80.腌酸菜
一连几个卖完面回到家的下午，沈意清都在折腾地里的那些大白菜。
挨个从地里薅出来，去干净上面的黄叶。
再跟那陶瓷罐子一起，放在院里的平地上阳光能够直射的地方晒，使劲晒。
一切丢准备就绪之后，她便拿出这几天出门时候晾晒的干干净净、无油无水的陶瓷罐子，这就准备开始腌酸菜了。
沈意清盘算的可好了，今儿先把这晾好的大白菜腌上。
等到学生休沐了，再去山上找点儿冬笋，一半晒干做干笋片，一半儿切块摆到坛子里腌。
那味道，想想就爽。
腌酸菜的白菜不能见水，不能碰油。
沈意清只好把白菜表面的叶子掰的狠一点儿，略微有点儿蔫巴的黄边的，都被她掰下来放在一旁的笸箩里。
这略略蔫巴的菜叶子也没浪费，拿来炒上一顿腊肉炒白菜也是相当的美味。
白菜和盐巴分开，铺一层白菜撒一层盐，一直到占据整个坛子三分之二的位置。
在坛子上方丢上一块，早都准备好，但一直没来得及用上的清洗的干干净净的石块儿。
等白菜开始往出水后，再一次性添够需要没过白菜的水，这酸菜便可以密封起来，只等发酵了。
镇上的世子府。
厨娘专门跟管家支了人手，买了数条鱼。
照着影一的做法试了一条又一条。
端给世子吃了一次又一次。
每一次世子都是兴致满满的拿起筷子，意兴阑珊的将筷子丢到一旁。
这天，世子再次拒绝了厨娘做的鱼肉锅子之后，直接站起身子，“走。”
影二，“？”
影一被派去监督对世子来说格外不一样的沈意清，皇帝索性就派了影二跟着世子。
毕竟若是没人跟着的话，世子少不了又是一副再次摔得鼻青脸肿、根本认不出来是本人的模样。
不过话说回来，当年路过皇宫门口的得道高僧曾预测世子活不到多久来着？
成年？
世子还不是好好的活到了现在？
不过是有亿点点倒霉罢了。
但这是世子的想法。
在影二看来，世子简直就是个霉运小可怜。
只要世子打算出门，坐轿子的话，脚夫会上一秒轿子还正好好走路呢，突然一个左脚拌右脚，成功把世子摔个狗啃的模样。
若是走路，夸张的时候世子脚下的那条直直的路整条都会瞬间变形崩塌。
正常点儿的时候也就只有世子走过哪块儿砖的时候，哪块儿下一秒就裂开。
更别提凡是世子出门，就必须会遇见的可怜兮兮先是卖己葬父，等到看见世子的好容颜之后就试图以身相许的清纯无辜小白花的场面了。
至于身上的钱被偷了这种小事儿，根本不值一提。
毕竟季安什么都缺，唯独不缺这荣华富贵。
但这次，世子目不斜视的朝沈意清家的方向走去的时候，居然只丢了个身上的荷包。
一路上，竟然连打个趔趄差点儿摔倒的凄惨场面都没有出现。
惹得从未见过沈意清的影二也变得对沈意清格外好奇了起来。
怎么会有人如此，特殊呢？
难道这人就是世子命中注定的那抹能解除他霉运的光亮？
影二甩甩脑袋，试图把自己脑子里七想八想的乱糟糟的东西全甩走。
却只换来世子一句看似非常冷淡实则、实则还尚存一丝人性的话，“脑子犯病了就赶紧去看，别一天天的给那京城村口儿的傻子似的拨浪脑袋，不知道还以为我天天虐/待你把你搞傻了呢。”
刚刚还试图心疼季安的影二，瞬间就默了。
影二发誓，以后他再可怜世子，他就是狗。
世子跟影二到的时候，沈意清还在忙活手里的最后十几碗面。
今天的面没有平常好卖。
沈意清抬眼看了一下墙上用石子刻出来的划痕，瞬间惊了。
怎么又第十天了！
那面馆里的面这么难卖就一点儿也不奇怪了。
毕竟，该放假了。
学生们一个个的，都准备各回各家去吃家里千奇百怪的家常拿手菜了，谁还瞧得上这碗天天吃、顿顿吃的酸汤面。
于是等影二跟季安踏进这家面馆儿的时候，屋檐上的影一人都傻了。
影一，“？”
为什么我在屋檐上兢兢业业、勤勤恳恳的盯着，却还没一直待在家里的影二享的福到位呢？
可恶，他也想吃面啊喂！
影一幽怨的目光这下全然落在楼下世子和影二二人的身上。
影一的目光，影二不可能毫无察觉。
但他选择跟着世子，学习点面。
季安屈起两根手指，敲敲取餐口的桌台，“老板，来两碗面。”
沈意清刚想答应，下意识的往门口一瞥，自然就瞥见了季安的身影。
一手拿着面的号码牌——竹片数字号，一边递给季安，还不忘开口问道，脸上浮现一丝疑惑，“我们是不是在哪儿见过。”
总感觉这人好熟悉的样子。
季安想也不想的，不假思索的回道，“没有。”
影二在一旁暗自腹诽，世子可不得见过吗！
就单说这两次专门跑到十里村，经过沈意清的营救，世子才得以脱离那霉运缠身差点儿丢了小命儿的场景来说，沈意清就该觉得世子熟悉。
季安看沈意清一直盯着自己，连忙倒出一连串的词汇，“一共两碗面，十八文钱，给你放在这儿了。”
“其中一碗面不要葱花不要辣椒。”
“另一碗可以多放辣椒，多多益善，我朋友超级能吃辣的。”
沈意清点点头，“好。”
被宣称“”超级能吃辣”的影二默默地看着自家主子的背影，想说些什么吧，最终话到了嘴边还是什么也没说出来。
沈意清快速完成拉扯面团、下锅、捞出、打汤这一系列步骤。
等两个人的面完全煮好，全部放上臊子装饰好之后，才将面端到取餐口，冲季安二人喊道，“请三十七号、三十八号顾客取餐。”
季安看看影二，影二立马心领神会的走到了取餐口，一副酷哥的模样，递出手里的竹片号码牌，“你好。”
沈意清指指取餐口的芫荽、香菜和辣椒，补充道，“小料都在旁边了，想吃什么自己放。”
“吃多少放多少，只要不浪费就行。”
“要是吃了一半，想加汤也是可以的，都免费的。”
“要是想喝淡口儿的面汤的，也是可以的。”
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