第六十七章：生腌八爪鱼
食堂大姐自然知无不言、言无不尽。
她教陈书书：“孩子，你要做生腌八爪鱼的话，首先要把八爪鱼清理干净，用盐来揉搓，去除掉八爪鱼身上的黏液，如果清理得不干净的话，到时候会影响最终的口感。”
“其次，你要去除掉八爪鱼的鱼牙、内脏和墨汁，再把八爪鱼的头和肚子分开，撕掉最外层的皮，记住，八爪鱼八只腿上的黏膜也必须撕干净，不然以后咬起来会很硬，而且还会残存有浓重的腥味。”
“做完这些之后呢，你就要把八爪鱼切成丝，腿切成小段，然后再把蒜瓣、生姜、辣椒切成碎末，混合到一起，加入少量的盐、糖和香油，抓拌均匀。如果你喜欢吃辣的，还可以再加点辣椒粉一起拌匀。”
“最后一步，也是最关键的一步，是要把抓拌均匀的八爪鱼放入一个密封的罐子里，进行为期一周的腌制，要记住，罐子必须放在阴凉通风处，以免温度太高使得八爪鱼变质，到时候就功亏一篑了！”
陈书书耐心的听着，记住了“干妈”说的全部细节。
而且，“干妈”所讲的步骤，比她以前在视频里看到的，更加的详细。
最重要的是，她看的很多视频，在制作美食的时候，需要放在冰箱保存，而现在这个年代，根本没有类似的条件，所以，“干妈”的丰富经验就变得至关重要。
点着头，陈书书回道：“我知道了，干妈，等我回去之后，好好的研究研究，如果有遇到不懂的地方，我再来问你。”
……
第二天，陈书书在得到了祁营川的允许之后，离开了卫生室。
趁着上午的空档，她果断地去海边捞了半桶的八爪鱼，按照“干妈”说的办法，制作生腌八爪鱼。
陈书书先是用盐将八爪鱼清理干净，而后剔除鱼牙、内脏和墨汁，再剥掉八爪鱼身上所有的皮和黏膜，并将八爪鱼切成小段。
这期间，小海雕一直静静地站在她的边上。
当看到她将八爪鱼剔除的内脏扔过来的时候，瞬间一个饿虎扑食，就把内脏叼进了嘴里。
对于小海雕来说，新鲜的“海货”永远是最佳的美食。
陈书书处理了多少的八爪鱼，小海雕就吃了多少的八爪鱼内脏。
直到最后，它都有些吃不下了，在那“啁啾”叫唤。
像是在说：不用了，不用了，我已经饱了，再吃就要吐了。
陈书书处理好最后一只八爪鱼，笑着对它说：“吃饱了就去活动一下，飞一飞吧，最后这几个内脏给你留着，等会儿消化的差不多了再回来吃。”
大约是听懂了她的话？
小海雕就真的扇动着翅膀，飞上了天空。
一边盘旋着，一边发出欢快、自由的叫声。
陈书书抬头看着，嘴角的弧度满是温柔且宠爱的微笑。
可即便喜欢，满是不舍，她也明白，猛禽要的就是自由的生活，并不适合由人类来饲养。
所以，等有了合适的机会，陈书书一定会把小海雕给放归野外的。
收回目光，陈书书继续生腌八爪鱼的制作。
她将先前就准备好的蒜瓣、生姜、辣椒切成碎末，加入盐、香油和一点点的辣椒粉，而后和切好的八爪鱼混合，进行纯手工的抓拌。
抓拌的时候，那种调味料带来的香气，已经充斥了她的鼻尖，让她忍不住去嗦了嗦手指。
瞬间，鲜香的味道蔓延在整个口腔，其中还夹杂着独特的辣意，直叫人回味无穷！
还没开始腌制就已经让人垂涎欲滴了，等到腌制完成，还不得一口一个，连吃十个？
陈书书信心满满，将抓拌均匀的八爪鱼装入了密封的罐子里。
而后，找了山洞里最阴凉的地方存放，准备腌制上一个礼拜之后再打开。
她期待着，自己能腌制出口感鲜嫩、劲道爽滑的生腌八爪鱼！
忙完这些之后，陈书书把山洞里外都收拾了一通。
没多久，就到了吃饭的时间。
跟小海雕遥遥地打了个招呼之后，陈书书也便去了食堂。
因为她突发急性肠胃炎，昨天请假没有去赶海，免不了成为了今天午饭席间的谈资和话题。
“听说了吗？陈书书昨天请假，是祁连长帮她请的，她自己都没有出面。”
“是吧？我也听说了，她突发急性肠胃炎，晕倒在路边，是祁连长救的她，还让手下的兵看了她一晚上呢！”
“你们说，祁连长不会是看上她了吧？要不然为什么对她那么好，还帮她请假呢？”
“你是不是疯了？祁连长那么优秀的一个人，长得还帅，怎么可能会看上那种死肥猪？也不过就是巧合，外加他心善罢了！”
陈书书听着众人的议论，并没有放在心上。
在她看来，自己被祁营川所救，不过是意外的巧合而已，祁营川对她也并没有太多的照顾，更不存在男女之情。
毕竟，他们之间已经划分出了清楚了界限，在握手言和之后，最多只能说是朋友罢了。
然而，陈书书的坦然和无视，在旁人看来却是心虚和默认。
甚至有人说：“你们真以为她是突然晕倒的吗？依我看，根本就是瞅准了祁连长巡逻的点，才故意在他巡逻的路上假装晕倒的。”
“至于急性肠胃炎，我随便去吃点什么坏掉的东西，我也能得，哪有那么巧，就她一个人急性肠胃炎，别人都平安无事？”
阴谋论一旦起来了，就很难解释清楚了。
在外人的眼中，祁营川是那么高高在上的存在，而陈书书不过是某些人口中不守妇道的人代名词。
谁叫她来岛上的原因是因为不正当的男女关系得罪了顶上的人呢？
尤其是那些本来就喜欢针对她，看她不顺眼的人，更是对她有着深厚的偏见。
许宋敏甚至还当着陈书书的面，在那儿阴阳怪气。
“有些人呐，真的是会装，总摆出一副人畜无害的样子来，可谁知道他的心底到底有多阴暗、多狡诈？”
“真以为减了几斤肥肉，就能让所有的男人对她离不开视线吗？我要是个男人，连半点眼神都不会给她！”
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