第3469章 是雪莉酒
“虽然现在已经退烧了,但还是需要注意休息和保暖,”越水七槻不放心地提醒道,“今天小哀就不要出门了,待在家里好好休息吧。”
灰原哀对越水七槻乖巧点头,“我会的。”
元太站在料理台旁边,眼巴巴地盯着砧板上的鳗鱼,完全没有心情去听其他人聊事件,看到池非迟动手处理鳗鱼,立刻出声问道,“灰原,你今天想吃什么口味的鳗鱼啊?”
灰原哀看向料理台,故意报出一串鳗鱼做法,“红烧鳗鱼,清炖鳗鱼,浦烧鳗鱼……”
元太脑海中出现一份份喷香的鳗鱼,‘吸溜’一声吞咽口水。
“这些我都能接受,”灰原哀慢悠悠道,“看非迟哥打算怎么做吧。”
元太又满脸期待地看着池非迟问道,“池哥哥,你想做什么鳗鱼大餐啊?”
“小哀的感冒症状像风寒感冒,可以吃一点微辣的东西来暖身发汗,不过也不适合吃得太辣,以免造成肠胃道不适,”池非迟把切好的鳗鱼段倒进锅里,又往锅里放了姜片,“所以我准备用姜片汤煮一下鳗鱼段,做成蜂蜜鳗鱼。”
“蜂蜜鳗鱼……”元太又咽了咽唾沫,“好吃吗?吃起来是甜甜的味道吗?”
柯南溜达到了料理台旁边,看着池非迟往小盆里倒蜂蜜。
他以前没吃过蜂蜜鳗鱼,也有些好奇这种鳗鱼会是什么味道……
“是酸甜口味,味道应该不会太差,”池非迟往一个小碗里倒了蜂蜜,动手往另一个碗里挤着柠檬汁,“博士,麻烦你把袋子里的葡萄酒打开,用小碗倒上半碗备用。”
阿笠博士原本站在一旁守着蒸锅,听池非迟这么说,转头看了看池非迟带来的购物袋,上前拿出了袋子里的葡萄酒,“原来你要用酒来调味啊,我还以为你带了佐餐酒过来、打算在午饭时候喝一点呢。”
柯南从橱柜里翻出葡萄酒开瓶器、递给阿笠博士,抬头注意到酒标上的名字,有些意外地念了出来,“佩德罗-希梅内斯?”
阿笠博士把酒放在料理台上,一头雾水地接过柯南递来的开瓶器,“佩德罗?”
“这是一种甜度很高的雪莉酒。”池非迟道。
沙发上,灰原哀有些应激地怔了一下,后背瞬间冒出了冷汗,悄悄抬头观察池非迟说话时的反应。
非迟哥怎么会带一瓶雪莉酒过来呢?难道说……她被怀疑了?
池非迟依旧往小碗里挤着柠檬汁,动作没有丝毫卡顿,神色也依旧从容镇定,“这种酒的甜味和果味都很浓郁,同时又带着一丝酸味,很适合用来腌制鳗鱼段,只要控制好用量,腌制出来的鳗鱼段不会有明显的酒味,但会沾染上一丝葡萄果香,我觉得孩子们也可以尝尝看。”
这可是他特地带过来的精品葡萄酒。
让小哀吓出一身冷汗,说不定感冒很快就会好了。
“原来如此……”阿笠博士没有多想,拿过开瓶器打开红酒。
难怪新一会在意这瓶酒的品牌,原来这是小哀在那个组织里的代号酒啊……
“咚!”
酒瓶上的软木塞被拔出,浓郁的葡萄香味瞬间弥漫开来。
元太用力嗅了嗅,“真的能闻到甜甜的果香耶,不过还有一股奇怪的味道,闻起来好闻又不太好闻……”
“你说的那股怪味,应该是葡萄发酵后的气味吧,就是葡萄酒独有的气味,对于小孩子来说,这股气味确实会有点怪怪的,”柯南站在一旁,闭上眼睛闻了闻溢散出来的葡萄酒气味,睁开眼后,笑着感慨道,“确实是很浓郁的果香,真是让人难以想象,雪莉酒居然也能有这样香甜的气味。”
灰原哀:“……”
她怀疑江户川是在暗指她平时性格中的‘甜度’不够,不需要证据!
而且江户川说话这么老气横秋,这样不是很容易被怀疑吗?
池非迟把柠檬汁全部挤好,在水龙头下冲了冲手,把灶台上的火调成了小火,状似无意地问道,“柯南以前对葡萄酒有了解吗?”
