第27章 做猪下水
韩云氏说了把卖绣品的钱给洛琬宁,看了一下她买回来的绣线和布料。
她经常绣都东西,看得出这些绣线的好坏。
这次买回来的要比之前的好上数倍。
“宁宁,你怎么买这么贵的布料和绣线?”
洛琬宁知道她是心疼银子。
“我问了一下绣品铺子的老板娘,娘你绣的绣品很好,就是料子不好,给的价格有些低。上次我也不知道绣品这么贵,买的料子和丝线差了些才不得价钱。
你花了这么多时间绣,料子不好卖不出价格,也是在浪费自己的时间,所以我才打算买好的丝线和布料让你绣,这样能卖出好的价钱。”
韩云氏觉得洛琬宁说的有道理,没有再说什么。
虽然猪下水有油纸包着,但是还是有一股臭味。
洛陈氏闻到臭味,她打开了油纸,看到里面放的东西,“宁丫头,你买的这是什么,怎么这么臭?”
“你说这个呀,是猪下水。”
洛陈氏听到是猪下水,有些嫌弃。
“这东西都没人吃。”
云江氏听到洛陈氏这么说,她忍不住说道:“你们手里不是还有不少银子,怎么会买这种东西回来,真是有钱没处花。”
洛琬宁把云江氏当成空气,她对洛陈氏说:“买肉的时候老板送的,这猪下水没人吃,是没办法处理臭味。在镇北王府的时候,我的空闲时间比较多,就花了点儿心思在做饭上面,就尝试做了一次,只要料足,也能做出美味佳肴。”
洛陈氏有些不信。
她出去这一趟,现在差不多到午时,快到用午膳的时间。
洛琬宁跟官差说了一声。
经过山洪这件事,李捕头对她算是有求必应,让官差带她到县衙做饭的后厨。
这里都是做大锅饭,洛琬宁把自己买的锅拿过去用。
后厨的人看到洛琬宁拿猪下水出来,忍不住捏了自己的鼻子。
这玩意儿她也拿来煮,担心她把厨房弄臭,后厨的负责人让她在院子外面用砖块随便架一个灶台,不要进厨房里面。
在人家的地盘,洛琬宁只能按照他们的要求来。
有一个地方能够让她把吃的做出来就行。
也有人好奇她要怎么做猪下水。
洛琬宁当着他们的面,用面粉洗猪大肠。
看到她用面粉来洗猪大肠,他们可心疼了。
白面可贵了,她这一洗,花了一小碗的面粉,简直是暴殄天物。
洛琬宁不关心他们的想法,她只想把猪大肠清洗干净,然后做一个醋溜肥肠。
猪肝,粉肠和瘦肉,她做一个三鲜。
至于猪肺,清洗起来有些麻烦,她不打算这个时候处理,反正她有空间在,丢进空间保鲜,想吃的时候再拿出来做。
光是做这些,她忙了差不多一个时辰。
之前还嫌弃猪下水的人,觉得洛琬宁做的很香,他们也想尝一下。
掌厨的大叔上前,“小娘子,你做的猪下水闻着挺香的,能让我尝尝吗?”
洛琬宁也不吝啬,给他盛了一碗三鲜汤,还分了一些醋溜肥肠给他,就跟官差回了牢房那边。
官差也觉得洛琬宁做的菜香,但是想着这些菜是用猪下水做的,他有些下不去嘴,就没有问她。
洛琬宁回到牢房,牢里的人闻到了菜的香味,忍不住咽了咽口水。
三个孩子凑上前。
“娘,你做的什么,闻着好香。”韩祁灵一边说,一边咽了咽口水。
洛琬宁先给三位长辈盛了一碗三鲜汤,配了一个馒头和一些肥肠给他们。
食物有限,只能这样分配。
她也分了两碗给胡忠他们兄弟。
留在山坡的那几天,他们兄弟跟洛琬宁他们一家也熟悉了起来。
他们也不跟洛琬宁客气,接过她给的食物。
洛陈氏看着手里的汤,她犹豫要不要吃,但是闻着真的很香。
现在有食物就不错了,洛文浩不挑剔,他先喝了一口三鲜汤。
喝了一口后,他对洛陈氏说:“夫人,这汤很好喝。”
洛琬宁在汤里加了一些胡椒粉,主要是提味用的。
“你莫要诓我。”
洛陈氏不怎么相信洛文浩,以前他觉得不好吃的东西,就骗自己很好吃。
尝试他说好吃的东西,不是太酸,就是太咸,甚至难以下咽。
以后他说好吃,她都不敢尝试。
“真的,你要是不喝,我就喝了。”
“我再信你一次,这次要是不好喝,我以后都不信你了。”
洛琬宁听着他们夫妻的对话,足以证明他们之间的感情很好,多少还是有些羡慕的。
年少夫妻老来伴。
你陪我玩,我陪你闹。
洛陈氏喝完自己手里的三鲜汤,眼睛一亮,继续喝。
不一会儿,碗里的汤就被她喝光了。
“怎么样,我没骗你吧。”
洛陈氏点点头。
三个孩子吃得很欢。
韩祁灵喝完一晚后,她问洛琬宁:“娘,我还想喝。”
韩云氏对她说:“食不可过量,汤没有了,你就吃其他的。”
韩祁灵点点头。
韩祁风见妹妹还想喝三鲜汤,他说:“灵灵,我不喜欢喝汤,我给你汤,你分半个馒头给我。”
“好啊。”
韩祁灵把馒头分了一半给二哥,她得了半碗汤。
韩云氏见他们这样换着吃,没有再说什么。
云江氏见他们吃得那么开心,酸溜溜地说道:“真不知道猪下水有什么好吃的,他们吃得这么欢。”
嘴上这么说,但是她也想尝尝三鲜汤的味道。
他们吃饱后,韩祁灵对洛琬宁说:“娘亲,下次你还做三鲜汤好不好?”
洛琬宁捏了女儿的小脸,“看情况,这次我还留着猪肺,明晚给你做猪肺汤,这个也很好喝。”
韩祁灵问:“为什么不是今天晚上做?”
“之前你不是想吃兔子肉,今天晚上做给你吃。”
“对哦,我都有些期待了。”
洛琬宁忍不住笑出声来,小孩子就是这么天真无邪。
云家二房的人过来问洛琬宁,猪下水怎么处理。
洛琬宁明白她的意图,还是处理猪下水的方法和做法告诉她。
对方听完,她没有怀疑洛琬宁说的,打算下次她也去买猪下水回来煮。
洛琬宁开了先例,其他人也过来问。
干脆放开声音,把做猪下水的方法告诉他们。
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