第七百六十一章 一炷香燃尽
没有想到白典竟然在关键时候洒了一把胡椒粉,顺利地从皇甫高毅设下的包围圈中突出重围。
晚上,晓青回到房间,却见皇甫高毅正站在那里等着她。
“怎么样抓到白典了吗?”晓青焦急地问道,皇甫高毅却摇了摇头。
“这个白典甚是狡猾,眼看就要束手就擒了,他竟然向我的人洒了一把胡椒粉,逃走了。”皇甫高毅说道,晓青顿时笑了,没想到这个白典也不笨嘛。
“你笑什么?”皇甫高毅问道,一副不解的模样。
“我笑九爷你的幽卫竟然栽在了胡椒粉的手里,说出去还不笑掉别人的大牙?”晓青笑着走到皇甫高毅身边,轻轻挽起他的胳膊。
“撒胡椒粉的手段在江湖上是下三滥的东西,这个白典武艺不精,当然只能用这种下三滥的手段才能逃得出幽卫设下的陷阱。”皇甫高毅淡淡说道,眼里十分不屑。
“不过,他也没有得到什么好处,胸口挨了绝松一掌,估计撑不了几天。”皇甫高毅笑道,声音充满了自信。
“那他怎么还会上钩?原本我还想通过白典找寻厨王秘籍的下落,看来,厨王秘籍根本不在白典的手里。”晓青淡淡说道,心里有些失落。
“你怎么知道他就是白典而不是别人?”皇甫高毅突然地问话让晓青瞬间醒悟了过来,这个人只是知道她和厨王秘籍有关,不一定就是白典啊,可能是与白典打过交道的人,或许跟她一样,也渴望得到厨王秘籍。
“那……我们现在应该怎么做呢?”晓青问道,皇甫高毅却没有回答,他看了看窗外,不知在想些什么。
半晌,他突然道:“走一步看一步吧,我想这个人应该马上就会现身了。”
只是,还没有等这个人现身,晓青就已经陷入另一个两难的选择。
宫里一年一度的御厨选拔大赛开始了,太子直接向皇上举荐了晓青参加,晓青若是不去,相当于欺君之罪,若是去了,恐怕将来就要去御膳房工作了。
也就因为这件事情,让晓青颇为纠结,一时间没了主意。
“晓青,你会参加御厨选拔赛吗?”那天夜里,皇甫高毅又来了冷宫,却发现晓青心里颇有些不高兴。
“我不知道,如果我借口不去,你说太子会怎么样?”晓青反问道,毕竟是太子推举的人选,皇上若是责怪,太子会是第一个受责罚的人。
“你想去?”皇甫高毅淡淡问道,晓青摇了摇头。
“我若是去了御膳房,今后我们哪里还有见面再机会?”晓青颇有些无奈,却句句都是心里话。
“你只管放心去吧,我自有办法。”皇甫高毅淡淡勾了勾唇角,似乎胸有成竹。
“可是,御膳房的考核却并不是人人都能过的,如果我火候不足……恐怕……”晓青有些担心,若是当场被刷下来,岂不是更糟糕?
“晓青,你要相信你自己,如果连你也选不上,那就没人能选上了。”皇甫高毅安慰道,心里不知在想些什么。
“可是,御厨名额有限,若是有人在选拔比赛中做手脚,我岂不是很危险?”晓青很清楚这样的选拔,宫里的御厨是肥差,哪个不是巴巴地往里面挤呢?
