第1184章 奖罚分明
贺钦本身日理万机,对于世面上开了几家酒店,本就不关心,何况蓝色游轮是新开的酒店。
但是一边的兰芩始终盯着贺钦呢。
贺钦把选择的权利交给自己,自己就已经把酒店选择的差不多了。
因为在北银市,能有这个能力的大酒店不是很多。
但是蓝色游轮,却是在昨天才加进来的。
而兰芩也确实在这两天对蓝色游轮做了一下深入的了解,为此还专门去了蓝色游轮明察暗访了。
不为别的,就黄小娄对自己的情谊,自己也要尽到推荐的责任。
见贺钦要放下,兰芩赶紧说:“其实……我感觉这个新开的酒店,反而更加适合做这个接待任务的!”
“呕?”
贺钦抬头看看这个一向工作认真的小秘书,说了一句:“愿闻其详!”
兰芩赶紧清清嗓子。
对于这个问题,她早就知道自己一开口,贺钦必然问原因。
作为领导,是不可能偏听偏信的。
他必须要听取众多的意见,然后在中间来挑选最佳方案。
而且领导随时随地都会问下属为什么,而下属却不能这样去问领导,下属是执行的,不是提问的。
所以作为下属,没说一句话,都要提放领导的下依旧“为什么”。
兰芩说道:“我具体实地调查过,这个蓝色游轮虽然是新开的酒店,不过他走的是高端路线,档次上绝对没有问题,我拍了不少照片在资料里。
同时,他们的药膳之前在中南省被省级检验机构评定为安全食品,并且有专家开新闻发布会正名。
食品的味道上,创新上,绝对没有问题。
而起蓝色游轮在各地的分店口碑都很好,就是因为其独特的药膳餐饮,独居特色。
这个就符合了这些口味刁钻的大佬的口味。
还有服务上,后厨的主厨是国家特级厨师,这个级别的厨师,在北银市可不多见。
并且,服务人员上,我也见到了,不仅仅服务小姐的相貌身材都是精挑细选,而且都会英文口语,能做基本的对答,别的酒店好像也不常见。
这是服务上的软件设施。
在硬件上,蓝色游轮也做了充足的准备,他们已经把一楼的整个大厅,以及二楼主要餐厅都换成了防弹玻璃。
我咨询过专家,他们换的这种玻璃成本造价十分高,如果单单从利润上讲,他们是豁出来这次承办会意餐饮,赔本也愿意了!”
“防弹玻璃都换上了?这老板的意识这么独特么?”
贺钦听了都感觉有些惊讶,估计没有哪个老板能为承接这次接待任务如此孤注一掷了。
“对,是防弹玻璃,安全性能十分的好。
而且,整个大楼的楼体窗户,全都换成了单反镜的玻璃,从外边看,根本无法窥探到里边的任何隐私。
而这种玻璃,是不影响楼里往外边欣赏风光的。
另外保安也都是千挑万选的,都是经过专业训练的棒小伙子。”
贺钦听了点点头,看看兰芩:“照你这么说,真的不错,难怪你极力推荐!”
兰芩一乐:“我也是为了把这次大会办好,所以特地下力气深入调查的。这个酒店给了我耳目一新的感觉,所以特地和您提一嘴,最终的决策权,还得在您和商会,我说得只是代表我个人主观建议!”
贺钦翻开了蓝色游轮北银分店的资料看了几眼。
兰芩此时还是不失时机的说道:“现在外边都在传鼎盛大酒店要承办这次接待工作,已经是板上钉钉的事儿了。如果到时候宣布在蓝色游轮来办,那些准备兴风作浪的狗仔队,还有那些说官商勾结的喷子们,一定摸不到头绪。”
贺钦又点点头。
现在的社会确实有那么一群人,整天闲的无所事事,专门在网上抨击当权者。
鼎盛集团以前和官方合作过,如果一味的用鼎盛酒店,闲言闲语一定少不了。
再者说如果真的像兰芩说得那样,有人安插眼线在鼎盛酒店,到时候客人来了,什么隐私都没有了。
于是贺钦抬头看着兰芩:“这个蓝色游轮到底怎么样,也不能让表现现象蒙蔽了,你还需要深入调查一下,就把他加入候选名单吧。”
“好,我一定会尽心尽力做好这件事儿的!”
说到这,兰芩松了一口气。
心说黄小娄,我可是尽了我最大努力了。
要是再说多了,市长都会认为我和你有关系了!
黄小娄得到兰芩的信息,马上就是精神一震。
让大家都打起十二分精神来。
因为只要是市长下话了,那么这几天来明察暗访的人一定很多。
这里不能只有兰芩,所以一定要做到时刻保持状态,不能掉链子。
晚上下班,黄小娄都给全体员工开了一个会。
首先厨房这里,每一道菜,都要像是给老板吃一样的精心准备。
吧台上菜的时候,如果是看得出来质量上有问题,可以直接退回去重新做。
如果遭遇退菜,厨师买单,按着成本价照价赔偿。
如果吧台有责任,吧台也要承担一部分。
另外服务这一块,不论什么情况,不允许怠慢顾客,不可以和顾客吵架,不然一律记过罚款。
安保这边十几个大小伙子,都是凌亚男亲自精挑细选过来的。
都不能有半点差错。
说完了罚款追责的制度,员工们多少有些担心。
但是黄小娄随即又说了奖励制度。
如果这一次承办接待任务成功,每个人本月奖金按着工资水准,多发百分之十的奖金。
也就是原本赚八千一个月的,这个月八千八百元。
并且,这段时间员工伙食加菜,下班要是晚了都按着时间加算加班费。
这可是每个酒店都没有过的规矩,员工们刚才的一点点不开心,立马就要烟消云散了。
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