第三枝红莲(四)(“老男人会疼人”。...)
4、
新租的房子地段比起先前的筒子楼要好上不少, 让谢绢没想到的是,谢隐并没有如他所说的那样租独门独户的院子,而是直接租了上下两层楼房, 他现在累积了不少熟客,等天冷下来凉拌菜是没法卖了,但总不能坐吃山空,所以他准备开个小吃店。
位置很好的, 靠厂区比较近,一般厂区都有托儿所跟小学,大人小孩的钱一起赚, 不然平时去卖茶叶蛋, 虽然生意很好,但到底量不大, 而且手推车是真不方便,如果开一家店,那么他的时间就会充裕许多。
二楼就是用来住的了,朝南那间主卧给了谢绢,因时间充裕,谢隐自己买材料做了软装,以小姑娘喜欢的粉红做主色,谢绢看到的时候整个人都惊呆了,她做梦也没想到自己还能住上这样精致的房间, 只是心里又有些失落, 从前他们住在只有几十平米的屋子里, 靠得那么近, 现在分开住,她有些舍不得。
入秋后凉拌菜基本上卖不出去了, 天这么冷,除了实在是想这一口的人没多少来买,谢隐便停了凉拌菜的生意,倒是还有些跟他学着卖凉拌菜的还不肯死心,仍旧每天出摊,卖凉拌菜的人多了后,大家生意都有所下滑,谢隐卖得味道最好都不能避免,更何况是其他人?
趁着天还没冷到滴水成冰的地步,谢隐每天都用小推车搬家,他们住的房子小,东西也少,搬新家只用了两天时间,谢绢是这个舍不得那个也舍不得,通通舍不得丢,都想带走。
谢隐借着做小吃生意认识了不少人,其中有个做木工的大哥,特别好他这茶叶蛋,每天不买上几个吃心里都不舒坦,谢隐与他聊了两句,两人算是有些交情,谢隐便在大哥这里定了一批桌椅板凳,房子虽然租下来了,也打算开店,但这两层楼实在是有点磕碜,水泥地坑坑洼洼,墙上石灰斑驳,因为存款有限,还要采购锅碗瓢盆,所以除却桌椅厨具碗筷这些必需品之外,墙跟地都是谢隐自己买了腻子自己抹的。
他干活时不让谢绢插手,把她赶到楼上看书学习,自己戴上帽子跟口罩,穿围裙,一忙就是一整天。
谢绢知道自己必须得好好读书,所以她很乖,但谢隐这么忙,虽然从不喊累,可谢绢知道这种体力活最苦人,因此主动要求她来做一日三餐,不然就要干活。
因为谢隐实在是太累了,谢绢咬咬牙,炒菜也舍得放油了,做饭更是全用白米细面,为的就是给谢隐好好补一补。
其实愿意来帮忙的人不少,这年头邻居大多热情淳朴,可谢隐并不是喜欢麻烦别人的人,他看起来脾气温和又好相处,其实对人是很疏离的,除却谢绢外,没有任何人能轻易走近。
经过两个多月的忙碌,他们家的店总算是要开张啦!
一楼墙壁刷的雪白亮堂,木制桌椅摆放的整整齐齐,店里还挂着一些手工制品,都是谢隐自己做的,美观又好看,除却干净整洁的环境外,最神奇的是那面厨房,居然是透明玻璃!
这样的话,食客可以清晰看见他在里头做什么,吃得安心也舒心,厨房里厨具一应俱全,一楼还有个洗手台,洗手台边上放着一块肥皂,每张桌子靠墙的地方都插着一束花,招牌也是谢隐自己写的,就叫“谢记小吃店”。
简单朴素的招牌,但字写得那是真好,谢绢都看傻了,她也会写字,可跟隐哥的比起来……那真是眉眼看,于是愈发刻苦努力。
小吃店开张那天,谢隐专门去买了鞭炮来放,他还特意给谢绢买了一身新衣服,小姑娘很少穿新衣服,从前都是拾姐姐的旧衣服穿,后来跟谢隐在一起才有新的,她节俭,舍不得花钱,有新衣服在家也不穿,用她自己的话说,看书写字的时候不必要穿,干活的时候更不能穿,但今天是个好日子,要穿新的!
这年头很少有人穿大红大绿,谢隐也不想太扎眼,所以就给谢绢买了一身蓝白的上衣加百褶裙,小姑娘养了半年,长了肉不说,整个人自信精神许多,经过谢隐的食补跟照料,皮肤也变白了,是个漂亮又白嫩的小姑娘了,跟半年前那灰头土脸胆小怕生模样判若两人。
因为是第一天开店,全场五折,周围厂区单身汉不少,不爱在厂子食堂里吃,每人出点钱凑个一桌,米饭管够,谢绢都担心能不能回本呢!
