第八十六章还挺可爱
王董成功地被儿子转移了注意力，“小许，你说职业经理人可信吗？我可是听说有的职业经理人把厂子做倒闭就跑了的，到时候吃亏的还不是我们！”
虽然被赵春煊仓促间推到了前线，但是许蔓依旧很自如，这方面的确是她的专业，“职业经理人在国外已经有一百多年了，形成了许多成熟的制度，但是在中国还是新生的事物。”
“这些年有不少民企在职业经理人的带领下高速持续发展，将早期的家庭式企业转变为现代化企业，完成脱胎换骨的变化，最成功的已经融资上市。但王姨说的这种情况也有，企业失败了，职业经理人离职，损失最大的还是股东。”
“所以，还是交给儿子可靠。”赵董就说：“过去，我们觉得春煊不行，就想找一个有能力管厂子的儿媳妇，还因为这个对小卫有成见。老凌劝了我们，我们自己也想通了，感情的事谁也勉强不了，你们既然情投意合，就看看好日子结婚吧。”
王董也说：“总要先去拜访小卫的父母再看日子。”
“哇！”赵春煊差点儿从座位上跳起来，“爸，妈，你们真是英明伟大！”
卫姐就笑了，扶住椅子，“你小心别摔了。”
英明伟大的赵董和王董就说：“我们最终还是为你们好——家里的工厂是我们半辈子打拼出来的，迟早也要交到你们手里。你们能把焗饭做出品牌，说明也是有经营能力的，现在你们俩人到工厂上班，春煊跟我学着管生产，再把家里这么多年的销售网接下来，小卫跟着你王姨学管钱，没几年就能上手了，总比职业经理人要可靠得多。”
“毕竟我们就你一个儿子呀！”
话又绕到了原点。
赵春煊就像一朵失了水的花一般地迅速地蔫了，“我真不喜欢管工厂，连到厂子里都不喜欢。”
卫姐也说：“我不是不听老人的话，可是我初中就缀学了，只有做饭这门手艺，饭店每天收的钱算起来都费劲儿，管帐恐怕管不好，我觉得可能还不如职业经理人呢。”
路峰就笑着问：“焗饭的利润能有多少？”
“我们没算过，不过不太多，只够我们日常花销。”赵春煊就说：“当然我再不买名牌的东西，就说这件T恤吧，才二十块钱，卫姐过生日也只买了一个七十分的钻石项链，一克拉的都没舍得。”
“帐不能这么算。”许蔓就说：“虽然没有结余现金，可是现在这家分店应该已经交了三年的房租吧？”她在开发区注册公司，当然了解开发区的政策，交三年房租给半年免费优惠，赵春煊租的那处正在繁华地路口，占地面积不小，三年的租金应该是一笔不小的数目。
“为了凑租金，我们不但把所有的钱都拿了出来，还把老店抵押了。”赵春煊就说：“不过抵押款每个月都还，再过一年就还清了。”
“我真没再给春煊钱！”王董赶紧声明，然后在赵董的目光下又加了一句，“就是过年给他打了十万，不过他给我退回来了——哼，否则你也发现不了。”
路峰又问：“餐饮行业回款也很快吧？”
“那当然，吃饭哪有不给钱的？有的饭店还先卖卡呢，我准备过段时间也做一批卡，收的钱再开一家分店。”
卫姐就又加了一句，“我们还添了许多厨具、食材，都付清了全款。”
赵董一直在不动声色地计算，终于得出了结论，“其实你们的利润率比我们工厂都高啊！”
“毕竟是我们的亲儿子呀！”王董激动不已，“天生头脑聪明！”
赵春煊有生以来第一次被父母表扬了，脸腾地一下子红了，说话也结巴了，“不，不，不是我，都是卫姐的主意。”
卫姐也不好意思了，“我哪有什么主意，都是我们一起商量的。”
赵董就问路峰，“小峰的意思是让他们继续做焗饭生意？”
路峰点点头，“我觉得春煊喜欢，卫姐又有厨艺，他们继续做餐饮其实很好，若是收了很可惜。现在投资不是讲要分散风险吗？赵家有两类生意，正是不把鸡蛋都放在一个篮子里。”
“他们就是本钱太小了，不如我们给他们注入几百万？”王董的兴奋还没有过去，急忙又说。
不等赵董反对，赵春煊就摆手，“我可不要那么多钱，万一再赔了可怎么办？还是小本生意好做。”
