第184章 双皮奶
莫清晔在外边不择手段地欺负狗,钟璃也是意味深长地冷笑一下在里边捣腾药罐子。
不一会儿,莫清晔就听到钟璃温柔地喊了一声:“莫清晔,进来吃药。”
莫清晔当即如遭雷劈一般僵硬在了原地。
钟璃似乎猜到了他的反应,声音猛地往下低了一个度,冷冷地说:“你是要自己进来老老实实地把药喝了,还是我端着出去撬开嘴灌。”
钟璃看似给了一个选择题,实际上这是一道送命题。
莫清晔没法选。
也不敢选。
莫清晔苦哈哈地苦着一张脸垂头丧气地进了屋子,接过钟璃递过来的药碗就想杀人。
钟璃看着他一副苦大仇深的样子,心里有些好笑。
许是幼时在莫家实在没吃过什么甜的,莫清晔本人对甜食有种让钟璃难以理解的偏爱,当然,喜好甜的,也意味着他特别怕吃带苦味的东西。
只要涉及到吃药这个问题,莫清晔表现出来的抵触就是令人震惊的强大。
原本老实的人,心眼儿也突然变得特别得多,说是一会儿喝一会儿喝,一会儿只要钟璃不注意,他就能立马扭头把药给倒了。
钟璃盯得紧他三天一次的药就能不断,盯得稍微松懈一些,后院那棵可怜的树估计就要被这药毒死了。
不过钟璃觉得这药是有用的。
因为她觉得,自从吃药以后,莫清晔的行为逻辑明显比没吃药的时候强很多,这当然有莫清晔在钟璃面前掩饰的程度小了一些的缘故,然而钟璃将这个归结于药的作用,更是下定决心一定要盯紧他一顿不落地按时吃药。
莫清晔如果知道自己表露出来的转变会让钟璃有这样的想法,他一定会装得比吃药前还要傻……
捏着鼻子苦着脸一口将黑漆漆的药汁灌了下去,莫清晔的俊脸彻底皱成了褶皱扒拉的包子,仰着脖子喊:“苦!太苦了!”
钟璃哭笑不得地往他张大的嘴里塞了一块儿果脯,说:“别嚷了,这药吃了对你有好处,听话。”
莫清晔郁闷得飞快将嘴里的果脯嚼碎了咽下去,啊的一声又张大了嘴,示意钟璃还要一块儿。
钟璃纵容地笑了,又重新往他嘴里塞了一块儿。
嘴里的苦味散得差不多了,莫清晔这才忿忿不平地说:“阿璃就是不想看我欺负进宝,这是阿璃替进宝报复我呢。”
钟璃听完就没忍住噗嗤一声乐了,她斜眼打量莫清晔:“呦,你也知道你那是欺负它?”
莫清晔皱着脸不说话。
钟璃无奈,神秘兮兮地对着他招了招手,说:“别郁闷了,赶紧过来,今儿我带你做个好东西。”
莫清晔顿时被勾起了好奇心,眨眨眼问:“什么好东西?”
钟璃神秘一笑,说:“做好了你就知道了。”
钟璃说的好东西,是李铁柱从县城里送来的一些牛奶。
奶牛少见,牛奶在这时候可是稀罕的金贵东西,一般的富贵人家都不一定能吃得上。
店里的王厨子外出采购时候多认识的人多路子广,知道县令家的一个庄子上养着一头挤奶用的奶牛,这奶牛每日产的奶县令一家也喝不完,他听说莫清晔的身子不好,想着牛奶补身子,就托人辗转了一下,给莫清晔弄了点儿新鲜的牛奶。
王厨子不知道怎么跟李铁柱交待的,李铁柱把这点儿牛奶当成了金子一般宝贵的东西,一路小心护送着给送到了钟璃的手上。
王厨子还托李铁柱跟钟璃说了,以后这牛奶每日都能送来,而且还不用花银子,让钟璃只管放心地吃着。
钟璃听了顿感哭笑不得,为王厨子的交友广泛感叹的同时还不由自主地幽幽叹气。
谁能想到到了这辈子,牛奶都是金贵的奢侈品了呢……
莫清晔一看那白花花的牛奶就忍不住挑眉,下意识地露出了嫌弃的表情:“阿璃,这是什么?怎么腥呼呼的?”
羊奶牛奶之类的东西莫清晔都是见惯了的,可这玩意儿,也不是他能接受的。
毕竟这股味儿实在是……
太上头了。
莫清晔愁得眉毛都在打结,到底应该怎么让阿璃放弃让他喝这个的念头?
钟璃一看他那溢于言表的嫌弃就一阵好笑,忍不住敲了一下他的后脑勺,说:“谁说让你直接喝了?一天到晚想什么呢?”
莫清晔慢了半拍啊了一声,说:“不喝吗?”
钟璃翻了一个白眼,说:“这玩意儿直接喝你能喝得下去?”
这种没经过任何加工的牛奶,扑鼻而来的就是一股浓重的腥味,这腥味闻着就让人头晕,钟璃觉得,能直接喝的人大概都是真正的勇士。
钟璃看莫清晔一脸的茫然,耐心地跟他解释,说:“你不是喝药觉得喉咙苦吗?我用这个给你做一个没吃过的新鲜玩意儿,好不好?”
钟璃的新奇小玩意儿实在太多,莫清晔一听就露出了惊喜的神情,忙不迭地点头说好。
钟璃忍俊不禁地笑了起来,手上的动作一点不停。
牛奶分出一半,分别倒在三个同样大的碗里,用蒸笼放在锅上蒸着,然后又拿出了四个鸡蛋,打蛋的时候借着蛋壳顺便就将蛋黄和蛋清分离在了两个碗里,蛋清里加入一些白糖,塞给莫清晔一双筷子让他端着碗到一边去搅拌,直到白糖都融化了,然后才又倒了一些牛奶进去继续搅拌均匀。
钟璃找来了一层干净的纱布,用纱布撑在大碗的边上,将搅拌好的蛋清牛奶过滤了一遍打出来的泡泡,顺便将锅里蒸着的牛奶端了出来放在一旁自然冷却。
没一会儿,蒸过的牛奶表面自然形成了一层薄薄的奶皮子,钟璃小心地用筷子的一头挑起了奶皮子的一端,端起搅拌好的蛋液缓慢地顺着掀起的口子倒了进去。
三碗都弄好,钟璃在碗面上封上一层纱布放进蒸笼,大火蒸的同时,取出了一些提前弄成了果酱的山楂酱出来。
等蒸笼里的蛋液凝固完全不摇晃了,钟璃小心地用帕子一个一个地把碗端出来放在通风口放凉,然后将事先准备好的果酱抹了均匀的一层上去,拿了一个小勺子递给莫清晔,说:“尝尝。”
莫清晔第一次见牛奶还能这么弄,一脸新奇地用勺子小心翼翼地尝了一口,顿时眼里一亮。
牛奶的香醇和山楂的酸甜碰撞融合,甜度也恰好,特别合莫清晔的胃口。
莫清晔欣喜地舀了一大勺就往钟璃的嘴边凑:“这是什么啊?好吃!阿璃快尝尝!”
钟璃张嘴把勺子里的吃了,眉眼间莫名多了一丝意味不明的怅然,轻轻地说:“这叫双皮奶,是我……我很久以前吃过的。”
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