第143章 烧烤店要坐不下了

宋雨宁眼瞅着人越来越多，自己想凑过去报一下客人的点单都很费劲儿。

“都让一让嘞！都让一让！”

随着一声嘹亮的喊声，李青青一手拿着一把肉串，一手在人群里开出一条路来。

宋雨宁赶紧跟在后面凑了进去。

这会儿第一把串已经烤完了，不但滋滋冒油香气四溢，上面的调料也已经和油光融为一体，看上去就很是馋人。

有人迫不及待，当即就要掏腰包买上几串尝尝，却被宋雨宁给挡了回去。

她定位很清楚，要另辟蹊径做饭馆的生意，若是就这样摆上烤炉几串几串的往外卖，和之前在路边支个早点摊子可就没两样了。

这次她不想再走薄利多销的路子，如今租了店面成本变高，必须得正经做大单的生意。

“客官，三五串的咱们家不卖哈，敬请见谅，我们烤串一次就得烤一大把，三五串的卖不着，若是想尝尝，还请店里直接坐下点单！”

听她这么说，开始有三三两两的客人进店坐下来。

宋圆圆提前就准备好了菜单，苏萍和陈蓉刚刚已经见过宋雨宁的做法，这会儿也有模有样地试着当起了店小二。

但论起这方面，李青青还是能秒杀宋家人的。

到底曾经也时不时就来县城吃喝玩乐，李青青对饭馆酒楼里的事情轻车熟路。

她不但全程挂着笑，热情地跟人打招呼套近乎，点单的时候也能有所推荐，甚至让人多点些。

就这还耽误不了沏茶倒水，原本宋雨宁她们是不知道还有这么个环节的，看了李青青的做法之后，才学着给客人上水喝。

宋圆圆在外面忙的热火朝天，但也时刻关注着店里的情况，听到李青青热情的笑声和跟客人插科打诨的声音，她忍不住笑起来。

真是没找错人，这一个人能顶好几个人干，而且以后店里要是有点什么突发状况，李青青大多也能摆平。

这就是社牛的魅力啊！

一盘一盘的烤串端上，大家都开始快乐撸串。

那位热爱美食的食客以前没吃过这种简单粗暴的吃法，结果乍一吃发现还真是十分美味。

“小姑娘，你家小姑这手艺不错啊，而且上面这个调料，配的恰到好处，以往我只知道做羊肉和白胡椒是一对，今日没想到孜然居然更配。这东西原本是草药，你家小姑能找到它来做东西吃，真是厉害！”

这位算是行家了，宋雨宁听着心里十分雀跃，看来小姑这一步是走对了！

其实之前说要把摊位出让，然后租店开店的时候，她心里也有点打鼓。

虽然小姑多次的决定和做法都证明她的判断没错，可人总不能一直都做对的决定，开店相当于掏空家底，宋雨宁觉得小姑的做法确实有些没留余地。

如今看来，定然是她早就笃定此事一定能成，其实宋雨宁在第一次吃到烤串的时候，也不再担心了。

这么美味的东西，不可能不赚钱的。

一把把已经被撸干净的木棍扔在桌子上，宋雨宁去收拾掉，只要认真清洗干净，这些大多还能下次再用。

店内空间不算太大，很快这七八张桌子就已经坐满了人，对于烤串如此美味的赞叹声此起彼伏。

“从没吃过这样做的羊肉，就烤一烤，居然这么好吃！”

“还有这个，什么烤香菇，是一种菜吗，怎么以前从来没吃过啊，像肉又不是肉，还有一股香味儿。”

“猪肉串也好吃，嫩的很！外面油光包着调料，一口吃下去真香啊！”

这会儿其实还没有到饭点儿，客人单纯是被锣鼓和鞭炮声吸引而来，原本是想看热闹的，结果没想到直接拔不动腿，进来吃上了。

有在附近常年活动的人，已经认出了宋圆圆。

“外面忙活着烤串的姑娘，我看不就是之前在旁边卖早点的吗？她那个豆腐脑还有油条，也很绝，以前没吃过呢！”

“啊？原来是那家的老板？那我知道了！这烤香菇啊，我想起来是什么了，我家儿子爱去她家吃面，说是有个什么香菇肉酱面特别好吃，这个八成就是做那个香菇肉酱的原料！”

大家七嘴八舌地聊着，宋圆圆用围裙擦擦手，走了进来。

“各位客官，今日小店开业大吉，十分感谢各位来捧场，今天咱们每种串都是吃三送一，大家吃个尽兴！只是回去以后若是觉得好吃，别忘了给咱家到处张罗张罗，传一传！”

大家连连点头，一致表示东西不错。

只是宋雨宁有些紧张地凑过来，看起来脸上有些担心。

“小姑，之前我没仔细琢磨，那烤香菇，刚刚已经有人想起来咱们之前有香菇肉酱了，他们会不会发现那是毒菌子，到时候可就麻烦了。”

宋圆圆立即纠正她：“那不是毒菌子，香菇没毒。你放心吧，这东西咱们已经处理过，还掰成了小块儿，不会看出来的。等过些时日，时机合适的时候，我会和大家说明香菇就是一种菌子，慢慢就会接受的。”

听她这么说，宋雨宁一颗心放进肚子里，转而高兴道：“小姑，咱们这一会儿功夫，就卖了好几百文了，就这还没到中午饭点儿呢！”

“一会儿人多了坐不下，你就把人往后院带就行，那边的桌子都摆好了，赚钱的时候还在后头呢！”

随着客人渐渐变多，是也不敲锣也不打鼓，更不放鞭炮了。

因为啥呢，因为实在是太他喵的忙了！

第一波客人吃完之后，有些直接给做上活广告了，庆幸自己没吃多少，肚子里还有空间，转头就把家人朋友给叫来尝尝鲜。

一时间店里人来人往，那么小个门，大家恨不得挤不进去。

宋雨宁和李青青一边张罗着把客人往后面的空桌上带，一边逐渐焦虑起来。

焦虑啥呢，就这个架势，不一会儿肯定都坐满了，到时候咋整。

“小姑，咱们后院的桌子满了，可是还有些客人在等着安排呢...”

“小妹，咱们准备的肉差不多要串完了，再烤上几把，可就没了...”

“小妹，菜也没了...”


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