第一百四十一章 夫妻店

花了一百二十五万，林晓青和宋北川终于能够如愿以偿盘下了这家破旧的餐馆，原铺子的一对几个员工因为没有去处，所以也就留了下来帮忙。

原本她想立即开始装修，新老板新店面，新行事作风心前途嘛……可是宋北川说先别忙，看看万华楼营业情况再作打算，他老觉得这家店有多少值得保留的东西。

他看想那些原先的员工：厨子姓马，单名一个云字，大约四十多岁的样子，身材倒不胖但这货怎么说呢？也就切菜和食材到煲仔饭上面，如果客人觉得不够咸，会自己加调料，素炒也就时令菜，所以说他存在的价值有多少？

两外两个跑堂的一个姓王，是个大叔，他就是收了林晓青两百块露了老板底细那伙计，另一个则是个大婶名叫如花，看样子，在这家餐厅也干了很长一段时间，都老油条了，而老板似乎就负责采购，收结账这种事。

林晓青和宋北川让那厨子把餐厅的煲仔饭都来一份，试吃也是试试他的价值究竟有多少？值不值得他的薪水？

摆在他和她面前的有十块的鸡肉，牛肉、猪肉煲仔饭，还有十七块的黄鳝，田鸡，腊味煲仔饭，每一个煲仔饭里面都有有几把青菜，没有汤。

而这些煲仔饭的成本是对半分，他和她都把这些煲仔饭试吃了一下。感觉并不糟糕，但同样地也没什么特色，怎么说呢？大概就是个饭吧……

这时，那厨子得意洋洋地说：“怎么样？好吃吧？哈哈哈！”

她和他对望了一眼，均不说话，然后她望着那大言不惭的厨子，怎么也想不通，怎么就会让这货掌勺这么多年呢？那些客人就没意见？或者说他们的要求就那么低？

其实说实在，在商业区这万华楼的不能算是好吃，但胜在价格相对低廉，在这个快餐都要八块钱起步的时代，十块钱能吃到煲仔饭也还算便宜了。

“那咱们餐厅销量最好的，是什么饭？”林晓青问道。

“鸡牛猪都差不多哦，黄鳝田鸡相对比较少，毕竟比较贵。”那厨子摊手道，“咱们万花楼这么多年一直走的是廉价路线，所以生意一直不错。”

生意不错？生意如果真特么不错，为嘛连空调都不装一台？这冬天还好，大热天的谁愿意吃这么油腻的煲仔饭？林晓青与宋北川摇了摇头，这里摆饰都是破破烂烂的，桌面还有一层似乎怎么抹也抹不干净的油腻，环境实在糟糕至极。

中午饭的时候，到万华楼进餐的人一共有四十八个，都是附近上班的人，店里面的桌子满桌十七人，并没有外送服务，那跑堂大神如花说这没办法，人手不足还好解决，但订餐再增加，厨子一个人就应付不过来。

所以一个上午除去本钱，不算这些员工工资的话，盈利才两百八十块……这怎么活？说实在还不如前段时间拉霸道总裁出去街头卖鸡蛋饼呢！

宋北川奇怪，既然明知道一个厨子忙不过来，为何不请多一个？如果撇撇嘴，用一副你还嫩的模样冷笑了一下，“新老板你是没做过生意吧？成本负担不起这个道理懂不？”

实在太可恶了，这堆老油条根本就是安于现状，一点都不上进，这人的人留在店里无疑把一窝老鼠扔进米缸。

于是下午的时候，林晓青决定暂停营业，整顿万华楼情况，首先她让跑堂的把后厨，也就是那个店后面的院子，给收拾了一下，腾出了主屋，打算过几天，就添置些新厨具进来。

而二楼她和他上去转了一圈，不禁皱眉，这他么是杂物房啊？什么乱七八糟的都丢在这。

在林晓青的心目中，二楼面积与一楼一样……不对，甚至更大一点，作为一家餐厅，决不能浪费一点空余的空间，这特么都是要赚钱的呀！

林晓青瞧着二楼清理出来的那什么，不知多少年前的扫把，铺满尘埃的长椅子，雨布，和都不知道用来干嘛的布匹等等反正用不了的东西，她越看眉头就越皱得紧。

这些垃圾扔了可惜，可放着吧白占地方。最后，她一拍手，那就当垃圾全卖掉好了。接着，她让宋北川写了张‘跳楼大甩卖’的字条，贴在了餐厅外面。就好像结业跑路的餐厅处理杂物一样，把那些乱七八糟，没用的都一次过处理了，腾出二楼来。

