第231章 海鲜大餐
户部众人伸长了脖子不对,极力想看清沈昭年碗里的吃食。
总觉得有哪里不对,看起来跟从前沈大人带过的煲仔饭确实有点像,但是料却多了不少。
待那瓷碗周围的雾气彻底散去,他们这才完全看清那碗里的东西。
饶是自认为已经见过世面的几位官员都惊得张大了嘴巴,那是煲仔饭???!!
这里面的食材也太丰盛了吧!!!
沈昭年心情有些激动,今日的午膳可不是普通的煲仔饭,而是腊味海鲜煲仔饭!!
里面除了煲仔饭常见的腊肠腊肉和青菜之外,还有鲍鱼,鱿鱼,鲜虾,螃蟹和白嫩的鱼肉。
闺女这是偷偷给他加餐了吧。
是不是加的有点多了??
沈昭年无奈地摇了摇头,没办法,这都是闺女沉甸甸的爱。
再多也要吃光。
*
就在沈昭年沉迷在“女儿偷偷给自己加餐”的臆想中无法自拔的时候,沈恪庭也打开了府里让人送来的食盒。
姜诚也拿着筷子,一脸期待地坐在了沈恪庭的身边。
这几日翰林院的人都忙得脚不沾地,饭根本就没有时间好好吃。
忙公务的时候别说品尝美食了,哪怕到了该吃饭的时候,他们基本都是囫囵往嘴里塞点能够填肚子的东西,然后继续接着忙。
今日好不容易得了闲,当然要好好用个午膳了。
姜诚从姜府送来的食盒中取出两盅参汤,一盅是他的,一盅给沈恪庭。
最近他们都太累了,姜诚今日特意让家中炖了上好的参汤送来,他们都得好好补一补。
“瑾瑜,这个给你。”
姜诚把沈恪庭的参汤移到他面前,然后就双眼亮晶晶地盯着那个刚刚被打开的食盒。
说起来,好像有一段时间没吃过沈府送来的吃食了。
也不知道今日沈府送了什么来给瑾瑜,好期待啊。
又可以蹭饭了,嘿嘿嘿~~
在姜诚殷切的注视下,沈恪庭默默地将食盒中的大瓷碗取了出来。
就在瓷碗被取出的瞬间,一股浓郁的鲜香扑了沈恪庭和姜诚满脸,,打了这两人一个措手不及。
姜诚愣了一下,这也太香了吧。
是他太久没有瑾瑜带的吃食了吗??
为什么感觉这次的吃食比以往送来的都要香上许多??
沈恪庭看着碗里的吃食,在沈府的小厮送饭来的时候,就已经告知他这是腊味海鲜煲仔饭。
还说今日的食材丰盛得很。
虽然沈恪庭已经做好了心理准备,却还是没料到会是如此丰盛。
除了肯定会有的腊味和青菜之外,竟然还有各种各样的海鲜。
这些食材都铺了满满当当地,将下面的米饭盖得严严实实的。
若不是那股让人难以忽略的米香,还以为这一碗全是各种食材,没有米饭呢。
沈恪庭拿出公筷,把煲仔饭分了一半给姜诚。
”吃吧。”
姜诚道过谢后,便埋头吃了起来。
米饭盈润软糯,腊肉和腊肠都肥瘦相间,香甜中带着淡淡的酒香。
肥肉部分油亮通透,肥而不腻。
瘦肉部分则香醇可口,筋道丰润。
一口咬下去,那股浓郁的肉汁便带着热气,一下子在唇齿间炸开。
除了肉汁以外,同时在口中溢散开来的,还有肥肉的油脂香味,瘦肉的甘香,米酒的醇香和腐乳的酱香味,各种海鲜被焗煮的时候渗入米饭和其他食材里的鲜香。
姜诚吃着吃着,甚至有种要落泪的冲动。
他似乎很久没吃过这么好吃的米饭了,软而不烂,香气沁人。
那股稻米的清香缓缓而来,温暖之余又让人感到充实。
