第293章 贵人就是风向标
第293章 贵人就是风向标
“花了这么多钱合着只有两条凳子?这也太坑人了吧。”
跑堂的一走,方辉就忍不住的吐槽了一句。
他们附近已经落座的一个人说道:“这就是为什么饕餮宴买散票的人少的原因,正常的普通老百姓,谁愿意花这个冤枉钱啊,有钱人倒是不在意钱,但有钱人也不想坐这个简陋的长条板凳啊。”
“其实这还算是好的,陇枫酒楼还能给供个板凳,去年我去过一次风波楼,那次饕餮宴的票价倒是便宜,可是进去了才知道,好家伙儿,全是站着的,人挤人,弄得和菜市场似的,一点儿也不像个大酒楼。”左近的人纷纷都议论了起来。
他们要么就是一些做饭馆生意但是没有资格参加比赛的,要么就是一些对厨艺感兴趣的大师傅,所以即便知道散客买票比较不划算,待遇也不好,但还是硬着头皮来了,谁让这饕餮宴还真的能学点儿东西呢。
不过,一年一次罢了,他们还是负担的起的,顶多就是在饕餮宴之后会骂几句娘罢了。
周围的人多是每一届饕餮宴的常客,这会儿议论起来也非常的有意思。
什么陇枫酒楼去年做的是了一道龙凤呈祥,外形特别精致,让人都舍不得吃。
前年的魁首是风波庄,魁首的菜名叫大团圆,其实就一颗很大的蛋形,那蛋切开,里面是金黄的各种昂贵材一起炒的一盘炒饭。
另外,诸如什么吉祥如意、凤鸣朝阳等等,名字取得都非常好,而且寓意祝福,噱头十足,至于那菜肴的味道,反倒是鲜少有人提及。
沈珺觉得有些怪异,就连芸娘都忍不住的低声道:“饕餮盛宴,不是该讲究菜肴的味道吗,为何他们说的多是名字和外形?这寓意再好,做的不好吃似乎也没什么用吧?”
蔡升和沈珺对视了一眼,心里都有些其他的怀疑,但都没有仔细解释。
蔡升只安慰道:“坐在这儿都都是没吃过的,自然只能从外形上品评,能吃到的都在前面坐着呢,还是要他们说的算才行。”
芸娘想想,也是,他们身边坐的人大多都是凑热闹的,又吃不着。
她接受了这个理由,宋瑜却有些接受无能。
她带着春梅和陆明信一道来到一处小桌坐下,三人一个桌子,另外一个方向是看台。
小方桌错落有致的分布,他们的位置比较中间靠边,其他桌子上的人陆陆续续有人坐了,不同于后面的那群散客,这些人穿着打扮都明显富贵很多。
他们也有讨论这次饕餮宴的。
这厨子都还没上场,宋瑜已经听见有人在说等会儿投给谁了。
“陇枫酒楼听说今年做的菜叫五谷丰登,传闻那薛都督爱护百姓,肯定对这道菜赞赏有加。”
“我倒听说贰酒楼今年的菜叫河清海晏,薛都督能不能请来还不一定呢,自然还是楚知府更重要,河清海晏,楚知府听了心里能不高兴?”
“那这定远楼的六畜兴旺是不是和陇枫酒楼的五谷丰登撞了?差不多的意思啊。”
“那就得看薛都督喜欢吃荤还是素了。”
宋瑜诧异,一脸疑惑的看向陆明信。
陆明信和宋瑜以及春梅坐在一个桌。这会儿见她看过来,哪里还不懂她的意思。
他苦笑了一声,压低了声音道:“前些年瀚州府因为一些官员和瀚州将士的缘故,有些风气不大好,有的酒楼为了讨好……就借用菜名取巧,若是能得一些说得上话的贵人欢心,也算不枉费了。”
宋瑜懂了。
因为品鉴的人会请一些达官贵人,而这些贵人就是风向标,毕竟能参赛的酒楼,面对的客户群体还是有钱人而不是普通的老百姓。
沾染上了官场因素,那味道倒还在其次了,主要是看能讨你哪个大人物欢心。
比如,以前的瀚州府当权者,喜欢听一些吉祥话,这些人便做出什么龙凤呈祥。
瀚州府如今薛覃和楚知府当权,楚知府力求肃清官场,薛覃挂心百姓,那就有酒楼想出了河清海晏和五谷丰登、六畜兴旺这样的菜名。宋瑜听完,内心只有一句话。
这些人可真会玩儿!
她不免有些担心道:“那咱们的松鼠鱼是不是不大行啊?名字现在还能改改吗?”
陆明信笑了,幸好她不是义愤填膺的表示干脆不参赛了。
怕的是有些热血清高的厨子,觉得这是在毁厨艺之道,最后表示不愿与他们同流合污,便出去乱说。
“那倒也不用,薛都督能不能来还不一定,不过有小道消息称,楚知府一定会来的,而楚知府……我让人探听到一些,楚知府对饕餮宴那一套不感兴趣,他曾在私下里放言,若是前来,必会用最公秉的态度对待。比拼厨艺,外在、寓意这些固然是加分项,但最重要的,还是味道。”
宋瑜点点头,“那就好。”
陆明信顿了顿:“不过我还是让人将松鼠鱼的名字给改了,此前没能与你说一声,是怕你不同意,本想事成之后再告诉你的,还请小宋师傅见谅。”
宋瑜扬眉,怪不得陆明信如此大方呢。
不过,又不是她去参赛,改名字就改名字吧。
她好奇的是:“你改成什么了?”
“松鼠报春。”
“可以!”宋瑜点头,比她想的那些八竿子打不着的已经好多了。
陆明信又道:“其实虽然取名上取巧,但这些大酒楼屹立这么多年,厨子的手艺还是都不错的,所以就算为了讨巧花了点儿小心思,但味道上面绝对不差了,你等会儿尝尝就知道了。”
宋瑜颔首,文无第一武无第二,厨艺上面有的时候也就是分毫之差,毕竟人的口味也不是完全一样的。所以在大家差距不大的情况下,讨巧取名其实是个不错的选择。
陆明信倒也没想过让他们酒楼拿第一,毕竟他们汇贤庄的底蕴各方面距离最好的那几个酒楼还有些差距,但若是能出彩,被人看中留下深刻印象,他便有能力在接下来的一年将汇贤庄再推高一个台阶。
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