第352章 臭豆腐
第352章 臭豆腐
宋瑜想说,这和油炸臭豆腐肯定是不一样的味道,但聊胜于无,李氏又是专门买来的,她心头真的很受用。
仔细算来,除了刚穿过来那几天,李氏对她还抱有警惕,后面可是一直对她很好的,说是亲闺女也不外如此了。
她除了厨艺,在其他的方面都很懒散,也就是李氏能帮她照顾着,在诏县的时候,日常卫生不用她操心,她的穿戴首饰也不用操心,就连寝衣这种都是她缝出来的,还帮着她教训沈三郎……
不知道哪里来的多愁善感,宋瑜这一刻忽然鼻子有那么瞬间酸楚,笑着娇嗔着:“娘,你真好。”李氏脸都红了,她都习惯这样的生活了,忽然之间被儿媳妇这么撒娇似的叫了一声,老骨头都受不住了。
“这孩子,一家人尽说这些话干啥,娘对你还好还不是因为你对娘也好。”
宋瑜咧嘴嘿嘿笑着。
那也得人是善良的啊。
看看隔壁那李婶子,金桂兰忍了两年给李家人擦屁股,结果落得李家人最后还要算计,李婶子在外面可是没少说金桂兰的坏话,一副想让儿媳妇被人千夫所指的样子。
更不要说拿捏儿媳妇弄得人家小月子的事儿了。
李氏一副受不了的样子:“好了好了,我先进去把这豆腐让春梅炸了,对了,你咋出来了,外面怪冷的。”
“屋里炸鱼呢。”“怪不得,那你先回屋坐着吧,等会儿鱼炸完了我再叫你。”
宋瑜应了一声,目送李氏进了厨房。
刚一回身,就见沈珺从大门回来了。
手里大包小包的拎着不少东西,不知道的还以为逛街采买去了。
其实今日他是去了薛覃府上。
不是薛覃叫的,而是沈珺自己去的。
明儿就是大年三十了,梁先生和薛覃都是沈珺的老师,两人又都不是本地人,没有什么亲眷。
昨个儿学政裴大人去了梁先生院子,邀请梁先生去过年,但是被梁先生拒绝了,今年他自然是要和沈家一道过年的。
都是师父,不能厚此薄彼,沈珺自然要去一趟薛覃府中问一问。“让你去请人,怎么买了这么多东西回来?”
宋瑜走过去,想帮他接一点儿。
沈珺避开了:“有点儿重,还是我拿着吧。”
“薛都督不在府中,说是在大营好几日没回来了,但这些东西是一早准备好让送过来咱们家的,管家说是薛都督一早吩咐人从外面买来的,瀚州府没有,都是一些怀孕之人吃着对身子好的东西。”
宋瑜:“……”
“然后你就都拿回来了?”
不客气一下吗?
沈珺笑道:“我不拿回来,管家也要派车下晌给咱们送来,瀚州府薛都督也没有其他的朋友家眷是怀孕的了。”
“那可是欠的多了。”宋瑜只能感慨道。
不是说不好,而是欠人家多了心里不踏实,更何况就算他们听梁先生说过薛覃的家世,但这个人对他们来说,依旧是神秘的。
“无妨,日后有的机会偿还。”
“你倒是债多不压身。”宋瑜哼了一声:“对了,有没有问薛都督过年要不要过来?”
沈珺将大包小包放在桌子上,累的喘了一口气,坐在椅子上闷头喝了一口茶。
宋瑜阻挡不及,拧眉:“那是冷的。”
“没事儿,我正热着。”沈珺摆摆手,将剩下的一饮而尽,看的宋瑜直龇牙,肯定很凉。
喝完了凉开水,沈珺才有空闲回答她的问题:“薛都督明日不一定有空回来,军务繁忙,管家也不清楚这些,只说人若是回来了,许要去楚知府家过年,亦或者和州府的官员有些应酬,不一定有空来咱们家,不过届时若见着人,他会禀告一声的。”
“也对。”
州府那么多官员上赶着讨好呢,再加上薛覃和楚知府关系不错,据说楚知府也是出自京城,两人若是自小便认识的朋友,肯定会去楚家而不是来他们家。
“那明日的年夜饭分量也不用多加什么了。”
原想想着薛覃的大胃口,宋瑜还想着至少要将菜量多加一半呢。
“万一呢,也说不定,不过可以多包点儿饺子,反正放在外面冻着,要是真来了便每人多吃几个饺子,大过年总不至于饭菜不够吃。”
宋瑜颔首。
有道理。
宋瑜翻看着沈珺带回来的东西,除了一些适合孕妇吃的东西,还有不少的海货。这可不是陆明信让人送来的年礼里面的海货。
陆明信给沈家送了不少年礼,一大车呢,里面也有不少海货,但薛覃这些一看就是很贵,品相和质量都是顶级的那种。
其中干鲍鱼、干海参和花胶的品质尤其出色。
这一刻,宋瑜脑子里忽然想起一个非常知名非常昂贵的菜色。
佛跳墙。
她掰着手指算了算,家里的材料基本是齐全的,鱼翅用粉丝代替就好。
也就是费了些时间而已。
“瑜娘,豆腐泡炸好了,要不要趁热吃两口,酥酥脆脆的,可香了。”
李氏在厨房吼了一嗓子,直接打断宋瑜的思路。“来了!”
宋瑜放下手中的东西,去厨房了。
“炸豆腐泡了?我也尝尝。”
沈珺马上屁颠儿屁颠儿的跟上去了。
豆腐泡炸的很好,外表金黄酥脆,内里软嫩,吃着非常可以。
这东西若是泡在一碗麻辣烫里面,吸饱了麻辣烫的汤汁之后,一口咬下去,那才叫一个香,现在还是没啥味道的。
“好吃,就是淡了点儿。”
沈珺也是一样的感觉。
宋瑜瞥了他一眼,瞧见了案板上放的腐乳,想了想,索性用腐乳调成酱汁。
腐乳压碎了,加上各种调料和辣椒粉熬煮成的酱汁,调出来之后呈一种灰白夹杂着红色,看着很没有食欲。闻着臭烘烘的,更没有食欲。
李氏瞧着道:“要不加点儿香油吧,香油配腐乳好吃。”
宋瑜摇摇头:“不用,这个蘸着吃就有点儿炸臭豆腐的味儿了。”
炸的金黄酥脆的豆腐泡打开一个小口子,在腐乳酱汁里面沾一下,然后塞进嘴里,香臭香臭的脆皮豆腐香味在口腔爆开。
非常好吃!
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