“呃,是啊,”柯南这才意识到自己刚才说的话不太像小学生,连忙笑着为自己找补,“我妈妈的兴趣爱好很多,她有一段时间很迷葡萄酒,我记得她以前就说过类似的话,刚才闻到葡萄酒的气味,我一下子就想起来了!”
“什么啊,”元太一脸无语道,“柯南刚才说得那么厉害,原来只是说了自己妈妈说过的话啊……”
柯南在一旁笑着,没有反驳。
他在这方面的知识,确实有很多来自于他老妈,说他只是说了自家老妈说过的话,这样好像也没错啦……
灰原哀在心里叹了口气。
江户川这么浪,他们的身份早晚会捂不住的。
可是她没办法改变江户川的性格,也不能弄死江户川以绝后患,那就只能时不时地给江户川敲一敲警钟了。
“不过说到雪莉酒,”阿笠博士往碗里倒着葡萄酒,想到柯南刚才的吐槽,忍不住悄悄帮灰原哀说话,“它的最大特色之一,就是有不同的甜度吧?干型的雪莉酒酸涩,甜型的雪莉酒香甜,混合型的雪莉酒又可以混合出不同的甜度,就像是人,人不止一个面,每个人的性格都不是一两句话就能说清楚的。”
“博士,你说的这些话也很复杂耶,”元太一脸困惑道,“好像不是一会儿就能想清楚的。”
“哈哈哈……”阿笠博士被逗得哈哈笑起来,“一会儿想不清楚也没关系,以后你肯定能明白的!”
池非迟没有再参与讨论,从锅里捞出了鳗鱼段,把鳗鱼段放进不锈钢盆里铺开,在上面淋上蜂蜜,倒进一定量葡萄酒、酱油、柠檬汁,又在最上面盖上柠檬片,对鳗鱼段进行腌制,转身关掉旁边灶台上的火,打开汤锅盖子,查看里面的炖鸡汤。
浓郁的鸡汤香味在屋里飘散,让三个孩子也没有心情再关注案件,围到了料理台旁边。
灰原哀心里哭笑不得地跟上队伍。
非迟哥每次做菜,都容易把人吸引到料理台旁边,她本来以为今天会出现一次例外,没想到大家还是逃不过‘料理台吸引魔咒’。
阿笠博士让孩子们围观了一会儿,又给孩子们发布了任务,“既然你们都在这里,那就拜托你们把碗筷送到餐桌上吧!”
“是~!”
三个孩子积极参与,还不忘拉上柯南。
“柯南也要一起来,不可能偷懒哦!”
“小哀今天感冒,就在旁边休息吧!”
“对了,昴先生今天没有在家吗?”光彦抱着碗,走向餐桌,“以前都是他给池哥哥打下手,今天变成了博士,我有点不习惯耶……”
“他好像出门了,”阿笠博士笑道,“毕竟他还在念研究生,有学业要完成,也不可能每天都有空过来学习料理嘛!”
孩子们动手把碗筷摆上桌,越水七槻用杯子给孩子们倒了果汁。
过了十分钟,被送进烤箱的蜂蜜鳗鱼出锅,和其他已经出锅的菜送上桌。
蜜蜂鳗鱼被烤得焦黄,排列整齐地铺在生菜叶上,让人一看就有食欲,鱼肉内外的蜂蜜、柠檬、葡萄酒被加热后,散发出馥郁但不俗腻的香味,也刺激着人的食欲,让人想立刻吃上一口试试看。
此外,池非迟还用山药和枸杞炖了鸡汤,做了五谷饭、豌豆玉米烩豆腐、松茸扒娃娃菜等菜肴。
菜肴的颜色都比较鲜亮,灰原哀本来因感冒没什么胃口,但看着桌上的一道道菜,瞬间就有了食欲,等动手一尝,就知道自己今天又逃不过吃撑的命运了。
那一锅鸡汤的颜色清亮,大概是因为加入了山药,汤里带着一丝山药的清甜,鸡汤喝起来香而不腻,让人不知不觉就能喝上一碗。
松茸扒娃娃菜里加入少量的蒜、葱,稍微有些辣味,能打开胃口、促进食欲。
豌豆玉米烩豆腐的豆腐被煎得表层焦黄,内里却还保持着鲜嫩,虽然口味偏淡,但她这个因感冒而口中寡淡的人,居然也觉得里面每一种食材都有滋有味。
这样的一桌菜摆在眼前,她实在忍不住想多吃一点点。
很好……看来他们今天不仅逃不过‘料理台吸引魔咒’,也逃不过‘吃撑肚皮魔咒’。
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