第60章 介绍信
“周师傅忙完了?”
“嗯。”
“周师傅。”
“嗯。”………
周文忠面带微笑,和眼前几十号人热情的挨个打着招呼。
“马阿訇呢?”
“他们早就吃过了,刚才出了趟门。我估计也快回来了,要不你去店里头坐会儿等着吧。”
“行。你们吃着。”
“周师傅吃了吗?”
“我不饿,刚才抽空往嘴里塞了俩窝头,凑合两口得了。”
“那行吧,回头要是再有谁家办事,我们去哪儿找你啊?”
“找马二宝就行,让他通知我。”
“诶。”
周文忠抱拳拱了拱手告别众人,抬腿走进民族商品店里。
整个店铺有个40来平方米,没有售货员。
墙上写着标语:民族大团结万岁。
玻璃柜台下摆放着一顶顶不同大小的礼拜帽,还有女子用的纱巾、头巾,高级货还带流苏样式。也有一些搪瓷缸子上面印着阿拉伯文,绿色的毛毯,同时也售卖草帽。
刚准备坐下休息一会儿,就听见门外传来了脚步声。
“马阿訇回来了。”
“嗯。你来找我有事儿?”
“那什么,一点小事儿。您先坐下说。”
“不用绕弯子,有事就直接说。”
“马二宝没跟您说吗?这个马二宝,我去把他给您叫过来。”
“啊!我想起来了。刚才给忙忘了。现在就给你办。”
“我这儿不着急,您什么时候有空就什么时候办。我反正平日里又没啥事,隔三差五来您这儿坐坐,聆听聆听教诲也挺好。”
“行了行了,别拿话点了我。等着!叫什么名字?”
“周文忠。”
“哪个忠?”
“下边一个心的那个忠字。”
“团员还是?”
“团员。”
“家住在哪里?”
“南锣鼓巷95号。”
“嗯~你这个归交道口街道办管理,等着吧。”
马阿訇摇摇头,走进柜台里拿出一张纸,拧开钢笔,开始在介绍信上边填写。
最高指示
千万不要忘记阶级斗争
介绍信(存根)
京城市介字第32号
兹介绍:周文忠同志(团员)。前任你处:(交道口街道办事处)办事。
到时请接洽为荷。
此致
革命敬礼!
(有效期至1960年3月31日止。)
马承砚
“咔…咔!”在日期和名字位置,盖了两下章。
“介绍信开好了,把你的户口本拿过来。”
“诶。”
周文忠接过这张土黄色的介绍信,乖乖的从怀里掏出户口本,双手递了上去。
马阿訇打开后,在周文忠名字这一栏,盖上少数民族专用章。
“拿去吧,看好上面的日期,千万别迟到。”
“谢谢了哈,马阿訇。”
“什么事情能做,什么事不能做?你去问马二宝,我就不多言语了。每个礼拜五要是有空的话,记得早晨4点半来寺里做礼拜。你刚才做饭的窝棚后面可以冲大五四、小五四。到时候自己拿铁壶去接水。”
“您放心。我一定记在心里。有空就来!您忙着,我先去后头瞅瞅。”
“等会儿,还有两句话交代给你。”
“您说。”
“你的户口本上面我已经盖了章,但是民族上面我没填,知道为什么吗?”
“嗐,这个字得由街道办的人来写,而且是章上写字,和字上盖章是两种概念,从另一个角度来说,也是防止有人造假。程序嘛!谁的活谁干!”
“不错~不错!你可想好了,民族这栏一旦换了字,等你下乡时候就不能就近安排分配了。到时候你可别后悔。”
“没事儿。谢谢您嘞。”
马阿訇叹了口气,拉开柜台的门,从里面拿出一顶礼拜帽和一个搪瓷缸子。
“这两样东西送给你吧,也算是我替今天办事儿的人家,给你道个歉。”
“咦唏!这话说的就远了。”
“拿去吧,你也得体谅体谅他们,早就定下的亲,也是实在没有办法。谁都知道今年是个灾荒年,匆匆忙忙就准备了这么点东西,让你来做饭也是难为你了。别生他们的怨气。该说不说的,你做的菜还挺好吃。”
“都是大家伙给面子,图个样式新奇。您给我这些东西,我也不能白要,我这儿有5块钱算是捐给寺里的。您一定替他们收下,寺里的财政肯定也紧张。谁家遇见个难事儿都得求着寺里出面。哪怕是买俩窝窝头吃吃,也算是我一份心意。”
“寺里还没落到你说的地步呢!把钱拿回去!”