“傻瓜,你是太子推荐的人选,文武百官都要给面太子,更何况是一个小小的御厨选拔?”皇甫高毅这么一说,晓青倒是明白了,也就是说,有了太子推荐,相当于有了一张免死金牌。
不仅能够顺利通过选拔考试,而且进了御膳房,也是有后台的一类人,待遇明显不同。
“现在想明白啦?”皇甫高毅轻轻揉了揉她的头发,晓青莞尔一笑,微微点了点头。
一切似乎都很顺利,当然,为了不给太子丢脸,晓青自然还是好好准备一番。
除了最基本的刀工,炒功,火候等等的练习,自然也少不了对自己味觉的练习,以及对于这个时空的了解。
因为央盛国基本与清朝相似,所以很多菜系也是一脉相承下来的,晓青看了少许典籍,就基本触类旁通了。
只是有一件事情让晓青颇为头疼,就是比赛的赛制,本次总共招聘五位御厨,进入决赛的御厨候选人越多,最后一轮赛事也就竞争越是激烈,据说最后一题是由皇上来做评委,所以,即使有后台,也不一定能够讨得皇上欢喜。
这也使得晓青颇费些心思了,晓青向太子和皇甫高毅分别打听了皇帝的喜好,这或许对于比赛有一定的帮助。
于是,三天后,一场精彩对决,即将展开。
因为是选拔御厨的比赛,所以各位候选人都是从全国各地层层选拔上来参加的,当然,京城的几大酒楼都有参加,在皇甫高毅的安排下,白克故意败给了雁回楼的参赛代表卢海生。
因此,代表京城参赛的,正是雁回楼的主厨卢海生。
晓青倒是可以断定,太子应该是不知道晓青和一品楼的直接关系的,否则一定不会举荐她作为御厨候选人之一。
比赛正式开始,来自全国二十二个省的候选人代表,连同晓青以及宫里有资格参加的御膳房宦官总共三十人。
第一关是考察味觉,每人面前有七个密封的汤盅,参赛者先将眼睛蒙起来,然后分别试吃这七种汤,试完以后,拆下蒙着眼睛的黑布,在白纸上分别写下这七种汤分别是什么汤。
当然,为了公平起见,每位参赛者所试吃的这七种汤都是相同的,而不同的是,汤盅摆放的顺序,也就是说,参赛者即使偷看到别人的答案,也未必是正确的。
晓青身为厨王传人,味觉也是从小得到爷爷的训练,这场考试自然是难不住晓青的。
有宫女过来,直接蒙住了晓青的双眼,然后会告诉她所尝的是第几号汤盅,接着,每一种汤都会用小的汤匙舀好,送到她嘴边。
不一会儿功夫,晓青就已经尝过了这七种汤,除去蒙眼的黑布,晓青下笔如有神。
交卷以后,晓青等待答案的揭晓。
揭晓答案的方式也是公正公开的,阅卷者直接走到你的桌前,一一核对。
“付晓青,七种汤分别为:鹧鸪汤、驴尾汤、乌鱼汤、蛇肉汤、虾子汤、雪耳银杏汤、最后一种是水。”
晓青的试卷是第一个交上去的,自然也是第一个受到主考官审阅的,当被念出这第七种汤的名字竟然是“水”的时候,好几个厨师都摇了摇头,对晓青的答案嗤之以鼻。
“恩,付晓青,通过。”当主考官宣布晓青通过的时候,好几个参赛者都捶胸顿足,只是悔之已晚。
其实,这第一场测试,除了检测厨师的味觉以外,事实上还有嗅觉,当人的眼睛被蒙起来的时候,嗅觉和听觉都会便得敏感了起来,但是,也有人万万没想到,七种汤中间竟然混合了闻起来没有气味,尝起来没有味道的“水”。
这是一个陷阱,同时也是对厨师的基本功考察,投机取巧的人是过不了关的。
可是,参赛者中也有几人尝出了“水”,这需要厨师有足够的自信,和过硬的本领,卢海生就是其中之一,看来这雁回楼的主厨并不是浪得虚名。
第一关顺利刷掉十九人,剩余十一人顺利进入第二关。
晓青并不知道,屏风后面,皇帝、太子以及一众妃嫔都安静地听着比赛的结果。
第二关,考验的是刀工,摆放在晓青面前的有三样东西,第一样,及其细嫩的豆腐一块;第二样,大白萝卜一个;第三样一整条鱼。
切豆腐,考察的是豆腐丝的细;切萝卜,考察的是萝卜片的薄;至于最后这一整条鱼,考察的是参赛者的稳,即能不能在不破坏鱼肉的同时,将鱼骨完整的取出。
晓青感叹,这选拔御厨的试题果然刁钻,看来这个出题者的确不简单。
限时一炷香时间,随着一声锣响,比赛正式开始。
晓青刚提起菜刀,却见到一旁的雁回楼主厨卢海生,已经下刀如神了。
而他使用的独门秘技,竟然就是厨王家族世代相传的斩风刀法。
这个卢海生,究竟是什么人?
晓青虽然从爷爷那里看过这种刀法,不过爷爷却不让她学,说是女孩子不适宜练习斩风刀法。
突然有种强烈的预感,总觉得这个卢海生和白典有着莫大的关联,可是,应该怎么去找寻答案呢?
一炷香的时间有限,晓青迅速准备好材料,先从萝卜片开始下手,然后是豆腐丝,最后才是最难的剖鱼骨。
对于晓青来说,小时候就已经经常练习各种各样的刀工、雕花,所以一切对于她来说并不难,但是,要如何用最快的速度,并且在众多厨师当中脱颖而出,还是有一定难度的,况且顺利进入第二关的几个厨师,都是有两把刷子的。
一炷香燃尽,晓青刚好将整条鱼骨完整的剖了出来,鱼骨从鱼的体内被抽出来的一刹那。
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