评级标准。

待他说完，陈阳礼貌的微笑点头：“努埃尔先生是吧，您说的这些我都了解，米其林对每一个餐饮人意味着什么，我心里也很清楚！”

当翻译将陈阳的话翻给努埃尔听后，努埃尔更加好奇了：“那您为什么会拒绝米其林的这次评级呢？这对你而言只有好处，没有坏处啊！”

陈阳微微一笑道：“确实，正如您所说，如果我接受了这次评级，成为米其林的两星餐厅，我的餐厅知名度会更高，来吃饭的客人也会更多。但正如我所说……”

“我觉得你们米其林的评级并不能将我们华国的餐饮完美的诠释出来，所以我不想用米其林两星餐厅这个头衔来定义我的餐厅，您能理解吗？”

努埃尔闻言费解道：“怎么会呢？要知道为了服务华国大陆的消费者，我们米其林特意在最近七八年内，培养了很多美食评级方面的专家，这些人都是专门研究过华国美食的！我相信我们的人的专业素质！”

陈阳不止可否的笑了笑，然后对努埃尔道：“我别的不多说，只举一个例子，陈广记重庆店！”

陈广记，来自澳门、以烧味出名的餐厅，去过广州或者澳门的童鞋应该都知道。

但自从入驻重庆后，人气爆棚，但口碑奇差，在这种情况下，米其林还在不断强推陈广记，这就有意思了。

看看网友们对他们的评价。

“陈广记的尴尬是现在大多数一味过度注重线上营销、而不回归产品本质的尴尬！”

“手工叉烧包挺大一个，里面的馅儿偏甜！”

“豆豉蒸鸡爪，味道一般，一碟两三个！”

“干炒牛河，牛肉片居然就两片，真的太黑了，而且还第一次吃到里面有鸡蛋的，还有生菜，真的踩雷，分量少又难吃！”

“脆皮烧肉，没有专门的酱汁，配的是盐，我也是醉了！不要点！”

这种评价并不是陈阳单独挑选出来的个例，而是某点评网站里铺天盖地的评语。

就是这样，米其林还给其评星站台。

这是什么意思？

没错，可能澳门的美食在川渝之地水土不服，陈阳承认有这种可能。

但你米其林一直推介这家当地人并不喜欢的店，这就有点过分了。

“所以你让我跟这种点并列成为二星？我害怕影响我的口碑！”陈阳淡淡道。

“什么？”

“狂妄！”

“不知天高地厚！”

“你有什么资格说米其林！”

“众口难调，陈广记不过是个例！”

一众努埃尔的华国同事不约而同申讨出声！

陈阳最烦这种吃着外国饭，屁股也歪向国外的华国人。

他冷哼一声说道：“我有什么资格？我就是发表个人的意见和看法，怎么？说话犯法吗？”

“你……”这帮人被陈阳一句话堵死，压根翻不起泡来。

龙骧云此刻那个脸红啊！

德园是怎么评上米其林的，他心中再清楚不过了。

陈阳说的案例，难道就不适用他的德园？

这是什么？

赤果果的打脸啊！

他原本想借着这次机会修复和陈阳的关系，但很显然失败了。

此刻，他的心中竟然从对陈阳的不喜变成了厌恶。

人就是这么搞笑。

他们从不在自己的身上找问题，而是觉得自己做的都是可以被理解的，而对方只要说出实话，就是对自己的不尊重，不给自己面子。

而此时围观的吃瓜群众也不知道如何评价这件事了。

在他们看来，被米其林评级就是一件十分荣耀的事情。

陈阳的决定颠覆了他们的三观，一时之间，他们压根不知道对这件事持有什么样的态度才对。

又是一阵尴尬的沉默之后，努埃尔艰难开口道：“陈先生，我是真没想到有人会当着我的面拒绝米其林的评级！很抱歉，刚刚我的同事说出的话有些极端！我代表他们向你郑重道歉！”

什么？米其林的副总编辑竟然出面道歉？

这时候他最可能的举动不应该是拂袖而去吗？

陈阳对此也很意外。

没想到一个国外的老头竟然比自己的同胞更能客观公正的看待自己的拒绝评级。

努埃尔通过翻译对陈阳道：“陈先生，对于您的拒绝，我想我们不会勉强！”

这是废话，你倒是想，人家也得肯才行啊！

老头话锋一转接着道：“那么我们就不提这件事儿了！我个人对华国料理、尤其是淮扬菜料理非常感兴趣，今天能有幸品尝您的手艺吗？我可是在米其林秘密美食评论家填写的表格里发现，您这里的菜品可都是好评！”

听到这，所有人都以为陈阳会借坡下驴答应老头。

可谁曾想陈阳摇了摇头对努埃尔道：“不好意思，今晚的订桌全满，您如果喜欢，请在网络上预约！”

“卧槽！”客人中有个小年轻不由自主口头禅带出，“这陈老板真就绝了！原则性太强了吧？”


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