“欲速则不达。”路峰就说：“王姨就让他们自己做吧，两年开了两家店，第三家店也在筹备中，这样的速度不慢了。”
“虽然现在一直只做焗饭，但是我想卫姐这么好的厨艺肯定不能白白浪费，没准儿他们过段时间能开一家高端西班牙餐厅呢。”许蔓说着盛了海鲜饭，“其实西班牙美食也享誉全球，但是中国已经有许多法餐厅、意餐厅，西班牙餐厅却不多，尤其是沈城，我似乎没看到过。”
“许蔓不愧是海外归来的精英，就是比你们有远见！”赵春煊赞同地说：“其实我早觉得我们可以做两个品牌，一个低端的焗饭，一个高端的西班牙餐厅，就是还没腾出时间细想。”
“时尚界就有好多这样的例子。”王董很兴奋，“就比如阿玛尼就有乔治阿玛尼、安波罗阿玛尼等六七个牌子——对了，小卫，有空儿我带你去买阿玛尼百货公司的衣服，那个系列适合年轻人。”
“太贵了吧？”
“不算贵，不算贵。”王董笑着说：“我给你买。”
赵春煊就推了一把卫姐，“妈要买你就收着呗。”
“嗯。”卫姐只得点了点头，又让道：“大家吃菜吧，一会儿凉了。”
“对，快点吃。”赵春煊带头夹了一个蒜香烤蘑菇，“凉了该不好吃了。”
卫姐精心做的菜，的确值得用心口味，大家重新把心思放在了吃饭上。饭后，继续喝起泡酒聊天，赵董就说：“春煊和小卫的生意做得不错，我是挺高兴。可是家里的工厂将来怎么经营呢？小许，你说职业经理人究竟能不能用？”
“这就不能一概而论了。”许蔓想了想，“我有两个建议。”
“赵叔和王姨还年轻，身体也好，如果现在并不想直接把工厂交出去，而是宁愿慢慢功成身退，可以先把工厂粗略划分为三大块，一部分是生产，一部分是销售，一部分是财务——先请一个职业经理人负责生产，而销售和财务还是由家里人掌握，这样工厂的运行应该不会出现先前担心的问题，你们也能轻松不少。”
“这个办法好！”赵春煊就说：“工厂最累人的就是生产，这样你们就不用天天守着厂子，也不用担心职业经理人把我们家的钱都败光了。”
“如果赵叔和王姨还想放手更多的话，不如采用薪酬激励模式选择一位合伙人，双方确定基础营业额，达到目标后按比例计提分红，营业额越高，分红越多，到一定的时候，也可以请对方入股，双方利益一致，也就不必担心对方不尽力或者有别的坏心了。
“这个办法更好！”赵春煊就向父母说：“不如就请许蔓帮你们找一个合伙人，你们就可以周游世界去了！”
“这样的大事总要赵叔和王姨仔细考虑之后再决定。”许蔓赶紧拦住赵春煊，“而且，合适的职业经理人或者合伙人也并不容易选，哪怕选到了也要磨合一段时间才行呢。”
“不管怎么样，我家的事总算找到了解决的办法。”
“这两个建议的确可以试试，风险都不大，也不用逼着春煊回家了。具体怎么选，我们回家商量商量再说。”赵董和王董都笑了，“幸亏今天过来遇到小峰和小许了。”
“其实这场饭局是我特别安排的！”赵春煊松了一口气，就得意地说出了实情，“我虽然不想回家管厂，但也担心你们着急上火，让你们去人力资源公司正式咨询还不肯听，所以才请了路峰和许蔓的——我果然变聪明了吧。”
赵董和王董赶紧解释，“小许，其实我们不是不相信你的公司，只是觉得自己家的厂子，总要自己家人操心才对。”
“我明白的。”许蔓笑笑，“说起来我还是要感谢赵春煊相信我呢。”
路峰说：“这个时代，科技发展越来越快，市场形势变化莫测，就是大企业也会借助人力资源公司、咨询公司等规划企业战略、定位和重整，确保企业规避风险与把握机会，更好地发展……”
赵春煊就急忙抢过话，“我们饭店现在与许蔓的人力资源公司就是合作伙伴，他们负责我们的用工和社保等等，我和卫姐只专心琢磨推广和建新连锁店，这样发展才能快呢。”
许蔓突然觉得赵春煊虽然鲁莽一些，但其实果真是不错的合作伙伴，大方、热情，还挺可爱。
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