她可是知道的,这回租新家又开店,买这买那,隐哥的钱包已经空空如也,所以今天她强烈要求自己放假,然后在店里帮忙,宛如一条小尾巴。
不仅是今天进店吃饭的客人打五折,就算不来吃饭,谢隐也做了炸糖棍跟炒花生,但凡是来看热闹的人人都有,而在开业前一个月来店里吃饭的,人人都能拿到一张集点卡,吃一次可以盖一次章,吃满七次免费送一次,谢绢不知道隐哥这些奇思妙想是哪里来的,她只担心会不会亏钱。
所以干起活也格外麻利,谢隐在厨房里炒菜,她就来来回回端菜送菜,小姑娘长得水灵,又乖又甜,动作还麻利,没人不喜欢她。
谢隐做得炸糖棍非常好吃,外皮还裹了一层白芝麻,吃到嘴里那真是又脆又香,这年头缺油水啊,他店里哪怕是一盘炒青菜都舍得放料,特下饭,而且素菜价钱公道,真可以说是物美价廉。
肉菜是贵一些,但几个人拼一桌,米饭又管饱,根本不亏。
晚上送走最后一桌客人,谢隐把碗筷给洗了,这些碗筷也是他去买的,因为很难买到成套的,干脆用的全白的,他洗完从厨房走出来,一边擦手一边看见小姑娘坐在一张桌前皱着眉头忧心忡忡,正在那数钱呢!
见状,谢隐不觉笑道:“今儿赚了多少?”
绢儿细细的眉头拧成了麻花,有点生气,但又舍不得对她隐哥生气,拿着笔戳戳本子上的字。
他们家店里有账本,每一笔进账跟支出都罗列的清清楚楚,所以谢绢气鼓鼓地说:“没赚钱,还亏了。”
今天全员打五折不说,还送小菜,都是隐哥亲自腌的,辣白菜雪里红甜萝卜之类,酸辣开胃,于是食客们吃得更多了……除此之外,还得算上炸糖棍跟炒花生的支出,因为是第一天开业,走的时候隐哥还送了茶叶蛋,哪有这样做生意哒?赚的没有送的多!
谢隐轻笑:“这么生气?”
谢绢重重点头:“气!”
“别气。”谢隐摸摸她毛茸茸的小脑袋,之前谢绢头发长得不好,她觉得又费洗发露又费热水费煤炭,一咬牙,求谢隐帮她把头发给剪到耳后根,现在留的稍微长了一点,到肩膀这样子,稀疏的黄毛丫头消失无踪,取而代之的是一头又黑又亮的头发。“会好起来的,难道你觉得我会做亏本的买卖?”
“那可说不定。”谢绢抬头瞟了谢隐一眼,“万一隐哥就是这么傻的呢?”
谢隐被她逗笑了:“不会的。”
他对自己的手艺有信心。
谢隐这个人,做什么事都精益求精,他博览群书,琴棋书画无一不精通,不愿意浪费活着的一分一秒,在做菜这领域也是如此,他并没有因为已取得的成功沾沾自喜,而是把全部精力都投入到了厨艺研究中,唯一可惜的是他没有嗅觉与味觉,因此每次做出来的菜都需要谢绢来品尝给他建议,不过,大多数时候他心里有数,手一捏基本上剂量多少就知道了。
说出去都没人信,这么一个精通厨艺的男人,其实闻不到香味,也吃不到美味。
谢绢本也不是真的生谢隐的气,在她看来谢隐是全世界最好的人,还住筒子楼的时候,别人找他帮忙他就没有不应的,从来不收钱,卖凉拌菜利润也很低,熟人买他们家的茶叶蛋他二话不说就给人多塞一个,受谢隐影响,谢绢感觉自己也变得大手大脚起来。
谢隐给他编了个存钱罐,每天还会给她五毛零花,谢绢全存着呢。
两人正说着话,有人推开了门,谢隐回头道:“抱歉,太晚了,我们不……”
进门的是个年纪很大的老爷爷,手里还牵着个小孩儿,小孩儿看起来也就五六岁,爷孙俩瞧着生活清苦,老爷爷不好意思地说:“娃儿喊饿,家里没米了,我寻思着带他出来吃点东西……”
但人家好像要关门,他摸了摸干瘪的兜儿,里头只有辛苦攒下的几十块钱,原本想等明年送娃儿去上小学的,大晚上的娃儿喊饿,他这老头子心里难受啊。
没等谢绢开口,谢隐便转了口风:“不过今天的食材都卖得差不多了,要不我给娃儿下碗面吧,您不嫌弃的话。”
“不嫌弃不嫌弃不嫌弃。”老爷爷连连摆手。
谢隐笑了笑,进了厨房,谢绢连忙把账本收起来,“爷爷,您坐。”
她去倒了两杯水,白天是有免费银耳汤的,不过傍晚就喝光了,她倒了两碗热水,还放了白糖,又拿了白天的炸糖棍跟炒花生过来,随后又端了几碟小菜,把老爷爷给吓得慌忙往外掏钱,他拉开衣服,掏出一个破布包。
这布包外面一层里面一层足足包了有四五层,里头全是些零碎的毛票跟硬币,老人家干枯的手指一个一个数着,他好像不大识数,数着数着就忘了是多少,谢绢在边上忍不住提醒:“二十三块六毛五分。”
小娃儿头发很短,眼睛倒是大,因为营养不良所以身体跟头的比例很奇怪,很听话,明明已经饿得不行了,却没有上手去抓吃的。
谢绢说:“这些都不要钱,爷爷,您也一起吃吧。”
“不、不要钱?”老爷子还以为是自己听错了,“这咋能不要钱呢?”
