第289章 真是太赔钱了
也对哦。
若是来报名的孩子都能做好,那还要她们这些夫子教什么刺绣?
徐招财六人都赞同地点头,便又开始准备明天的入门考核,苏棠梨就去后花园。
见四个丫鬟在浇花喂鸡鸭,瞧她们的动作熟练,见到她来,忙恭敬地行礼,"苏老板。"
"嗯。",苏棠梨笑着点头,示意她们继续做手头上的事情,又看着后院的花草树,还有小动物,瞧着生机勃勃的画面,嘴角自然地上扬。
忽然鼻子动了动,一缕香气袭来,便笑着朝着厨房走去,就见厨娘们正在做饭。
瞧着一旁桌子上已经做好的菜,一眼就瞄上了大螃蟹,还有龙虾,就知道是今天白老二送来的。
"这些螃蟹龙虾可鲜美了,一看就知道是从水田里新鲜捞上来的,送来的时候,还带着泥土呢。"
厨娘林婆子边炒着菜,见苏棠梨来了,唤了声苏老板,就继续炒菜笑着说,"我们今天还去市集上买了鸡,锅里正在烧鸡呢。"
"是呀,我们还买了两斤羊肉,炖汤喝最是鲜美了。"
另一个厨娘杨婆子正守在炉子里,一手拿扇子煽火,一手拿着抹布,时不时掀开盖子查看,又往里面放药材。
见苏棠梨看过来,就笑着说,"我老婆子原先是在药铺里当厨娘,所以跟着认识了些药材,这羊汤若是不放药材,腥味就难以祛除。"
"加了特别的药材,就会让羊肉十分的鲜,汤汁也不会油腻,最为重要的是,一点羊腥味都不会闻到。"
苏棠梨听着,还惊讶了一下,又闻着香气,就知道汤不会难喝,便夸赞道。
"嗯,确实一点腥味都没有,我还蛮喜欢吃羊肉的,但不喜欢闻到羊腥味。"
"可不是,这羊肉可鲜美着呢,哦,另一个锅里熬着白萝卜粥,可甜了。"
杨婆子把药材放到炉子里,就掀开另一个炉子,顿时浓郁的米香含着白萝卜的甜味袭来。
"咱们民间可有句话,叫冬吃萝卜夏吃姜,我先前在药铺做饭的时候,还听着大夫唠叨呢。"
"所以啊,这大冬天吃萝卜粥最是合适了,而且我还用上了自己的独门秘方,这熬出来的萝卜粥可甜了!"
林婆子指挥者其他的婆子切菜,闻言接话说,"可不是,这白萝卜炖鱼头也是好搭呢,咱们下一份菜,就做白萝卜炖鱼头。"
"哇,那我们午膳可丰富呢,有鱼有肉,有米饭还有粥。"
苏棠梨不禁期待着午膳,瞧着她们正乐呵做着饭菜,就守了一会儿,听着她们报的菜单,笑着先出去见林掌柜。
这会儿她正在整理账单,便走过去瞧着并不算薄的账本,眨了眨眼睛。
就见林掌柜记好每笔账单,再把账本递过来说,"这是这几天我们绣堂所有的花费。"
"有一部分是赵杏儿记的,是绣堂买的绣布绣绷绣花线这些账单,其余的就是我记的。"
苏棠梨接过账本,翻看里面的每一笔账,都记得十分清楚,连日子都记上了,一眼看去,每笔支出都很清晰。
就听着林掌柜继续说,"绣堂之前的改造装饰这些银子,没有在账本中,是从买绣布那天开始算起。"
"绣布就有皮革,锦缎,丝绢,麻布,棉缎等,其中的锦缎和丝绢价格高,总共花费两百三十九两。"
"再是绣案总共买了四百二十八张,一张是七百六十三文钱,老板便宜了一些,记账是三百二十六两五百文钱。"
"还有绣花剪刀,绣绷,绣线,这些剪刀是三十六文钱一把,绣绷是二十三文钱一个,绣线是一绞线七十八文钱,这还是普通规格的。"
"我们买了三种价格的绣线,其他两种分别是四百二十八文钱一绞,和三两银子一绞。"
"总共花费了四百六十二两七百文钱。"
"还有苏老板买的花,总共有三十二盆花,有四种花,分别是三百二十八文钱的,四百一十九文钱的,六百三十二文钱,三两七百二十一文钱的。"
"再是金鱼鹅,鸡鸭这些,总共是花了六十八两,那颗桃树和杏树,还有小兔子,小鹿,这些是其他绣娘送的。"
"再是我们的厨娘,一个月一个人是三两银子,我们请了四位,四个丫鬟都是花了四两银子买的。"
"车行那边暂时雇佣了六辆马车,按月付钱,一个月是三十九两。"
"再是今天的买菜钱,买了一只鸡,四斤猪肉,两斤羊肉,豆腐,白萝卜,大白菜,莴笋,银耳。"
"螃蟹海鲜这些是苏老板的夫家送来的,没有花钱,那今天的菜钱就是六十三两。"
哇哦!
竟然这么多的支出...
她要穷了!
苏棠梨瞧着厚厚的账单,瞧着末尾的总账单,一千四百二十六两二百三十八文钱。
她现在一分钱没有赚,就已经支出了这么多银子。
再加上她花了一万三千四百六十八两买的绣堂,还有装饰的两千六百一十八两。
之前白屹洵给了她两万两的银票,再加上在鞠羽楼做衣服的四百八十两,还有和女主合作的烧烤铺子。
上个月的分红是两千四百二十三两,还有晏家布庄的分红是九百四十七两。
这样相减,她就只有五千三百二十七两银子。
下个月还得发绣娘和林掌柜她们的工钱,而且三天后,还有菜钱。
苏棠梨的心中叹气,前期做生意是真的太亏钱了。
所以她得早点赚钱,不然真要赔死了。
"苏老板,你再看看,可有账目不对的地方?"
"没有,林掌柜记的账目十分清楚,我瞧着都对上了。"
苏棠梨听着林掌柜的话,又从钱袋子里取出一千两的银子,和账本一起给她,就说。
"绣堂这几天的花费还会多,先拿出一千两作为后面的花销。"
林掌柜点头接过,就拿笔记在账本上,又看向苏棠梨说,"我今天带着厨娘们熟悉了周围的环境,她们也知道市集怎么走了。"
"我暂时让林婆子管着厨房,这几天买菜的账单,林婆子都会记着的,有不对的地方,我也会仔细核查的。"
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