第382章

他一边说，一边伸长脖子往烤炉的方向望去。

宋允棠走向烤炉，揭开盖子瞧了瞧，烤鸭外皮已经变成了橙红色，这一开盖，院中的香气就越发的浓郁了。

“估摸着再有一刻钟就好了。”她望向苗掌柜，“眼下正是饭点，想来翡翠轩也忙，苗掌柜先回去吧，等会烤鸭出炉了，我去翡翠轩找苗掌柜。”

“哎，好，那我在翡翠轩等着宋姑娘。”说完，苗掌柜便回翡翠轩去了。

一刻钟后，宋允棠取出香喷喷还冒着热气的烤鸭，用小刀切了尝过之后，便放在垫着油纸的竹盘上，盖上另一个竹盘之后，便端着往翡翠轩去了。

徐文成见状，往徐青野的方向望了眼。

“大哥，你不跟着去瞧瞧？万一那翡翠轩的掌柜使坏呢？你在场的话，也好给嫂子撑腰啊。”

徐青野浅笑着摇头。

“相信你嫂子，一墙之隔，出不了事。”

那丫头每天出门的时候，都会往袖子里塞不少药粉，虽然不知道都有什么用，但根据那次在山里对付黄家家丁的经历，应该不会是什么好东西。

徐文成见他这个做丈夫的都不担心，便也忙自己的去了。

宋允棠来到翡翠轩，是苗东迎她去的后院。

“掌柜，宋姑娘来了。”

苗掌柜见状，赶忙叫上了正在厨房里盯着徒弟们忙活的张承福。

“张大厨，你也来一下。”随后赶忙招呼着宋允棠在院中的石桌旁坐下，“宋姑娘请坐。”

宋允棠将竹盘放在石桌上，掀开上头的盖子，露出来两只橘红色表皮的烤鸭来。

她拿起托盘中的那把小刀，在烤鸭的背部切了几小块鸭肉下来放在碟子里，随后将碟子往两人的方向推了推。

“苗掌柜和张大厨先尝尝。”

两人点头，各拿了一小块放进嘴里。

烤鸭肥瘦正好，吃在嘴里满口留香。

张大厨难以置信的望着苗掌柜。

“这味道！”

苗掌柜愣了愣，“味道怎么了？”

他吃着挺好啊。

张大厨的神情肉眼可见的激动起来。

“表皮酥脆，肉质鲜嫩，烤鸭的香味混合着酱料的香气，吃在嘴里还带着一丝丝甜，却又不会让人觉得腻，以我近二十年的后厨经验，掌柜要是将这道菜放进咱们翡翠轩的菜谱，绝对能大卖！”

他作为翡翠轩的大厨，若酒楼生意好，他也是能得好处的。

有些食客吃的好，还会叫他们的奴才往后厨递赏钱呢，不仅如此，东家还会有奖励。

苗掌柜望着宋允棠。

“不知姑娘这道烤鸭的菜谱，想卖个什么价？”

“掌柜既然尝过我这道烤鸭的味道，应当知道这道菜的价值，也就是翡翠轩跟我们花间醉挨的近，所以才没有将菜谱送到另外两家酒楼去卖。”宋允棠举起三根指头，“一口价三十两银子，慈乐镇，我只卖翡翠轩一家，银钱到手，我立马将烤鸭的菜谱交给张大厨。”

苗掌柜犹豫着往张大厨的方向望了眼。

见他点头，这才应道，“好！”

转而望向身旁的苗东，“去叫账房从酒楼的账上支三十两银子来。”

这个菜谱的价格虽然贵了些，但只要后期赚的银子能将这个坑补上，东家也不会说什么。

宋允棠拿了银子，便将早已写好的详细菜谱交给了张大厨。

“制作烤鸭的烤炉我也一并画在纸上了，张大厨后期要是还有不了解的，可以去隔壁找我，如果我不在，铺子里的两个厨娘都是看我制作过的，她们要是也不明白，便会想办法告知于我。”


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