就让整个人都沐浴在冬日的暖阳中一般,就连浑身的疲惫都尽数消去,幸福之感不自觉地涌上心头。
姜诚咽下口中的米饭,又夹起一块色泽金黄的锅巴,“嘎吱嘎吱"地吃了起来。
这锅巴也太香了吧,来多少块他都能够吃下。
难怪都说美食就是最好的放松,最好的治愈。
果然凡人的心,就要靠人间烟火气来抚慰。
沈恪庭也一口接一口,吃得津津有味。
他刚尝一口,就发现了这一份腊味海鲜煲仔饭的特别之处。
不仅料很足,就连这些海鲜都不是一般的海鲜。
东星斑肉质滑嫩,入口即化。
被切成片的鲍鱼爽脆弹韧,嚼劲十足。
蟹肉韧实,口感鲜甜。
虾肉细腻滑润,汁水丰腴。
鱿鱼肉质肥厚,鲜嫩可口。
各种滋味交融在一起,口感层次丰富,给味蕾带来极致的享受。
每种海鲜都有独属于自己的香味,又因为混合了腊味的油脂,吃起来又多了一份润泽的芬芳。
就连那米饭都因为被来自于山海的各种不同的鲜香所熏染而变得更加鲜美甘甜。
沈恪庭细细咀嚼着口中的吃食,感受着来自山海的鲜美,以及它们在舌尖上碰撞出来的美妙滋味。
吃着吃着,他又夹起嫩绿的菜心,送入口中。
菜心跟米饭一样,在焗煮的过程中也染上了腊味的油脂和海鲜的香味。
那股复合的鲜香非但没有盖过菜心原本爽脆清甜的口感,反而将其发挥得淋漓尽致,完美地中和了食用过多肉类后出现的油腻之感。
沈恪庭咽下口中的菜心,又用调羹舀起一勺参汤,缓缓饮下。
筝儿定是知道他最近太累,此次做出如此用心的膳食,应该就是想让他好好补一补吧。
沈恪庭又尝了一块鱼肉,唇角不自觉地上扬。
细想起来,他前段时间为了公事,每每在吃食上总是敷衍了事,实在是太不应该了。
哪怕是为了不让筝儿担心,他也得好好吃饭,照顾好自己才行。
*
沈昭年没有沈恪庭那么大方,一下子把自己的饭分出去一半。
他只是象征性地给了周围几个同僚夹了几块腊味和一点海鲜,便护食地拿着筷子吃了起来。
腊味伴着米饭一起吃,当真是再享受不过的一件事,何况还加上了海鲜。
周围的同僚们都无比珍惜地吃着分到自己碗里的腊味和海鲜,就着自己的饭,吃的是津津有味。
原以为腊味煲仔饭已经足够好吃了,谁知加上了海鲜,竟可以让煲仔饭的美味加倍。
其中一个幸运儿还分到了自己喜欢的生蚝,一口咬下去,生蚝的爽脆肥美中还带着腊味的甜香。
这滋味妙极,他还是第一次吃到这种口感的生蚝。
虽然沈昭年的同僚们都放缓了速度,尽量小口地品尝着自己碗里的腊味和海鲜,可他们还是很快就吃完了。
他们自然不好意思再去跟沈昭年要,只能就着那浓郁的香味,吃起了自己的饭。
顶着周围众人羡慕的眼光,沈昭年美滋滋地吃着煲仔饭。
筝儿也真是的,这加料也加得太明显了。
刚才看的时候只是觉得煲仔饭里面的海鲜挺多的,可真正吃起来才知道那里面的海鲜不是挺多的,而是超级多!!
知道筝儿心疼爹爹,想要往煲仔饭里面加一点海鲜,可这份量是不是多了些。
若是瑾瑜他们知道了,又该闹了。
唉,这都是甜蜜的负担啊。
今日的午膳他定要一口一口细细地品味,一粒米都不能剩。
不然可就真的辜负闺女的一片心意了。
哈哈哈!!!
