第331章 川渝的荔枝
九珍坊内欢喜转为寂静,外头的姜三姜四跟着捶足顿胸。
就差那么一小会,就一会。
“怎么会这样。”屋内传来张香莲急切的声音,“廖家这样做,我们可怎么办呀。”
大师傅的身影愈发落寞寂寥,刚刚鼓起的勇气消失于天地,他狼狈不堪地转身,在被发现之前逃离。
“能怎么办,他们都降价了,我们也得降。”郑如谦还算镇定。
之前荔枝被廖家垄断,价格涨到五十两银一斤,称得上离谱。
九珍坊毫不客气地沿袭了这个价格,狠狠赚上一波。
摸着良心说,荔枝的价格即使对半砍,利润仍然称得上盆满钵满。
“我还以为廖家能有什么手段呢,居然是降价。”姜笙咂嘴,“不能再高明点吗?”
郑如谦轻笑。
其实商战就这么几种模式:压缩利润,诋毁污蔑,制造事端。
廖家不敢动手,就只能在价格上做文章,倒是与对面跟风卖糖炒栗子的糕点铺不谋而合。
“他们降,我们就降。”张香莲忧心忡忡,“廖家要是赔钱卖,我们也赔钱卖?
运荔枝是有成本的,廖家业大有钱,就算真的赔两年本,也赔得起。
反倒是他们赔不起,到时候关店歇业,荔枝生意还会重新回到廖家手里,任凭他们定价。
怎么算,廖家都有降价甚至赔本的底气。
“我们也有,我们也卖便宜荔枝。”郑如谦狡黠一笑,“但不是现在,先等第三批荔枝运过来,不急不急。”
张香莲也只能作罢。
“哎呀,姑姑别担心。”郑如谦过去哄她,“你先把荔枝味的糕点做出来,只管做出来,剩下的全都交给我。”
他已经不再是那个掏出八文钱去抵押书,却反被老板坑一把的小孩了。
生活教给他无数经验,在外游历的日子也不是欣赏风土人情,而是与无数人精打交道,也吃过亏,也占过便宜。
时光辗转近五年,嚎啕大哭的小公子,早就成为精明的大商人。
“是啊姑姑,二哥最聪明了。”姜笙一如既往地信任又心大,“他说没事,肯定就没事。”
郑如谦刚准备得意地大笑。
姜笙又补了句,“就算他做荔枝赔钱,我们还有糕点,还有作坊,总归是够吃饭的。”
郑如谦的笑声又卡嗓子眼里了。
原来不是信任,是一如既往地没追求,吃饱饭就够。
“你且放心,这荔枝生意战绝对不会赔钱。”他戳了戳小丸子包,“二哥让你瞧好嘞。”
郑如谦大手一挥,带着汪小松出去奔波。
留张香莲带着姜笙,继续钻研配比荔枝味的各种糕点。
转眼十天过去了。
廖家的价格战确实有奇效,除了部分看在江家面子上持续过来订货的世家,几乎大部分家族都改在廖家定货,听说已经预订出去三百斤。
张香莲着急到上火,几次拉着郑如谦问,“小谦呀,这样可怎么办,这样下去可不行,你的办法在哪里。”
郑如谦都只是神神秘秘地笑。
得亏张姑姑脾气好,换成庞县令,估计早就一巴掌甩后脑勺了。
六月底(这里是农历),高严和一位生脸伙计赶着满满两车的荔枝停在九珍坊门口,撩开车门就往外搬。
张香莲吓了一跳,忙不迭搬来冰盆,又招呼苗招英母女过来分拣。
也是这个时候,她们发现这车荔枝非常不一样。
形状个头都稍小,枝条也少,原本岭南的荔枝一车只能运个三十斤顶天,这一车却足足出了上百斤。
姜笙刚鼓捣完荔枝糕点,好奇地捻过来一个尝尝,咬的时候就差点崩到牙齿,等吃完吐出核才发现,“这个肉比之前的荔枝肉薄。”
个头本就逊色,核还要大一点,肉可不就薄了。
可以说,这个荔枝品种,比岭南运来的差了一个等级。
甚至都不如廖氏分给姜笙的那盘红绿相间。
“这荔枝拿出去卖,人家可愿意?”张香莲又开始发愁,眉头都要皱出褶子了。
幸好郑如谦甩着折扇出现了,“姑姑放心,这个我不卖贵,就五两银子一斤。”
什么?
五十两一斤的荔枝,直接降到五两银子一斤?
这比廖家的对折还要狠,还要大手笔。
“姑姑别怕,这是川渝的荔枝。”郑如谦扇子一指,“距离丰京只有三天三夜的距离,时间缩短了枝条自然也要少砍,每趟运的量也就多,别说卖五两,就算卖一两我也是赚的。”
至于为什么不卖一两……
谁会嫌弃钱多呢?
多亏了家里有位知识渊博的大哥,郑如谦也是才知道,原来“一骑红尘妃子笑”里的妃子笑,其实并不是岭南产地的荔枝。
贵妃生于川渝,长于川渝,幼时的味道当然是在川渝得到,怎么可能去岭南,所以推测得出,川渝也有荔枝。
再翻找古籍得知,百年前人们确实食用川渝的荔枝,直到岭南的荔枝找到十日保存法,川渝荔枝才被人们所摒弃。
五十两一斤的荔枝,肉厚核小味甜与肉薄核大酸甜比起来,显然前者更受欢迎。
但当荔枝五两银子一斤,昂贵带来的光环退却,便宜才是王道。
“可是,五两银子也挺贵的。”苗招英咋舌。
郑如谦在旁边笑。
以前总觉得,这个世界上只分有钱人和穷人,有钱的挥金如土,没钱的吃个肉都费劲。
后来见识多了,才发现在有钱和没钱中间,有很多人过得相当不错。
说他们没钱吧,能吃得上大鱼大肉,能满足自己的需求。
说他们有钱吧,太贵的的东西也会斟酌,奢侈的物品基本不考虑。
这类人舍不得吃五十两一斤的荔枝,但五两一斤的绝对会品尝,川渝荔枝就是用来弥补这块市场空白的,就是来赚取他们银钱的!
郑如谦慷慨激昂,音落的瞬间整个九珍坊都鸦雀无声。
大家都在为廖家降价而担心,这小子居然偷偷跑去运其他品种的荔枝,真真是鬼黠。
“可是,可是廖家能不知道这个吗?他们为什么不运?”寂静中,大丫弱弱地发出提问。
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