第97章 首战告捷

　　陶掌柜听伙计说对面非但没减价，还暗指他们酒楼的烤鸭偷工减料很是气愤，自家的烤鸭只是手艺差了点，可绝对没有偷工减料的，这丫头片子的嘴还是这么厉害，看来自个得去门口看着，万一那丫头又说什么不利自个酒楼的事，自个还得和她理论一番才行。

　　而苏小锦这边又来了好几个客人，一过来就问道:“你们铺子可还有包厢？有没有别的菜式？”

　　苏小锦一看几人就知道是有钱的主，可自家铺子就两个包厢，而且没有别的菜式，看了看对面的吉祥酒楼后，苏小锦笑着说道:“几位老爷，我家铺子只有烤鸭和主食，不提供别的菜式，你们可以在我这边买了烤鸭后，打包过去对面的酒楼点几个菜吃。”

　　陶掌柜刚走到门口，就听到对面的苏小锦居然还在给他们酒楼拉客人，顿时惊了，自个没听错吧！这丫头有这么好心？

　　可没一会那几个客人就买了苏小锦的烤鸭后过来了，陶掌柜不得不信了，而且接下来好几波客人都是这样，只买了对面的烤鸭，然后就被苏小锦介绍过来自家酒楼了，陶掌柜蒙了，这是什么情况？

　　陶掌柜见苏小锦突然这么识相，就和钱枫回话去了。

　　阿灿听后得意的笑道:“臭丫头，这会才来讨好咱酒楼，想得倒是挺美的，公子您可千万不要轻易放过她。”

　　钱枫听后却摇摇头赞赏的说道:“她不是在讨好咱酒楼，她是在借咱们酒楼的地做买卖呢！没想到这丫头居然这么快就想出了对策，咱们酒楼从降价开始就已经输了，以后咱们酒楼的烤鸭恐怕是挣不到银子了，没想到咱们一个大酒楼居然败在了一个小丫头手上。”

　　陶掌柜一听也终于想明白了其中的关键之处，这来酒楼吃饭的非富即贵，他们可不在乎烤鸭的价钱，他们在乎的是面子，他们酒楼把烤鸭价钱一降，而苏小锦却坚持原价不降价，对客人而言就是承认他们的烤鸭不如人家的了。

　　而对面把客人建议到自个这边，看起来好像是自家占了便宜，可实际上这些人本来就是冲着自家酒楼来的，只不过暂时被那边吸引过去而已。

　　她那里那么小的铺子，那些富家老爷和公子肯定不习惯在她那边吃的，没几天这些人还是会来酒楼这边吃烤鸭，可是现在她就提议他们打包过来这里吃，那以后这些人肯定都会去她那边买烤鸭了。

　　而且这些人有的还坐在自家酒楼的大厅里，原本在酒楼里吃烤鸭的客人看到她家烤鸭的卖相和闻到她家烤鸭的味道，这当面一对比就知道那肯定不是酒楼的烤鸭，说不定还会问那些人这烤鸭是哪里的，这是变相的在自家酒楼宣传她的烤鸭啊！看来自家酒楼的烤鸭真的是彻底玩完了。

　　陶掌柜不敢相信这么好的计策居然是一个小丫头想出来的，酒楼费尽千辛万苦好不容易做出来的烤鸭，就这么轻易的被她搞砸了！

　　“公子，咱就这么算了吗？”阿灿不甘心的说道。

　　“事已至此，也没其他的办法了，陶掌柜，这烤鸭咱酒楼就弃了吧！吩咐下去明儿个开始就不要做了，不然都得亏了。”钱枫果断的说道。

　　“少东家，我知道了。”陶掌柜说着就出去了。

　　可等陶掌柜出来后，酒楼的两个伙计立马走过来说道:“掌柜的，酒楼里大半的客人都买了对面烤鸭，而且他们尝了对面的烤鸭后，就在咱们酒楼点了两个小菜，然后又去对面买了一两只烤鸭过来，还有就连经常在咱们酒楼吃饭的连老爷和董老爷也是，就点了一个小菜和酒，吃得也是对面的烤鸭，咱这又得伺候着又得提供包厢的，挣的还没对面的铺子多，咱们该怎么办啊？”

　　“当然是好好伺候着了，特别是连老爷和董老爷，他们可是咱们酒楼的贵客，就是不点咱酒楼的东西，你也得给我伺候好了，至于其他人，等过几天他们吃腻了对面的烤鸭，自然就不会这样了。”陶掌柜头疼的说道。

　　“掌柜的，刚刚有几个人来问咱们的打折烤鸭可不可以打包带走，他们不要别的菜式，就只要一只烤鸭。”另一个伙计连忙问道。

　　“行吧！你叫厨房以后不要再做烤鸭了，今儿个已经做的烤鸭继续打折，只要有人要就卖。”陶掌柜连声吩咐道，两人一听立马照吩咐去做了。

　　午饭生意一结束，陶掌柜就立马算起了中午的营业额，算好后陶掌柜只觉得黑云压顶，没想到今儿个居然只有往常一半的营业额，东家要是知道肯定会怪他办事不利了。

　　陶掌柜心中不免暗暗叫苦，早知道当初就不该为了贪功，费尽心思的搞出这烤鸭的，现在偷鸡不成蚀把米，引来了这难缠的臭丫头，也不知道接下来会如何了！

　　而苏小锦这边却是欢天喜地的，因为中午的生意实在是太火爆了，吃完午饭大郎他们就赶紧杀鸭子去了。

　　苏小锦也开始算起了中午的账，没想到一中午的时间居然就卖出了一百四十六只烤鸭，这光烤鸭的营业额就有七十三两银子了，这是苏小锦本来打算卖一整天的量，可没想到一中午的功夫就卖完了。

　　虽然中午抽奖活动赠送了不少东西，但大多都是便宜的豆浆和粥，和烤鸭的高利润比起来这些根本不算什么，而且中午还卖了不少的面食和酒，这一中午怎么也有四十多两银子的利润，要是晚上保持住的话，明儿个就可以把一百两的欠债给还了。

　　苏小锦又大概估算了一下，发现这其中差不多有一半的烤鸭都是卖给了对面酒楼的客人，那对面酒楼中午的营业额应该不会怎么好看吧！看来自个这是首战告捷了。


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