第155章 作坊
第155章 作坊
下晌,沈珺他们不需要出去了,宋瑜将契书的事儿和他说了一声,又让他看了她与王掌柜商定的条款,确认没什么问题之后,两人打算去了一趟面馆。
不过,在此之前,宋瑜和沈珺先去了菜场,还是昨晚上去的那个杂货铺。
他们家的辣椒粉和干辣椒其实都没有太多,余下的也只有半袋子了,宋瑜直接都要了,并询问了他们家库房还有没有。
昨个儿接待过宋瑜的那个伙计有些摸不清楚她为何要这么多,但生意上门就没有往外推的道理。
见他们打算要的多,便直接叫来了掌柜。那掌柜倒是不多问,得知是要西南来的干辣椒、辣椒粉和花椒等物,直接让人去仓库查了,得到的结果是每种约摸还有两袋。
不算多,但一个月绝对够用了,便是多了也无妨,这些东西单独存放或者制成辣椒红油存放都可以,大不了带回诏县或者慢慢吃都可行。
倒有些担心若是少了到时候不够了怎么办。
不过府城的杂货铺还多,这处不算最大的,自然可以再去别处采购。
为防意外,宋瑜本打算先去确定一下契书再回来买,但沈珺比她有魄力,直接给了掌柜的定金,还买了一些规格一样的小罐子,让掌柜的一并给送到他们住的地方去。
离开之后,宋瑜有些迟疑的问:“是不是一下子铺开太大了,万一契书那边出了什么意外呢?而且买那些小罐子,你想到时候将这个也卖给杂货铺?”沈珺道:“这辣椒红油可以成为家家户户餐桌上的调味,卖给全城的杂货铺都使得,如今不过是先试试水,成本不多,哪里铺的太大?”
他牵着她的时候,仔细的给她分析:“此前在家里那几次,每次做这个,家里都要忙翻天,我的想法是,咱们若日后举家搬过来,至少要在府城待上两三年,若我不争气,怕是五六年甚至更多。”
“你定不想被一个辣椒红油缠住脚步,所以,届时等落稳了脚跟,倒不如直接招些工人,成立个作坊,专门做这辣椒红油。”
这个属于占据先机,就算日后有擅厨之人仿制出来,他们也已经规模化渠道化了。
所以,宋瑜还是觉得自己脑子不如沈三郎脑子活泛。
她也只会做饭罢辽!
但,她又觉得作坊的事儿有些冒险。“话虽如此,但想要一下子组个作坊,工钱,房舍,瓶瓶罐罐还有原料,这银钱怕是不便宜。”
沈珺失笑:“是我不对,本该男子赚钱养家,倒惹得娘子为此操劳了。”
“银钱我会想办法,不过如今说这些尚为时过早,还是等这次院试放榜再仔细合计吧。”
见他神神秘秘却不愿意多开口的样子,宋瑜知道就算问也问不出什么了。
不过,总归与榜单有关,许是榜单第一名官府有补贴?
现在操心这些委实过早,再说吧。
两人很快来到了面馆。
那店小二在门口等了好一会儿了,远远地瞧见宋瑜就迎上来了。
“宋娘子,我家掌柜的等你好一会儿了,快里面坐吧。”宋瑜上午将那一罐辣椒油留在店里了,王掌柜应当是找大厨和东家的都评估过了,结果自然也是好的,所以早早地派了小二的在等候。
两人进去后,宋瑜又给王掌柜介绍了一下沈珺。
只是,在知道沈珺的名讳之后,王掌柜恍然道:“原先宋娘子说是诏县来的我还未想起来,如今一听公子名讳倒忽然记起,沈公子是上次五月府试的案首吧,果然年纪轻轻一表人才啊。”
这个案首在诏县惹人注目不稀奇,但在府城也这么有名吗?
宋瑜心头疑惑,沈珺谦虚着摆手:“王掌柜客气,不过是运气好罢了。”
王掌柜捋着胡子笑,他家儿子也在念书,但二十多岁了,今年也不过堪堪过了府试,这院试如今还没谱呢,再者,科考哪里来的运气,就算偶然切中了题,也得有足够的能耐写出好东西来,否则也是白搭。知道眼前的人前途不可限量,王掌柜的态度又好了一些,甚至抱着和他们交好,日后指不定还能让儿子多和沈珺交流一些的想法。
一时之间,气氛格外融洽,王掌柜也不吝啬的和他们说了府城的一些事儿。
两人在面馆坐了约摸半个时辰后才离开,签好了契书,离开前还和王掌柜约定了明日开始先送十斤辣椒红油来,日后每三日送一次,具体多少,要看明日的效果如何。
当然,太多她一个人也做不了,原料也得紧着,所以至多三天二十斤。
契书签好,两人回去时,干辣椒和辣椒粉等已经送过来了,芸娘正在整理。
见宋瑜回来,忍不住的问道:“怎么一下子买了这么多啊,这一个月能用的完吗?”
她没说的是,万一生意不成可咋办。
不过见两人表情带着笑,看着也没有将这个放在心上,她就不好开口了。
宋瑜只说王掌柜那边要的多。
其余的没再说了。
之后,芸娘给她打下手,两人开始制作,沈珺回去温书了。
晚上,宋瑜炒了几个菜,又做了焖面,大家再次吃了个大饱后就早早的睡下了。
翌日一早,芸娘和宋瑜早早起来去了菜场,趁着早市的买了不少新鲜的菜蔬,吃了早饭,又让沈珺将昨个儿做好的辣椒红油送到面馆。
接着,她将芸娘处理好的食材下锅焯熟分别放在一个个小坛子里推车去了街上。
推车是跟隔壁齐凯家借的,不算大,但还算够用。
街上的摊位是要钱的,她们昨晚晚市的时候打听过,三文钱一个小摊位,她们选的地方是在几个摆摊卖吃食的旁边,来到这一块的也都是吃东西的,目标比较明确。
她们左边是卖馄饨的,右边是卖馒头的,夹在中间她们这个小小的推车,显得格外的凄凉。
“你们这是卖的啥?也没准备两个桌子板凳吗?”卖馒头的老板忍不住的伸头瞅了一眼。
芸娘在他这儿买过两回馒头,又大又好吃,所以他家生意很不错,这也是宋瑜选在此处的原因之一。
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