谢绢道:“今天是我们家第一天开业,您是住这附近的吗?白天没来看热闹吗?放了好久的鞭炮呢!”
老爷爷不好意思地笑笑:“白天我、我去捡破烂了,一般我都早上出门,晚上回来,我带着孙女住在最后头那片平房那。”
离这里不远,厂区一些没分到房子的工人大多在那住,那就说明老爷子应该有亲人在厂里工作啊,怎么他们爷孙里还衣衫褴褛如此落魄呢?
老爷爷更不好意思了:“我儿子儿媳几年前出事了,就留下这么个小孙女,厂里领导好心没赶我走,可我哪有脸住厂里的,还吃厂里的?平时就带着娃儿捡垃圾赚点钱糊口,娃儿大了,明年都八岁了,我想着送她去学校读书,以后才有出息,所以省得很,不敢花钱,这娃儿也懂事,要不是饿得难受,她不哭的。”
小娃儿眨着眼睛,谢绢看着她小小黑黑,一副明显遭受过不少风吹日晒的模样,心里有些酸楚,忍不住摸了摸小娃儿的头。
谢隐端着刚煮好的面出来,老爷子一看慌了,连忙摆手:“我们只要一碗!要一碗就够了!”
两个海碗里的面条雪白细滑,汤汁表面浮着薄薄一层油脂,小青菜碧绿、肉片鲜嫩,还分别覆盖了一只荷包蛋,真是又香又好看。
这年头人们在吃上下的功夫少,但仍旧觉得好看,谢隐做得菜跟艺术品一样,好吃又美观。
“没事的,这面条是白天剩下的,汤头也是,要是你们不吃,明天也得倒了,免得不新鲜,来的客人吃坏肚子。”谢隐微微笑起来。
他在剪了头发跟胡子后,和原本的谢铁柱愈发不像,谢隐知道应当是自己本来的长相,等他集齐足够的灵魂作为祭品,应当就能找回属于自己的身体与记忆。
小娃儿看着又温柔又好看的叔叔,还有漂亮可爱的小姐姐,咕嘟咽了一大口口水。
老爷子终究也没忍住,祖孙俩一开始还吃得矜持,后来就不行了,谢绢看得忍不住笑起来,抱住谢隐的胳膊:“隐哥~我也有点饿了~”
谢隐敲了敲她的脑壳,“锅里还有,自己盛去。”
说是这么说,但谢绢知道他肯定是为自己准备的。
等吃完饭,老爷子一定要付钱,这碗面就放了几片肉跟一只荷包蛋,谢隐收他五毛他非不乐意,老爷子还挺犟,驴脾气,谢隐再三表明自己不是可怜他,他愣是要付,谢隐无奈:“要不这样,老爷子是本地人,对到处都熟,正巧我这也忙,要不这样,从明儿起你帮我买菜,我开工资给你,怎么样?”
他缓缓道:“绢儿要读书,我一个人实在是忙不过来,本来就是想雇个帮手的,每天我光是买食材都得花好久时间,开店都因此推迟,正巧你也带着孙女,早上把孩子送过来我帮你看着,你帮我买食材,我有辆脚蹬三轮车,工资可能开得不高,但一日三餐我也包,老爷子说呢?”
老爷爷愣住,嘴唇动了动,他知道世界上好人多,无论是儿子儿媳出事后帮衬他们的工友,还是厂里领导,世界上真的是好人更多,现在遇到的这小伙子,也是热心肠,但他有自尊,所以教导孙女要自强自立,谢隐要是怜悯他不收钱,那老爷子不乐意,可真要雇他,那他肯定是想答应的。
别的不说,为了孙女他也得考虑。
“爷爷,您就听隐哥的吧,隐哥平时真的忙不过来,我看您虽然上了年纪――”
绢儿一句话没说完被老爷子打断:“我还能干!”
这就是答应了,谢隐笑起来:“您贵姓?”
