第69章 大雪天的火锅，吃的真香
两口大锅的猪肉和猪杂还没炖好。
眼瞅着就快到了吃饭的时间，各家各户早就已经老老实实的排好了队，全都盯着那两口大锅，伸长了鼻子闻着锅里飘散出来的肉香味，以及猪杂的味道。
李长歌一如既往没去凑热闹。
等村里人打完了饭菜，他再去也不迟。
那个炖肉可以直接吃，但是那一锅散发着一股怪异味道的猪杂，必须要拿回来以后重新加工才能吃。
到时候把煤炉子支上，取出陶罐加水放火锅底料，用火锅底料的香料大料，压制猪杂的腥臭味道。
不然的话，他还真吃不下去。
在近乎全村人的注视下，二叔李善民走到村口，站在挂在树上的铜铃下，拉着绳子，轻轻拨动几下。
“铛铛铛——”
原本屏住呼吸，看着这一幕安静下来的村民们。
听到铃声响的第一瞬间，顿时人声鼎沸。
“快快快，赶紧打菜！”
“我要吃肉，我要吃肉！多打一点！”
“前面的赶快，别影响后面的吃肉！”
“打饭速度快一些，大家都着急吃肉。”
“唉唉唉，你手抖什么？肉都抖掉了！”
打饭的那几个村民，手中的勺子都快抡出残影了，把两口锅里的猪肉炖菜和猪杂分别盛给他们。
最后再领上几个窝窝头。
一口窝窝头，一口猪肉炖菜和猪杂。
这一刻，也没人再抱怨窝窝头有多难吃了。
每一个村民的脸上都洋溢着幸福的笑容。
有的甚至连家门还没进，就把碗里的菜和窝头吃完，连汤都没剩下，里面的残渣都被舔得一干二净。
说句难听的，那是比狗舔得还要干净。
小侄女秋云打完饭以后，看到二爸李长歌还在家里，没有去排队，端着自己那一小碗菜，送到李长歌面前，道：“二爸，你先吃，这肉可好吃了！”
见到这一幕，李长歌笑得很开心，他伸手摸了摸小侄女秋云的脑袋，蹲下来温柔道：“秋云真乖，二爸不吃，你赶紧趁热吃，别等一会儿凉了不好吃。”
“那二爸你赶紧去排队打饭吧，不然就没了。”
小侄女秋云咬了一口窝窝头，又往嘴里塞了一大口菜，吃的那叫一个香，很喜欢这种带着肉的炖菜。
“好，那你在二爸家，和小灰在这里看着门。”
李长歌又摸了摸小侄女秋云的脑袋。
随后转身回家拿出碗盆，过去打饭打菜。
出门之前还吩咐一句小灰看着家。
小灰汪汪叫了两声，让主人放心，家里有它在。
李长歌过去打饭的时候，排队的人已经不多。
他先去盛猪肉炖菜，除了得到满满一大碗的猪肉炖菜以外，还得到了锅里一大根没什么肉的猪棒骨。
不患寡，而患不均。
这一幕让其他人看在眼里。
尤其是李满金那个家伙，顿时眉头一皱，道：
“凭什么他多了一根大骨头？”
这时候，二叔李善民在旁边开口道：
“长歌养得那条狗小灰，咬死了一只野猪，这根骨头是一开始就许诺的，给小灰吃的。你觉得不行吗？”
话这么一说，就把他的嘴给堵上。
小灰咬死一只野猪，是大家有目共睹的事实。
而且如果不是小灰的预警。
恐怕他们粮仓的粮食肯定会被野猪糟蹋不少。
所以很快就有人站出来为小灰说话。
“就是，给小灰吃，有什么不好的？”
“没有小灰提前预警，咱们能吃到这些猪肉吗？”
“要不是小灰，咱们这个年都别想过好！”
“我同意给小灰吃这根骨头！”
“我也同意！”
“我也同意！”
见到这一幕，突然有人开口来一句道：
“哎，李满金，你的裤子咋换了？是不是刚才被野猪吓到尿裤子，所以这一转眼的功夫就换了条裤子？”
原本还想挑事的李满金，脸色刷一下就红了。
立马着急忙慌的开口驳斥道：“我不是，我没有！你才尿裤子了！我要是刚才被吓尿裤子了，我就……”
话说到这里，就停下了。
“你这是什么？狗娘养的吗？”
又有一个人开口搭话。
让周围看笑话的村民们，顿时间哄堂大笑。
李满金一下子就被噎住。
脸色涨红，头也不回的落荒而逃。
瞧那狼狈的模样，让这边的哄笑声更大了几分。
李长歌也就拿了两个窝窝头，端着一盆菜回去。
刚到家，就看到小侄女秋云和小灰一起围在煤炉子边，她吃一口肉，就夹一块肉扔到地上让小灰吃。
李长歌见了，也就没去阻止。
在小侄女秋云的旁边坐下，直接把那一块大骨头夹给了小侄女秋云，上面还有不少肉，可以慢慢啃。
看到大骨头的那一刻，秋云的眼睛都在放光。
“赶紧把骨头上的肉吃了，骨头扔给小灰。”
“嗯嗯，好的，二爸！”
小儿侄女秋云放下碗筷她抱起那根大骨头，大口大口地啃，旁边的小灰蹲坐在地上，静静的坐着看。
直到秋云把上面的肉都啃得一干二净。
随后就把骨头递到小黑面前，但是没扔到地上。
小灰见状哼哼唧唧叫了几声，伸着狗爪子扒拉地面，示意她把骨头扔到地上。在骨头落地的那一瞬间，小灰大嘴一张，稳稳叼住，随即一转身，衔到狗窝里，抱着慢慢的啃，吃得那叫一个香。
小侄女秋云一边把手指放在嘴里，慢慢的嗦着残留的油水，一边看小灰啃骨头，眼睛笑得弯成月牙。
李长歌用筷子夹起小侄女秋云碗里的白菜。
发现在寒冷的天气下已经变得不怎么热了。
于是就让她先别吃，就把他们两个人的菜全部倒进瓦罐里，再做到煤炉子上，用煤炉子慢慢加热。
他没有直接取出火锅底料放进瓦罐里。
小侄女秋云吃了昨天那一顿就已经拉肚子了，如果再用火锅底料调味，那么重的牛油和辣椒，会让小侄女的肠胃受到刺激，进一步加重拉肚子的可能。
所以只能让她吃这种带着腥味的一锅乱炖。
随着瓦罐里的菜被加热，李长歌把里面的肉都夹出来给小侄女秋云吃，还倒了一碗热水，放在旁边。
窝窝头实在是难以下咽，用水顺一顺会好很多。
小侄女秋云吃得相当开心。
等她吃饱喝足后，就起来跟李长歌挥手告别：
“二爸，我吃饱了，我要回家了。”
“等一下妈妈还要洗碗，我得赶紧拿回去。”
李长歌点头，目送小侄女秋云回到家。
这时候他才取出一小块火锅底料，放进瓦罐里熬煮，借助火锅底料的香料和牛油，压制猪杂的味道。
没多大，一会儿香味扑鼻。
只能说幸好今天家家户户都吃上了肉。
再加上有西北风吹着。
所以他这边用上火锅底料后，没有被人发现。
就着麻辣味儿的猪杂乱炖，饱吃一顿。
外面的风雪更大了，地面很快就白茫茫的一片。
大雪天吃火锅，真爽！
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