第111章 蒸馏酒
第111章 蒸馏酒
仆妇基本都有很严重的妇科疾病，不少还是气血两亏，小孩子又黑又瘦，看上去比她刚刚穿来的身体还差。
林玉珍一边诊脉一边温声询问对方的身体状况，然后时不时和蔓菁低语几句。
蔓菁一边努力记住林玉珍说的话，一边按照林玉珍说的写方子，每个方子上都写了庄仆的名字，到时候回医馆抓药，再一起送过来。
等将所有人都看完了，庄仆们红着眼睛跪在地上一起给林玉珍她们磕头。
以前他们觉得日子虽然艰难，但是还能过下去，知道庄子被卖了，又担心新的东家不好，甚至担心自己再次被卖掉。现在他们才知道，这新东家不仅不会卖掉他们，甚至还让他们洗澡给他们看病！
这是怎样的宽仁之家啊！
薛瑶让她妈过来帮忙看病，不仅是因为他们看上去真的挺可怜的，更重要的是，她后面的很多事都需要人手，如果没人干活，那才是真正亏大了。
薛瑶趁着农闲的时候让庄仆们养养身子，还让彭庄头杀了一头猪，一部分送到城里，剩下的一部分让庄仆们分了，让庄仆们又是感恩戴德了一番。
没几日的功夫，薛瑶要的东西都做好了，也运到了小北庄。
当彭庄头知道薛瑶想酿酒的时候，忍不住道：“小娘子，酿酒不是这么酿的！”
这些奇奇怪怪的东西都是干什么用的啊，没听说酿酒要用到这些啊。他也是会酿酒的！
还是当初他爷爷教给他的，只是庄子里产出实在是太低了，根本没有多余的粮食给他来酿酒。
但是薛瑶坚持要按照她的来，现在庄子里又只有薛瑶一个主子，可不是她想干嘛就干嘛！
更何况薛青如当着彭庄头的面说了庄子由薛瑶做主，彭庄头作为一个下人，自然也不敢反驳。
薛瑶将其中一个仓房用来做酿酒的屋子，她指挥着下庄仆将那些做好的设备按照她说的布置好，然后开始酿酒。
酿酒不是一时半刻就能酿好的，为了做好这件事，薛瑶直接住在了小北庄，亲自监督酿酒的过程。
薛瑶对蒸馏酒技术只知道原理，具体有许多地方不太清楚，但是没关系，她爸知道，设备都是他画出来的，具体操作也都告诉了薛瑶，她只要严格按照她爸说的流程来就好了。
原本庄仆都是自家吃自家的，为了统一管理，薛瑶制定了新的规矩，还办了食堂，选了两个厨艺还不错的妇人专门做饭。
一开始庄仆们还有些意见，毕竟自家吃饭还可以关上门偷偷吃好吃的，大锅饭谁知道吃些什么啊。
但是当吃第一次大锅饭的时候，所有人都没有意见了。
这比自家的饭菜好太多了好么！
东家大方！
而且十二岁以下的孩子，每人每天还能吃上一次蒸蛋！
一开始大家都不太理解，毕竟按照他们的想法，劳动力才是最重要的，吃的应该紧着男子，小孩子能做些什么？不过想到管他们的小娘子才四五岁，也就是个孩子，人家让孩子多吃点好的也是情理之中。
唯一让大家有些不习惯的就是，小娘子太过讲究，吃饭之前一定还洗手，还有选了一个人专门盯着，不洗手吃饭直接饿一天。
如此下来，虽然不懂原因，但是大家饭前洗手的习惯还是被迫养成了。
庄仆们不懂蒸馏技术，但是他们知道小娘子的重视，因为也不敢怠慢，每一个步骤都是按照薛瑶说的去做。
彭庄头看着日益消耗的木柴，忍不住的叹气。
这酿的什么酒还需要蒸锅啊！
每天都不知道要消耗多少木柴，就算是有山头也不是怎么乱来的啊！
当第一批蒸馏酒做出来的时候，已经是十一月初五，正好是薛青如和林玦沐休的日子。这一天，林玉珍也关了医馆，跟着一起到了小北庄，见证大胤朝第一批蒸馏酒的诞生。
看着白瓷杯里如白水一般无色透明的白酒，薛瑶忍不住催促薛青如：“爹，你尝一尝，成功没。”
流程步骤都没错，应该是成功了。
薛青如晃了晃手中的白瓷杯，轻轻抿了一小口，然后忍不住皱了皱眉头。
新出的白酒很是辛辣，没有醇厚感，要存放一段时间才能让它的味道沉淀下来。
“怎么样？”
看着闺女眼巴巴的样子的，薛青如抬手弹了她额头一下，笑道：“不错，成功了。”
“耶！”
薛瑶举着小手高兴地跳了起来，林玦虽然还不清楚妹妹特意酿的酒和其他酒有什么不同，但见妹妹高兴，他也忍不住弯了弯眼睛。林玉珍对白酒兴趣不大，她关心的是她的医用酒精。
“既然白酒成功了，我的医用酒精应该也没什么问题吧？”
医用酒精的主要成分是乙醇，是用淀粉类植物经糖化再发酵经蒸馏制成，相当于制酒的过程，但蒸馏温度比酒低，蒸馏次数比酒多。
既然白酒制成了，那医用酒精还会远么！
“再试几次，让他们熟悉流程后，我们就可以试着制医用酒精了。”
林玉珍高兴了，虽然青霉素还不知道能不能做出来，但是有医用酒精的话，至少消毒不用担心了。
第一批蒸馏酒都用陶瓷罐封装了起来，为了让它的味道更加醇厚，薛瑶琢磨着什么时候送几罐给沈修能，看能不能在胤朝合作酿酒。
没办法，蒸馏酒制出来了，但是家底却空了，再不想办法，她怕年都过不好了。
因此，在第一批蒸馏酒出来后，第二批第三批也相继产出，静静地存在仓库中，就等着惊艳整个大胤朝的那一天。
而还不等薛瑶将白酒寄给沈修能，沈修能就带着沈绮来颍川府了！
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