“免贵姓孙,我叫孙胜利,这是我孙女,小名毛毛。”
谢隐跟老爷子商量事儿,谢绢便带着毛毛玩,小女孩非常乖巧,让谢绢仿佛看到了从前的自己,只不过毛毛没有对她非打即骂的父母,还有个疼爱她的爷爷,但绢儿并不羡慕,因为她虽然没有爱她的爹娘,却有隐哥!
等送走爷孙俩,谢绢夸谢隐:“隐哥真是个大好人。”
谢隐愣了下,笑而不语,“你该回房睡觉了。”
第一天在新家过,谢绢还有点小激动,她看着谢隐再三叮嘱:“隐哥也要早点睡哦,不要忙到太晚。”
谢隐点头:“嗯。”
话是这么说,他其实不需要睡眠,睡觉只是为了让自己看起来更像个正常罢了。
第二天四点钟,谢隐准时起床,他刚下楼耳朵便微微动了动,拉开门,发现孙大爷居然已经守在了门口,这会儿虽然才九月,但四点多还是很冷的,小毛毛冻得脸蛋发红,谢隐赶紧把两人迎进来,孙大爷还很犟脾气:“我怕买菜耽误时候,我现在就去,早上菜市场那边进货差不多也这个点,能买到好的,你今天要买啥?”
谢隐二话不说先把人拉进店里,然后一人倒了杯热水,他摸了摸小毛毛的脸蛋,表情有些严肃:“孙大爷,以后可别这样了,小孩子不撑冻,会生病的。”
孙大爷老实挨训,不知道为啥,明明他才是年纪大的那个,但对上这小伙子,愣是不敢说啥。
小毛毛喝了热水又开始犯困,谢隐原本想把她抱去楼上睡,可孙大爷无论如何都不同意,说不能这样占人便宜,这老头儿是头倔驴,一有脾气就声音大,愣是把绢儿给吵醒了。
小姑娘站在楼梯口,看到来人眼睛瞪大,这才几点呀!
于是谢隐把小毛毛交给她,绢儿是个甜美可爱的小姑娘,孙大爷不好意思对小姑娘大小声,小毛毛便乖巧跟着小姐姐上楼去,谢隐列了一条清单,老头儿才想起一件事――他不识字。
这辈子他最大的骄傲就是自己跟媳妇虽然不识字,但却培养出了个当工人的儿子,老人家自己不识字,却知道读书是好事,因此拼命攒钱想送孙女去小学。
谢隐缓缓道:“看样子,大爷也得学认字才行。”
老头儿接了清单来来回回记了好几次,才蹬着三轮车走了,谢隐望着他的背影,叫他吃点东西再去也不肯,非要立刻就走,急得跟什么似的。
他转身进了厨房,开始剁馅儿准备包包子,边上的大锅熬着粥,另一个锅煮着茶叶蛋,早餐还是要卖的,薄利多销。
谢绢带着小毛毛回房,小丫头不大敢上她的床,怕弄脏,谢绢特意打了盆水来,给小毛毛擦了手脚跟小脸,弄得干干净净,才温温柔柔把她抱上去,又把被子盖住,小丫头很怕生,不爱说话,绢儿看着她就跟看着从前的自己一样,她像谢隐照顾她那样照顾着小毛毛,把这份温柔传递了出去。
小毛毛很快就睡着了,她很乖,吃苦受累也不哭,昨天晚上实在是饿得不行,一大一小两个女孩盖着一床被子紧紧贴在一起,睡得无比满足。
直到一阵霸道的食物香气顺着门缝传进来……小巧的鼻子动了动,谢绢睁开眼睛,小毛毛没多会也跟着醒了,谢绢带她去上了厕所洗了脸,穿好衣服一起下楼,就见谢隐忙得不可开交,她赶紧把小毛毛牵进厨房,让她坐在厨房的小凳子上,谢隐拿了一笼豹子跟两碗粥让她们先吃。
谢绢狼吞虎咽迅速干完饭,摸摸小毛毛的头:“你慢慢吃哦,姐姐去干活。”
这样的话谢隐只要负责盛粥装包子就行,他们家每张桌子都有编号,所以不会弄错,多了个人速度快多了。
来吃早餐的都是附近住的或者是路过的,谢隐选的这处地方地势是真的好,因为城里像这样正儿八经的小吃店还真不多,随着生活水平的增长,人们手里有了闲钱,都想尝鲜儿,谢隐的手艺又是一绝,甚至火车站那位爱吃他们家茶叶蛋的,卖油饼的大叔都专门跑来买茶叶蛋!
店外谢隐请人弄了两把长的铁椅子,上头支着油布伞,等的人可以坐会儿,也能直接在外头吃。
蒲山市内根本就没有这么周到的店,光是这服务就叫人不想走了!
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