第十二章做豆腐

　　午饭，金薇薇就炒了一盘咸菜、一盘生菜，还有花生豆，一道凉拌萝卜丝。

　　金薇薇给景光林递了一小杯高粱酒过去，景光林笑眯眯的跟李桂花说：“还是薇薇这孩子孝顺！干了一天活儿，还是要喝点酒才行呀！”

　　李桂花满脸笑意跟景光林说：“我们现在呀，可算是享福了，等芳玲找到婆家，我和你，就等着百年那一天啰！”

　　金薇薇略微羞涩后说：“爸妈，什么百年之后呀，你们俩呀，以后要长命百岁，还要给我们照顾孙子呢！”

　　景芳玲羞得不行，金薇薇还好，她假装害羞低下头去，没人注意到她脸红不脸红。

　　“嫂子，我可不是你，你别说了！”

　　李桂花看着景芳玲：“我们家芳玲呀，年纪也不小了，你大嫂和你一般大，你看，都嫁人了！”

　　景芳玲噘着嘴，一顿饭，一家人高高兴兴的。

　　景光林最先吃完饭，他跟李桂花说了一声，就出去了，李桂花想要洗碗，被金薇薇拦下了：“妈，你们上山干活辛苦了，我在家什么也没干，你快去歇着！”

　　李桂花满脸笑意：“不累不累，那点活儿，不累！”

　　李桂花嘴上这么说，但难得有儿媳心疼自己，便去灶膛前坐着扒拉着灶膛里面的木炭。

　　过了一会儿，金薇薇跟李桂花说：“妈，我看我们家有一袋子豆子，我想做点豆腐！”

　　李桂花以为金薇薇馋了，家里有好几袋子黄豆，就点点头。

　　金薇薇早就把豆子泡上了，等李桂花和景光林他们上山干活后，她就开始洗刷后院的石磨，然后开始磨豆浆。

　　这是个力气活儿，也是个极其需要耐心的活儿。

　　金薇薇泡了七八斤豆子，能做不少豆腐，豆浆磨出来了，先将豆渣过滤出来，豆浆倒入洗干净的大锅之中，烧火，趁这个功夫，她赶紧去弄了一碗石灰水。

　　豆浆的温度大概在七八十度的时候，就迅速将灶膛里面的木柴拿出来，不能烧火了，这时候，缓缓地将石灰水倒入豆浆之中。

　　直至看到豆浆一点一点凝结成絮状，她这才拿出洗干净的大盆，拿来干净的纱布，将十字框架放上去，他们这一带的人要吃豆腐，基本上都是自己做，所以，像纱布、十字框架这些东西，家里都有，只是一年到头，也就用那么一次两次。

　　将凝结成絮状的豆腐装入纱布之中，盖上木板，随后用几块砖头压在上面！

　　金薇薇琢磨着，她现在还不能光明正大的卖豆腐，但是，她可以换呀！

　　于是，等豆腐压了两个多小时，天快黑的时候，她就用刀把豆腐切成块，端着一盆豆腐出门去了！

　　景家村这一片，大部分都姓景，也有少部分外姓人，金薇薇拿着豆腐，先去了隔壁二伯家。

　　二伯母蒋先桂见到她，笑眯眯的邀请她进屋。

　　金薇薇笑着拿出一块豆腐来：“二伯母，我就不进来了，我爸妈也该回来了，我今天做了些豆腐，吃不了这么多，想给你们送些来，大家分着吃！”

　　蒋先桂一看豆腐，眼睛就闪光。

　　农村人家，逢年过节才能吃到豆腐，一则，这个做起来太麻烦了，二则，也没什么事的，做一次豆腐太浪费了！

　　“这，这怎么好意思呢？”

　　金薇薇将豆腐塞到蒋先桂手里：“怎么不好意思了！现在天热了，这么多豆腐，我们吃不了，还不是馊了！二伯母，一块豆腐够吗？”

　　现在家家户户都是五六七八口人，多的人家有十几个人，伟人不是说过嘛，人多力量大嘛！

　　金薇薇又塞给蒋先桂一块豆腐，这下，蒋先桂更加不好意思了！

　　金薇薇走后，蒋先桂跟自家男人商量了一番，这边金薇薇刚把豆腐分完回家，很快，大家不约而同就给送来了鸡蛋和面条！

　　甚至还有一家，给回了一包糖！

　　现在的糖贵，还要糖票才行，自家都舍不得吃，居然也给送来了！

　　李桂花和景芳玲都愣住了，就连住在隔壁的张碧如见这么多人给他们送东西，也忍不住叫晓伟和晓飞过来打听情况。

　　“薇薇呀，今天这是……”

　　金薇薇满脸的不好意思：“其实也没什么，这不是下午做豆腐嘛，做得太多了，天又热了，我们家一时半会儿也吃不了这么多，我就给大家伙送了一些去，没想到，大家，大家竟然还给回礼，我真是挺不好意思的！”

　　李桂花和景光林两人在景家村人缘极好，为人处世世故圆滑，跟左邻右舍的关系也很好，平时他们就是这样的，吃不了的东西，他们不会放着等食物馊掉，会分享给大家伙吃。

　　对于金薇薇将吃不了豆腐拿出去分了，李桂花没多想，只是，面对大家伙的回礼，她也有些不好意思了！

　　景芳玲转了一圈，他们送来的东西，大部分都是鸡蛋，足足有六十多个鸡蛋，还有面条，十多斤的面条，白糖一袋，还不到一斤，但却是这里面最珍贵的东西。

　　“娘，这么多鸡蛋呢，天热了，我们要不要找个时间拿去换点别的东西回来？”

　　李桂花想了想：“的确是，这么多鸡蛋，吃了……也浪费，等哪天下去，我拿去镇上换点别的东西回来！”

　　金薇薇赶忙站出来：“妈，我去吧！这鸡蛋我想再拾掇拾掇！”

　　李桂花笑着说道：“行，今天的豆腐你自个儿做的，这些鸡蛋你想怎么处置就怎么处置吧！不过，你等我记下来！芳玲，去拿小本来！”

　　李桂花不识字，所以，人情往来，她都喜欢记下来，免得自己忘了，不管是邻里还是亲戚，礼尚往来，你来，我才往！

　　金薇薇知道李桂花有这个习惯，景芳玲很快就拿来小本，一一记下来。

　　金薇薇琢磨着，等自己的事业一点点起步了，到时候，再拉着大家伙一起做，肯定能让全村都富裕起来。

　　晚上，金薇薇就给大家伙做了一桌豆腐全宴。

　　一道油豆腐，炸好的油豆腐放上剁椒、蒜末和一把蒜苗，炒出来色香味俱全！

　　一道豆腐圆子，豆腐捏碎了，放上调料搅拌均匀后，放进油里炸。

　　还有一道麻婆豆腐，因为家里没有豆瓣酱，金薇薇自己做了一点豆瓣酱出来，炒出来还特别的香，最后就是一道豆腐汤，里面放了小白菜，一点点猪油。


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