*
国子监内,沈恪思和沈恪恒还跟往常一样,跟着其他人一起吃着饭堂里的膳食。
“好吃,里面的料真的很足,就连鸭汤都香的不得了。”
“我以前一点都不喜欢芫荽,可加在这鸭血粉丝里,突然就觉得它也变得好吃了。”
“这里面什么都好吃,鸭血嫩,鸭胗嚼劲十足,鸭肠吃起来也脆脆。就连豆泡都汤汁饱满,好吃的不得了。”
“我加了点辣油进去,鸭血粉丝汤再加上那微辣的滋味,那味道真是绝了。”
“真的吗?那我也加一点尝尝。”
今日饭堂提供的午膳是鸭血粉丝汤,所有人都吃得很香。
沈恪思和沈恪恒也坐在自己的位置上,吃得开怀。
他们丝毫不知道棉州县往沈府里送了大批海鲜的事情,更不知道自家老父亲和大哥都背负着自己臆想中的甜蜜负担,对着家中送来的腊味海鲜煲仔饭大块朵颐。
……
皇宫里,景宁帝正跟皇后一起用早膳。
早膳吃的是清粥小菜,看似简单,实则十分丰盛。
光是配粥的小菜,就有二十多种。
以前景宁帝最喜欢的就是咸蛋黄和腐乳。
咸蛋黄油脂丰富,蛋白紧实弹滑,蛋黄软绵细腻,入口即化。
腐乳分为白腐乳和红腐乳两种,腐乳口感异常细腻,丝滑软糯。
用来送粥简直就是一流。
他在美食街尝过一次后就喜欢的不得了,特地让人买了许多回来。
当然,那只是之前。
现在景宁帝最感兴趣的,是桌上那道用海蜇做成的凉拌小菜。
凉拌海蜇色泽棕黄,晶莹剔透的,光是看着就让人食欲大开。
虽然盛放着凉拌海蜇的盘子离景宁帝的位置有些远,可他刚坐下的时候,就已经留意到桌上那道与众不同的小菜了。
景宁帝很想用筷子夹一些海蜇尝尝是什么味道,却又觉得那样不符合自己一贯在皇后面前维持的形象,索性便埋头喝起粥来。
罢了,不过是一份小菜而已。
晚一会再吃又没什么。
没错,再忍一忍!!
景宁帝一边给自己洗脑,一边用调羹舀起一勺粥,送入口中。
嗯,光吃白粥确实没什么味道……
难怪清粥要配小菜。
如果一开始就站起来夹菜,会不会显得自己很贪嘴??
或者,先尝尝附近的小菜,再循序渐进往海蜇的方向吃过去??
就在景宁帝万分纠结的时候,皇后主动拿起公筷,夹了一些凉拌海蜇送到他的碗里。
“陛下,尝尝这凉拌海蜇。这是映华县主亲手做的,味道挺好的,配着粥吃很合适。”
这凉拌海蜇外面没有卖,是沈华筝做好后送给太后的。
可以送粥,也可以当下酒菜。
太后挺喜欢凉拌海蜇的味道,又送了一些给皇后。
毕竟是多年的夫妻,皇后对景宁帝很是了解。
他定是又馋那卖相极佳的凉拌海蜇,又不好意思第一时间对它下手。
景宁帝心里高兴得想要站起来叉腰狂笑,面上却还是矜持:“既然皇后说好吃,那朕便尝尝。”
这可不是他贪嘴,而是皇后夹到他碗里的。
嘿嘿嘿~~
皇后没有说话,只是温柔地笑了笑。
景宁帝夹起一块海蜇,送入口中。
海蜇肉质肥厚,爽滑脆韧。
一口咬下去,便在口中发出了“嘎吱”的声响。
景宁帝微微一愣,随即又“嘎吱嘎吱”地咀嚼了起来。
海蜇特别有嚼劲,应该是经过了特殊的处理,吃起来没有一点腥味。
里面加了葱花蒜蓉和特制的酱汁,吃起来酸香可口,还带着微微的辣,实在是开胃。
不愧是沈华筝,就连配粥的小菜都能够做的如此美味。
景宁帝原本还只是矜持地小口品尝,慢慢地便大口大口地吃了起来。
凉拌海蜇的美味伴随着“嘎吱嘎吱”的咀嚼声,缓缓在口中蔓延开来,让人愉悦至极。
景宁帝连着吃了几口凉拌海蜇,又喝下一勺粥。
白粥绵密软糯,粥水质地柔软而光滑,十分可口。
香滑的粥水中和了口中那因着凉拌海蜇而残留的辣意,整个人顿觉清爽了许多。
“好吃,皇后说的果然不错。这凉拌海蜇配着粥吃最合适了。”
皇后笑道:“陛下喜欢就好。”
景宁帝看着皇后温柔的笑脸,心情顿时更好了。
多年过去了,皇后还是如同从前那般美好。
帝后在一片和谐的气氛下用着早膳,一旁的安德盛也面带笑意。
今日从起床开始,陛下的脾气就好的不得了。
安德盛每日都跟在景宁帝身边,知道的事情自然也比旁人多一些。
陛下心情好的原因不外乎就那么两个,一是在其他地区试种的土豆也获得了丰收,二是映华县主今日又要举办宴席了。
而且据说那席面的菜肴,还全是用棉州县那边送来的海鲜做的。
啧啧,到时候得有多少海鲜制成的佳肴可以吃啊!!
不要陛下了,光是想一想那马上出现的海鲜大餐,他都已经开始期待起来了。
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