万华楼原本绝对可以经营得更好的，就算是她这种二货也看得出来，可惜原本的老板心思就像锈掉的齿轮一样，根本就不思变，可能也因为儿子的关系，没心理思变吧？

“哎！各位过来看，过来瞧啊，每样两块钱，样样两块钱啊，走过路过，不要错过啊！两块钱你买不了吃亏，两块钱你买不了思乐冰，那就赶紧来买清仓货吧！”林晓青这左手拿着高贵的茶叶蛋边吃边招呼，脚边却摆放着一大堆的杂货，凭着她的声音倒吸引了不少人。

而两个跑堂得也正不停地从二楼上面往下搬来更多的杂物，那个厨子站在一边喝着茶，悠闲而懒懒得看着这个老板娘，一点帮手的意思也木有。

那边厢，宋北川一边拿着电话联系装修公司询问价格，一边用平板电脑设计着装修的图纸。

“哎，这通通都两块钱？”一个大婶望着地上的那不知多少年前的布匹，有些不可置信的问道，那布匹相当结实，花花绿绿的有那个特定年代的味道。

“没错，这位大姐，通通都两块钱，这万华楼装修，所以现在清仓大甩卖呢，大姐，现在买四送一哦，你可以好好挑挑啊，保证是你捡到便宜呢！”她望着远处的车水马龙，心中却在盘算着另外的事情。

艾玛，自己好歹也是从卡普空饮食集团进修班出来的，做煲仔饭好像丢脸了吧？何况她自信自己做煲仔饭这独孤一味，怎么也做不过那好彩煲仔饭，最要命的问题是，她领教过卡普空那种高价菜的味道，为何她就不能做高阶菜呢？

欠缺的是什么？环境的话她知道，毕竟华丽的装修也会算在客人的饭菜之上，可是现在剩下的钱，她不敢太花在装修上面。

那是名气？她名气应该是不低的，用什么提升万华楼的知名度比较好呢？

她自然想到时下的点评app手机客户端，但那东西好像相当复杂的样子，这还得好好研究一下……等等，自家老公不是广告公司的老板嘛？为什么离佛这么近，不去向他求个签？

她拍了自己头一下，马上招呼宋北川过来，“老公老公，你觉得推广咱们店什么办法最有效？”

“圈圈报和叉叉报，头版头条，连续一星期做个头版头条广告怎么样？”他笑了笑，故意逗她玩，“好啦，我不开玩笑了，你记不记得曾经有视频网站找你做节目？”

“好像是有这么一回事……”那还是酒商发布会时候的事了吧，老实说，她并没有什么印象，当时为啥会拒绝她真的想不起了。

“我有个构思，”宋北川拍拍她的脑袋，说：“我老婆长得俊，厨艺也不错啦，何不将做菜时的视频发到网站上去？这样一来可以增加我们餐厅的能见度，而来也可以增加你的知名度，不管是那一样对餐厅只有好处，没有坏处。”

“做菜的视频有什么好看的？”她自问如果不是为了学做菜，她是不会去翻看那些无聊的烹饪视频的。

“别人烹饪视频无聊，但你可以把它做得有趣，”宋北川笑着说，“何况如何视频点击率高，网站会根据点击率分钱给你的。”

“哦，这个我知道，”她确实知道啦，在她上辈子那段人生中，有很多不知名的人竟然在网上直播自己玩游戏，唱歌的视频就可以赚钱，而且赚得还不少的样子，那么为何她就不能直播自己做菜赚钱？可是最大的问题是，教人做菜真有趣吗？

“至于用怎么样的剧本来做，”宋北川想到了一个相当特别的方案，“我所知的烹饪节目，都会把请来的厨师做出来的菜夸得天上有地下无，那我们何不反其道而行之呢？”

“不懂。”她眼巴巴地望着他的眼睛，“求宋大人指点迷津。”

“审美多了会疲劳，咱们不如审丑……”他看着她的眼睛，忽然不敢说下去了。

“我懂了，就是像芙蓉姐姐和凤姐那样？”林晓青恍然大悟地竖起了中指，“老公，最近一段时间没修理你，皮痒了是吧？竟敢说你老婆我做菜丑！”

“不不……我老婆那么漂亮，怎么会丑？”宋北川忙抱紧她，“漂亮的女孩做菜出糗那是萌，那是卖萌你明白？”

“可是，卖萌人家不会呀……”她无辜地扁嘴，小手锤着他心口。

“不难，我可以教你，大概……”只要你按平时的样子，正常发挥就已经足够萌，足够出糗了，这样的话宋北川自然不该乱说。


　　(https://www.02sw.net/4083_4083934/619940.html)


1秒记住02书屋：www.02sw.net。手机版阅读网址：m.02sw.net