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328 正熟才是最美味


  (感谢好友08a打赏鼓励)

    虽然说这三条东星斑由原本的美味食材因为生了这么多卵,一下子上升到了老刘家的受保护动物行列,但是它们的生活空间,就变得比以前小了一些。

  原本的家得留给这些未来的娃娃们,它们暂时得搬到新的鱼缸里去。都是现划拉的,比原本的要小很多。

  捞鱼的活儿是刘富贵亲自负责的,在小王看来就是非常的随意,甚至都有些粗暴。不过就算是如此,这三条东星斑换了新环境以后,随意扔了些小鱼儿,它们也吃得很欢。

  有句话叫不服不行,现在的小王就非常的服气。刘富贵就是这么粗犷的养,然后这些鱼生活得就是这么嗨皮。

  韩东是跟着赵锦荣一起过来的,他都不知道该如何评价了。按理说自己也是玩海鲜的行家啊,但是临时的养一养还行,像刘富贵这么长久的养,还带繁育的,他是想都不敢想。

  这确实也是大喜事儿,刘富贵也将自己这个小团伙的人都给聚到了一起,必须得庆祝一下。

  主打,当然就是烤鸭,一次烤了两只,要不然不够分啊。配菜就是一大盆的水煮鱼,算是刘富贵新开发的。

  以前的鱼,大多都是直接炖来吃,今天他就打算换换口味儿。

  那边的鸭子用西瓜汁泡好,放到了焖炉里去烤,这边他就开始处理逮过来的草鱼。

  以前只是吃过,并没有弄过。再加上他的刀工稍差,这个鱼片也是切得薄厚不一。不过这也都没什么,反正都是自家人不是。

  切好的鱼片用些鸡蛋清和买来的水煮鱼调料放在一边去腌制,他也凑过来跟大家一起聊天。

  “富贵啊,说心里话,我这跟鱼打了半辈子交道的人,现在都很羡慕嫉妒恨啊。”赵锦荣笑着说道。

  “刚刚还在跟他们说,就你这么个玩儿法,将来早晚将我们的生意都给抢过去。还让不让我们活了啊?”

  “赵哥,扎心了不是?我这么点儿才算啥啊。你们也是,少吃点西瓜,一会儿吃饱了,吃饭该吃不下了。”刘富贵笑着说道。

  “富贵,这个西瓜的口头可真好,比前些日子吃的那个还要好很多。”韩东将啃完的西瓜皮放下后说道。

  “这几天就该正式开园了,前些日子还盼着下雨,能够让地里的瓜长得大一些。现在就得盼着少雨,省得把瓜撑裂。好在今天晚上的是小雨,不用太担心。”刘富贵苦笑着说道。

  “今年的瓜价格还可以吧?市场那边零售的西瓜都是一块六以上,香瓜能卖到两块七。你这个瓜口头都不错,再挑个五毛左右,应该没问题。”韩东说道。

  “就是赶上了倒春寒啊,要不然往年的批发价都能够赶上零售价呢。”边上的张柱说道。

  “哈哈,柱子哥,也不用多想,反正咱们这些瓜个头也都不小,能够赚到钱这就成了。”刘富贵笑着说道。

  “咱们这个又不是用大棚种的,种植成本低很多。现在我就盼着快些回钱,然后把果树都给栽上。”

  “富贵,还得买一些玉米和豆粕。最近这些猪长得快,吃得也多。”刘长国抽了口烟说道。

  刘富贵耸了耸肩膀,“看着了吧,哪哪儿都是钱。我看你们谁还羡慕我,就算是赚俩钱儿,也都是操心的辛苦钱。”

  听到他的话,大家伙儿齐齐撇嘴。就连他的忠实手下刘平安同志,都跟着撇嘴。

  你这个人是不是太傲娇了一些?你赚的是小钱儿么?这猪鸡鸭鹅带蔬菜的,可是没少赚呢。

  “爸爸、爸爸,快来看,有了小鱼鱼。”

