第284章:偏袒
“一辈子还很长,不急这一时半会儿的。”
“不过只要你是我的人,我便会偏袒你的。”
陆灵汐认真的说道。
二月和三月若一直都是真心对待自己的,自己到时也会给她们找一个好归宿。
她从来就不是那种会亏待自己身边的人的人。
不过,人生还很长,从来看的都不是别人说了什么,而是别人做了些什么。
何氏一上午就腻在了老夫人的院子里,因着灵汐来府内做客了。
每次灵汐来府内做客,都会在府上露一手,他们也是跟着文氏才能蹭上饭。
老夫人年纪大了,腿脚虽然还很利索,但比起年轻一些的何氏,身体还是差一些的。
因此都是何氏来老夫人的院子里。
见灵汐和二月一过来,老夫人身边的嬷嬷吴妈妈就迎了上来。
“灵汐,这闻着好香呐。”
“老夫人最近正嫌着嘴里没味,你就来了。”
“老夫人听说你来可高兴了。”
要不是怕打扰姐妹之间的叙话,又顾忌着文氏怀有身孕,在灵汐一进府内,就把人给抢到自己院子里了。
吴妈妈平时在院子里很是严肃的领着一班小丫鬟的,见到陆灵汐之后脸上的褶子笑的更深了。
灵汐笑的乖巧:“我也想老夫人了。”
“看到府上有牛肉,便做了毛血旺,还有炖的软糯的土豆炖牛腩。”
毛血旺里面的血还是钱家大厨房里备着的,主子是不吃什么血豆腐的。因为若是没有处理好,那血豆腐就会有一种怪味,偶尔里面还有些掉进去的脏物,毛发之类的。
所以主子都是不吃血豆腐的,但会允许厨房里的厨子带回去,也是一道荤菜了。
毛血旺却要用到血豆腐,这是灵汐让二月特别处理的,她处理血豆腐有自己的法子。
老夫人见到毛血旺,那眼睛里的喜悦简直无法忽略。
而府内的两位老爷子,则是因为公事在外面用饭,没有吃到灵汐的毛血旺和牛腩。
为此老爷子气的好几天不想理钱良铮,他都一大把年纪了,还得跟着儿子的儿子忙前忙后。
谁的儿子谁来管?
钱家家主:爹你说这种话,你亏心不亏心?
文氏等到灵汐回来才开动,她的口水都咽了好几下。
能看终于能吃了。
“你做的土豆炖牛腩,都比小厨房里的做出来好吃。”
灵汐做土豆炖牛腩的时候,文氏都是在她的身边看着的,她真的没看出有什么其他的特别。
但就是一样,土豆软绵,牛腩弹弹的也很入味。
文氏用勺子挖了一勺土豆炖牛腩,浇在了米饭的上面一层。
米粒上裹着牛肉的香味和满满的土豆泥,一口下去,心里都是满足。
灵汐夹着毛血旺里面的菜,豆芽是钱府里的厨娘自己发的。
钱府以前的豆芽是外面买的,但后来他们发现灵汐带来的自己家发的豆芽很好吃。
他们也开始自己发起来了,只不过是费点事,在冬日里却是一道难得的绿色蔬菜。
文氏一个抬眼,身边的贴身丫鬟就给她夹了毛血旺里面的牛肉片。
吃过之后,又让她给夹了血豆腐来。
一口咬下去,这味道绝了,所以她们以前是为什么不吃血豆腐呢。
这也是她从未吃过的美味。
“这个血旺好吃。”文氏喝了口果茶,压了压舌头上的暖意。
有一点点辣,却不是难以接受,相反是刚刚好。
不过,她觉得这个味道也是可以调重一些的,有些喜欢吃辣的,就能吃到自己喜欢的辣度。
“灵汐,这道血旺里的牛肉能替换成猪肉吗?”
牛肉深受律法保护,文氏从小到大也没吃过几次牛肉。
这次掌柜的捡漏两头牛,真的是家里的一件大喜事。
她以前吃过牛肉的味道,那是真的好吃。
和羊肉完全不是一个等级的。
虽然冬日多吃羊,会比较暖和,对身体也好。
但羊肉那一股浓浓的膻味,文氏闻都不能闻,更别说吃了。
“能换成猪肉的。”
灵汐回应,“换成猪肉的版本,名字则是叫做水煮肉片。”水煮肉片,她以前也做过的。
钱芙和钱蓉身边也是有照顾的丫鬟,不过两个小家伙在丫鬟给夹了毛血旺和土豆炖牛腩之后。
就不让丫鬟代劳了,反而是自己拿着筷子和勺子上手了。
小小的嘴巴上吃的红润油汪汪的,还时不时的斯哈两声。
就这样了,冲着毛血旺下手的筷子依然没有停下的趋势。
钱蓉比着姐姐钱芙,又吃了不少血旺,血豆腐她还挺喜欢的。
尤其喜欢把血豆腐夹起来之后,先放到边上的牛骨浓汤里,过一下,然后再吃下去。
毛血旺里面的红油则是有一部分被过在了黄白色的牛骨浓汤里,吃下去依然有滋有味的。
上次大姐一个人去灵汐姨姨家吃好吃的去了,都没有把她捎上,钱蓉可记下了姐姐背着自己偷吃好吃的东西一回。
不过,现在美食当前,她就宽容大度的原谅姐姐背着她去吃好吃的错吧,她就是这么的善良。
钱蓉的内心活动,大家是都不知道的。
钱府的青菜是在郊外的庄子上开了一个超大的暖房,种起来的。
因此钱家的冬天,青菜是不会断的。
今日大厨房炒的青菜是清炒菠菜。
清炒菠菜沾了毛血旺里面的汤之后,美味升级的不是一星半点。
文氏瞬间觉得大厨房的厨艺好像也提升了那么一点点。
一顿饭吃的在场的都极为开心,文氏更是吃下了一小碗米饭,她的饭量其实是半碗的。
毛血旺里面的菜也被四个人全部清空了,只剩下了汤底。
文氏的眼睛,依依不舍的离开了毛血旺的海碗,那汤底用来下面条想来也是极好吃的。
还能下猪肉片。
在知道里面的肉可以换成猪肉后,文氏在心里默默地换算了这个方子的价值。
“这个方子你打算卖多少钱?”
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