第176章:被员工给整自闭了!
等广告页打印出来之后,
王世风把苟疤子叫了来
:“你去找20个人,把这2000张传单分别发到这些小区里去,一定要扫楼每一层楼每一户人家的门手上别一张。”
苟疤子有些疑惑。
他搞不懂这么漂亮的彩页,干嘛要送出去?
“王总为什么要一定发到这些小区里面?
其他地方不能发吗?”
王世风列出来的小区就是提前做过摸底排查的。
相当于把南城哪些小区里面的人群能消费得起他这样的餐厅做了一个排查。
相当于住在高档小区里面的几乎都是有钱人。
那么他们的消费能力以及消费观念肯定比住宅地下室的人要强的多。
王世风结合自己前世打工发传单的那些经验。
发现传单要是发在路人的手上,很多人都不是目标客户,眨眼别人就扔进了垃圾桶,甚至收废品的老太太在后面跟着屁股捡。
就会浪费掉这些传单。
尤其是前世自己发传单有些清洁大妈直接将他手里一摞传单抢了就跑。
为了以防这些宣传单被浪费,王世风决定还是用笨办法扫楼的模式。
雇发单员相当于临时工。
把这些传单精准的送到目标客户的手里。
一番解释之后,苟疤子直接佩服的五体投地。
“王总你放心,这事儿我一定办好!”
对于苟疤子而言,在南城找20个人分分钟的事儿。
而且这些人并不会把传单一半发出去一半扔了。
一是这年头的人很淳朴。
二来王世风叮嘱到这传单只有发完了,检查了才能领工资。
半天时间能赚两块钱,在这年头也不少了!
这20个人很是珍惜这个机会。
这年头还没有发传单的先例,这些传单买一张都被人看了,收藏了起来。
公务员小刘一回家就见到门把手处的彩色广告纸。
拿在手上看了又看,觉得很是稀奇。
原来上面是风味小龙虾开店了。
这段时间风味小龙虾在地摊上卖已经有不少人都知道了。
看了开业时间和地点。
上面写着:“五星花园大转盘处风味小龙虾店于7月28日隆重开业,进店凭此单页,小龙虾打75折,啤酒免费喝!
仅此三天!”
小刘一看有免费喝的啤酒,顿时来了兴致。
自己和妻子两人虽然都参加了工作,听起来工作还不错,但花销这一块儿还是很节约。
在办公室里,听同事们聊天,聊到风味小龙虾,而自己一次都没吃过。
对刚下班回来的妻子兴奋的说道:“老婆,过几天我请你吃小龙虾!”
“那,那不是很贵吗?咱们还是别去了吧!”
小刘的妻子也是一个勤俭持家的好女人。
“这次一定要去,你看人家店家把邀请函都送到了咱们家里打75折,而且啤酒免费喝。”
王世风的广告单页上,的确应了邀请函三个字。
这年头的人还不了解这些广告单页,其实就是一个宣传页而已。
这让很注重形式感的人感觉到被受到了尊重。
人家店家都这么邀请了,自己能不去吗?
开业前的一个礼拜,王世风做着各种准备。
服务员已经调配成功。
之前那些摆地摊的大姐们全都被召唤了回来。
长得漂亮的两个年轻一点的妹儿做了前台。
还让孟晚秋为两人特意制定了职业装。
所谓的职业装就是白色短袖配上 青色的一步裙。
前凸后翘。
特别精神又显身材的那种。
前台就是餐馆的脸面,漂亮精神就会让男顾客加大下单量,也不好意思结账的时候和美女讨价还价。
其他年纪大一点的大姐。
这段时间在店里坐着杂活儿,打扫卫生,收拾厨房,熟悉点餐流程等等。
“以后你们就是我风味小龙虾的正式员工了,试用期在摆地摊的时候已经通过。
在店里面拿的工资绝对不会比你们摆地摊的时候少,所以大家撸起袖子干,一定要把服务做好。”
“老板你放心!
我的服务态度绝对不会让顾客失望!”
金大姐露出两颗金牙,笑得格外灿烂。
王世风想起自己前世遇到过的那些奇葩服务员,这会子看着店里的8个女员工莫名的有些担心,决定来一番考验。
“嗯,那个为了提高我们的服务质量,促进咱们店的销售业绩,
提升咱们店的档次,我决定马上来一场服务员测评,顺利过关的奖励5块钱!”
“啊,5块?”
“老板你莫哄人哟!”
“那有啥子难的,要说服务态度,我马姐可不比老金差!”
一个个大姐们摇摇欲试。
有了那5块钱的奖励诱惑一个个干劲十足。
“老板,我先来!”
陈大姐首先毛遂自荐。
以她之前出摊,以及一张自带微笑的脸,她相信那5块钱非自己莫属。
王世风觉得还是有必要先培训一下就说道:“做服务行业的顾客就是我们的上帝!
对于上帝的需求我们是有问必答,有求必应,笑脸相迎!
”喝了口水又继续补充道:“要积极主动,要热情耐心!
不要人家来了半天连水都不知道给人家倒一杯!
客人一到门口就要热情迎接,把人带到餐桌上来。
要细致周到,文明礼貌。
要注意文明用语,不要因为顾客态度蛮横,就爆粗口,
什么有个锤子呀,毛线呀,吃个麻花儿啊,人家是来吃饭的,不是来听我们添堵的,明白了没有?”
“明白了!”
一行人齐刷刷的回答。
一个个胸有成竹的样子,让王世风很满意。
“那接下来,马大姐你先来。”
王世风当起了顾客,从门外走进来。
马姐倒是听明白了,这时候该迎客了。
笑呵呵的跑上去,热情道:“客官里面请!”
王世风:……
客官?
什么鬼?
“我这开的是小龙虾馆,是吃饭的,不是喝花酒的地方,你只是个服务员,不是拉皮条的,重新来……”
马大姐吐了吐舌头,发现自己这是热情过度了。
又重新迎客:“先生里面请!”
王世凤坐下之后开始假装点菜。
:“给我来杯啤酒。”
这会儿金姐自告奋勇的认为能够接待,
赶紧迎了上来道:“你好,你要哪个牌子的啤酒?”
“山城的。”
“要大杯还是小杯?”
“大的。”
“要凉快点儿的还是温热点儿的?…
“凉快的。”
“要玻璃瓶装的还是桶装的?”
“玻璃瓶的。”
王世风感觉做金姐的确不错,还挺细心的。
以为金姐现在可以上酒了。
结果:
“你是要楼上的还是要楼下的?”
王世风……
“有啥区别吗?”
金姐:“楼上的就要慢点,楼下的要快点。”
“那就楼下的快点儿,再磨叽信不信我踢你两脚!”
这一刻王世风感觉自己这些员工真TM的是人才!!
让她们仔细点,周全点,这也太仔细过头了。
以为金姐屁颠屁颠的去拿酒了,结果又来了一句:“你是现在踢还是一会儿踢?”
王世风……
无语望青天。
被这群员工分分钟直接给整自闭了。
……
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