第350章
陆聿修摇了摇头,收敛好情绪,“没事,我来端吧。”
盆里是卤猪蹄和配菜,猪大肠被林夏拿了起来切成段,铺在米线上,然后浇上浓香的汤汁。
摆好了饭,一家三口坐在桌子上,陆聿修低头闻了闻肥肠米线,样子看起来很有食欲,只是这是他亲手洗出来的,脑海里还有之前的样子,这会就有些犹豫。
小家伙只闻到浓浓的肉香,并没有看出来这是什么肉,这会美食在前,就一口一块肉,吃得可香了。
林夏给小家伙夹了块猪蹄,卤过的猪蹄红润润,颤巍巍的,看着就食欲大增,小家伙筷子夹不住猪蹄,直接上手抓着就啃。
陆聿修见安安吃得香,见林夏也在忙活小家伙吃饭,便夹起一块肥肠,入口软糯爽口,卤香绵长,丝毫没有之前闻到的异味。
果然是他多虑了,从林夏手里做出来的菜怎么可能难吃,这一尝到味道,便再也停不下来。
林夏给小家伙夹菜时也在注意陆聿修的表情,刚刚看见肥肠时的抗拒她也看到了,但想到肥肠的那个味道,林夏丝毫不担心他会吃不下去。
可能不吃内脏的人会不喜欢吃,但一个爱吃肉的人,怎么可能会不爱呢?只是过不了心理那一关罢了。
在这个吃个肉很是艰难的年代,一块软糯咸香的肥肠放在面前。还有小家伙在一边吃得香喷喷的样子,林夏不行谁能忍得住。
隔壁的小军就没有忍住,爸爸前面说妈妈在家做好了饭,他以为家里肯定是做好吃的了,一路小跑回家,还没进门就闻到浓浓的香味,当场就流下了口水来。
结果坐到桌子前,只有如往常般的饭菜,顿时嘴巴一瘪,期待落空后只想大哭。
比爸爸没比过,连好吃的都没有,小军哭得可怜巴巴。
杨红梅一头雾水,吴德业倒是明白儿子的心,他闻着香味给媳妇解释,杨红梅听了又好气又好笑。
家里虽然没有肉,但饭桌上至少还有鱼,她自从跟林夏学了两手后,做饭虽然不至于一步登天,但至少舍得比以前多放点油,也学会了给菜调味去腥,饭菜的味道比以往好吃许多。
没想到儿子还是会被隔壁的饭菜馋哭,杨红梅心里都有些忍不住的酸了。
“快来吃饭吧,明天给你做肉吃。”杨红梅想了想安慰儿子,能咋办呢,孩子馋得都哭了,只能给他解解馋了。
小军听亲妈这么说,还是很伤心,大军凑了过来跟弟弟小声念叨,要是把妈妈哭生气了,到时候吃不到肉,还得吃扫帚条子。
小军经过哥哥的劝导,见好就收,乖乖的开始吃饭。
吃完了饭,陆聿修收拾碗筷,正要清洗砂锅就被林夏阻止了,“这个留着晚上炒菜,不用倒了。”
卤汁卤过猪蹄后味道香浓不油腻,是可以循环用的,天气热没有冰箱不好保存,林夏打算晚上直接做卤汁冒菜吃,冒菜跟米饭搭在一起简直是绝配。
陆聿修见她这么说,又把砂锅放了回去。
当天晚上,林夏蒸上一锅大米饭,将各种蔬菜炒熟后放进重新调味过的卤汁里,满满当当一大盆冒菜。
冒菜就是这样,什么都能放进去煮,荤的和素的放在一起都变得好吃了许多。
陆聿修眼睁睁看着林夏将一锅卤汁变成了另外一道美食,心里不得不佩服,他是真没想到做饭还能这么做。
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