第156章一根寿面
水烧开下面，煮面要不上多久，碗底放入调料，加入些许开水化开，面条煮好盛入碗中，三色菜丝用漏筛放入煮过面的开水里焯去青味，然后细致地摆放至面上。
去皮的鹌鹑蛋，从中间斜口一分为二，在右上角摆出一颗心形。
碳火里温着的面汤先舀出一勺清汤，慢慢顺着菜丝浇下去，再舀一勺鸡丝均匀地铺在菜丝下方，稍稍丢上几点葱末，一碗精致好看的寿面便完成了。
小桃已经准备好了托盘，盘中摆着配套的小碗，筷子和汤匙，寿面盖上盖子，放入托盘中，再依次放入三个小巧的味碟，依次是香油、醋和剁椒。
“面不能久放，我先送去了，梦璃姐姐也抓紧些吧。”秦子衿说着示意小桃端着面离开。
袁家姐妹立马跟上去看热闹。
杜恩宏侧身看了看，终究没好意思突兀地跟上去。
秦子衿端着自己做的寿面进了水榭，直接送至安夫人身边。
因为安排了甜点，所以今日水榭的座位间接准备了高脚小圆桌，安夫人与武侯夫人一桌。
面碗还没打开，袁家姐妹便凑到武侯夫人身边道：“这面全部是秦姐姐一个做的，太厉害了！我两闻着香味就找进了厨房！”
二人说话的空档，秦子衿已经接了碗盖，浓郁的雾气消散之后，香味也随之散开，众人便瞧清楚了这面的全貌。
“这当真是秦姑娘亲手做的？”魏夫人忍不住惊叹，“这也太好看了！只怕我府上的厨娘都做不出来这般！”
“倒也不用如此巴结，不过是煮完面条而已，中看未必中吃！”季氏又呛声。
“味道是其次，重在孩子的心意！”安氏立马说。
“嗯，姨母赶紧尝尝吧。”秦子衿说着双手将筷子递给安氏，“这面呀，就只有一根，您寻着头慢慢吃。”
“一根？”安氏诧异，这明明是一碗啊。
“我听闻有些地方有如此传统，寿面只有一根，”武侯夫人接了话，“虽只一根，但这一根面便长到能装满一碗，寓意长寿！”
“正是此意。”秦子衿感激地朝武侯夫人点了点头。
“快尝尝吧。”林夫人笑着催促，“难为秦姑娘这份心意。”
安氏点头，轻松找到面头，一口咬住，小心翼翼地吸入口中。
安夫人吃下第一口，笑着评价道：“很好吃！是我吃过最好吃的面条了！”
“就说看着便好吃！”林夫人笑着道。
“再好吃的面呀，女儿不是自己的，又能怎么长寿！”季氏又开始了嘲讽，还笑着看向杜氏道：“到底是你有福气，有女儿做的面，自然是福运长久。”
“嗯。”杜氏兴奋点头，侧头让身边的丫鬟去瞧瞧，“去看看吧，莫要催，由着她做去。”
秦子衿在一旁站着，只是笑笑，并不吱声。
正巧冬凤领着人送了甜点过来，秦子衿赶紧张罗给客人们上甜汤。
今日甜汤是厨子按照秦子衿给的配方做的芋圆西米露，配上时令的蜜桃果丁，清甜可口。
感谢六月，瓜果蔬菜都十分丰富，众人吃的十分开心。
祁梦璃的寿面姗姗来迟，杜氏期待着寿面，方才甜汤都没喝，眼瞧着寿面送来了，高兴得不得了。
碗盖揭开，碗中是粗细均匀的细面，虽摆盘不如秦子衿细致，但依旧很香，而且香味与秦子衿的很像。
“梦璃做的更好看！”
杜老夫人果然是年纪大了眼神不好，闭眼瞎夸。
“我们家梦璃的这面呀做的色香味俱全！”季氏也跟着夸。
唉，又一个瞎眼的。
“妹妹好福气，有个如此能干的亲女儿！”杜何氏是杜可欣的母亲，杜氏的嫡长嫂，她故意咬重“亲”字。
秦子衿不气，一旁的小桃却气得不行。
“卑鄙，她拿了姑娘的面，还用了您做的汤！”小桃小声说。
但这会儿很多主子在，秦子衿不做声，她也不敢莽撞道破。
可袁家姐妹毫无顾忌，袁怡婷直接就问：“这面，不是秦姐姐做出来不想要的那把么？”
祁梦璃的脸色顿时十分难看。
她方才见秦子衿端了面走，而自己面团虽有了，可是拉面、擀面自己都不擅长啊，情急之中，她便盯上了秦子衿放在箩筐里的那把面。
又没人规定寿面必须是一根！祁梦璃心安理得地吩咐丫鬟烧水，把秦子衿不要的那把拉面给煮了，甚至还用了秦子衿没用完的鸡丝汤。
“哼。”杜恩宏冷哼了一声，没再看，便直接转身离去了。
“你莫要瞎说，这可是我亲手做的面！”祁梦璃觉得自己抵死不认，难不成秦子衿还能从这面上找出名字不成！
秦子衿自然不会在这面上刻名字，也没打算承认这面是自己的，当即伸手拉了拉袁家姐妹，请她们不用为自己争辩。
季氏白了秦子衿一眼，转头朝杜氏道：“妹妹赶紧尝尝吧，这可是梦璃亲手做的。”
“嗯，”杜氏应着，挑了一口面送入嘴中，嚼了一口，再嚼便惊叫着侧头将面吐进了帕子里。
“难吃到吐！”袁怡可笑着说。
“怡可，不许无礼！”武侯夫人立马出声斥责。
所有人的目光都看向了杜氏，杜氏眉头还未舒展开，这一时有些为难了。
她若是在这么多人面前说自己女儿做的面难吃到无法下咽，以后女儿还有何颜面啊，可不说，这面……
秦子衿面上不显，心里早就乐开了花。
她今日可真没打算整杜氏，是祁梦璃主动来招惹自己。
秦子衿早就料定了祁梦璃揉不出面，便刻意给她留了这一把面，这面在醒发之后秦子衿又揉了一次，只不过她趁着那些人不注意，往这面团里洒了细盐，而且是很重的成分。
她虽没吃，但也能猜到，这面必定是咸的发齁，也难怪杜氏无法下咽。
方才袁怡可也给过她们母女机会，祁梦璃就是死性不改，当着众人的面坚持说面条是自己亲手做的，如今再想反悔，也是不可能了。
如此，这面吃还是不吃，便取决于杜氏维护女儿的心有多大了。
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