  这时候乐乐在自己的小房间里隔着窗子喊了一嗓子。

  跑过去看的可不仅仅是刘富贵,大家伙儿都跟了过去。让在这边玩耍的狗腿子们都没有放腿的地方,只能跑到乐乐的床上去。

  鱼缸里确实有一些不点点大的小东西,这就是处于刚刚裂卵的鱼苗。粗略的看一下,得有个几十条。

  虽然是在鱼缸里,看得也不是那么清楚,更不用说还有好多的鱼卵在水里漂着呢。

  “富贵啊,这里边的鱼养大了以后,第一口说啥得我先吃。”赵锦荣一本正经的说道。

  “嘿嘿,赵哥,别说第一口了,天天吃都行。”刘富贵笑嘻嘻的说道。

  赵锦荣有些无奈的摇了摇头,得说刘富贵就有这个财命儿。自己千辛万苦弄来的鱼,到了刘富贵这里就成了小小聚宝盆儿。

  让大家伙儿在这边看鱼,刘富贵就到外边开始操持起水煮鱼。

  以前没做过,不过这个没影响,网上的视频有好多,随便的扒一个瞅一瞅,就能做得差不多。

  热锅下油,将买来的调料翻炒了一下,然后添了些汤。等里边的水翻滚以后,直接就将盆子里腌制的鱼肉给倒了进去。

  按照视频里的要求,他都没敢用勺子在锅里搅动。估摸着煮差不多了,直接就用大勺子往盆子里盛。

  弄完之后他在盆子上又撒好买来的干料,然后在锅里继续烧油。等油烧热之后,直接给浇上去。

  “滋啦”的声响中,一股香辣的气息那是扑面而来,让刘富贵都咳嗽了好几下。

  当然了,不能光大家吃而不管乐乐。也提前给乐乐盛出来一些,这个就是不加辣少麻的特别版。

  水煮鱼端上桌,都不用刘富贵来招呼,大家伙儿就都从房子里走出来,围着桌子坐好。刘富贵也到焖炉里将两只鸭子给拿了出来,还得给大家切鸭子。

  烤鸭,大家伙儿也算没跟着少吃。今天这个烤鸭也算得上是特别版的,不用薄饼卷,就这么直接吃。

  “今天这个鸭子味道咋样?”看到陈意涵吃了两片儿后刘富贵开口问道。

  陈意涵的脸有些小红,这人咋这样呢,那么多吃的人呢,你不能问别人啊,问咱干啥?多难为情啊?

  可是刘富贵问了,她还得说,“好像比在家里边吃的味道都要好一些,西瓜的味儿更浓,一点儿油腻的感觉都没有。”

  其实她是真的有些误会刘富贵了,刘富贵会先问她就是因为这些人里边就她吃过啊。然后刘富贵这么一问,她的脸再一红,本来大家伙儿还没啥别的想法,现在也有了一些小想法。

  只不过大家伙儿就当没看见,直接来个心照不宣,对着饭桌上的烤鸭和水煮鱼猛招呼。

  刘富贵就属于没心没肺型的,也根本都没多想。剁好鸭架子放锅里去煮,给乐乐又炒了一小盘椒盐鸭肉,他也坐过来跟着一起吃。

  就像陈意涵说的那样,味道确实又有一些提升。他觉得可能就跟西瓜的成熟度有关系,今天用的这个瓜算是正熟的瓜,在甜度上来讲,提升了可不是一星半点儿。

  农产品就是这样,只有正熟的时候味道才是最好的。就像那些蔬菜,你耽搁一两天,可能就老了,吃的时候就不好吃。

  他们是吃得嗨皮了,家里边的狗腿子们就有些愁了。烤鸭?没它们的份儿,就跟着吃了几片儿。水煮鱼?太麻辣,它们也吃不了。

  只能眼巴巴的看着大家伙儿吃,偶尔用爪子捅捅刘富贵,不能光你们两条腿儿的快活啊,咱们这四条腿儿的也得管一管不是。

  刘富贵又吃了一大块鱼肉,这个麻辣劲儿是真过瘾。虽然自己的手艺稍差,但是有珠子帮忙,这个味道还是很不错的。

  受不得狗腿子们的骚扰,也只能暂停吃饭,到边上给它们去做疙瘩汤。也算是照顾它们吧,今天的汤头就用鸭架子汤。

  这就是很轻松的事情,一刻钟的时间,就全部搞定。至于说狗腿子们什么时候能真正吃到嘴,他就不管了。反正咱也是给你做好了,别再来捅咱就行。

  “对了,棚里的玉米差不多了。种的那些花生和黄豆,再有个十天半月的,也能煮来吃。”又吃了一会儿后张柱说道。

  “成,明天的早餐咱们就定了,煮玉米吃。”刘富贵点头说道。

  “今年啥都缺,就是这些小零嘴儿不缺。不过现在可没法给大家拿,棚里种的毕竟还少,等地里下来还差不多。”

  “富贵,有得吃就成了。”赵锦荣说道。

  “这可是新鲜玩意,咋也比市场上卖的那些强。那都是冷库里存放的,哪有这现掰下来的味道好。”

  “陈姑娘,你也算是有了口福。别看都是不起眼儿的小吃,但是在外边真的是有多少钱也未必能够吃到。”

  “还真是,以前就觉得现掰的玉米煮的味儿的都不一样。”陈意涵应付了一句,顺便还瞪了刘富贵一眼。

  “今天这场雨要是下得好,明天就能有一层蘑菇。要是没啥事,我带你们采蘑菇去。”王凤茹笑着帮陈意涵化解了小尴尬。

  “真的有蘑菇采?”陈意涵来了兴趣儿。

  王凤茹笑着点了点头,“还少不了呢,下了雨,长得才快。”

  “奶奶,我也要采蘑菇,我都没有采过呢。”边上的小乐乐也举着啃了一半的鸭子腿儿说道。

  “好好好,也带你去,不过你就不能睡懒觉了。”王凤茹说道。

  小乐乐有些愁了,几经权衡,还是决定得跟着采蘑菇去。


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