“这……”
“还让我说几次?”
“您看这样行吗,这5块钱算是我买那口鏊子的。”
“做饭使的那个?”
“嗯。”
“呵呵~那玩意可有年头了,解放后当铺扔东西的时候,不知道谁又给捡回来的。以前是卖炒凉粉还是什么炕炕馍用的,要不是前两年大炼钢铁时又给翻出来,我都差不多给忘了这茬,反正搁这儿那么些年也没人用,你能用上就拿走吧。但是!等以后要是谁家办事需要做菜师傅,你要是敢不来的话,我就去你家逮你。”
“哈哈~不能够!”
“行了行了,东西和钱你都拿回去。走吧。”
“诶,我谢谢您。走了啊。”
“走吧走吧。”
周文忠把钱揣进棉袄里,拿着东西离开了。
“忠哥你刚才去哪儿了?”
“办理了一下手续,都完事儿了。你还没吃饱呢?”
马二宝双手捧着一个圆鱼饼。
“哈哈~吃饱了还想吃。这是我做的最圆的一个,当然得我自己享用了。那盆小鱼我足足做了20多盘。拢共才开了8桌席,剩下的我都给他们分了。你吃不?”
“我不吃,我嫌腥的慌。”
马二宝闻了闻小鱼说道:“不腥啊!”
“自己个儿吃吧,那口鏊子一会儿赶紧腾出来,刚才马阿訇把它送给我了。”
“行啊,反正那些羊油我都给用光了。”
“你都给用光了?”
“不瞒你说,我还喝了2小勺。”
“牛逼,你就等着拉肚子吧。”
“拉肚子我也乐意,忠哥我给你留了点好东西。”
“啥啊?”
马二宝往四周瞧了瞧,跟个贼似的从兜里掏出一个报纸包。打开后是一个8厘米左右的白色方块。
“这不是羊油嘛!”
“嗯~回家做饭用,或者抹抹嘴唇和手,省的裂口子。分你一半。”
“你家里人多,自己留着用吧。”
“我就知道这些东西,你看不进眼里,凭你今天挣的7块钱,都够买一堆棒棒油了。”
“甭跟我逗咳嗽了,鏊子放凉了吧?”
“嗯。”
周文忠摸了摸鏊子边缘问道:“这里面的羊油还要吗?要的话赶紧拿个窝窝头刮一刮。”
“他们光顾着吃鱼了,没人在意。”
“得嘞,我先走一步,你可别忘了后天中午的聚餐,留着点肚子吃好吃的。”
“知道了。”
“等你今天晚上拉肚子就知道厉害了,不用忙着喝药,吃两个高粱面窝窝头就行。高粱面能涩肠止泻。”
“正吃鱼呢,说这么恶心的话。”
“走喽!”
周文忠拿起盖子盖上,双手抱起眼前这个将近30斤的鏊子就跑。
“你慢着点儿。”
“知道了!”
一路跑出清真寺,大口喘着粗气,趁着没人注意赶紧把东西收在空间中。站在牛街路口等公交车,不是站点也没关系,只要摆摆手,人家就停车!买票就行。
25分钟后,周文忠花了2分钱,坐了5站地在大栅栏下了车。
京城的饭庄,兴起于清代末期,为掩人耳目,由八旗子弟暗中投资,雇用手脚勤快,颇能吃苦的山东人为其经营。这种满汉合作的饭庄,均开设在闹市区,其字号吉祥典雅,院落清洁恬静,桌椅古香古色,一派富丽堂皇。
在这些饭庄业,昔日素有“八大楼”、“八大堂”、“八大春”、“八大居”之说。“八大楼”的名气大小依次为东兴楼(萃华楼)、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、庆云楼、新丰楼和春华楼。
除东兴楼在东安门、庆云楼在银锭桥、安福楼在王府井外,其余均位于繁华的前门大栅栏一带。
别的穿越者就喜欢吃烤鸭、吃涮羊肉、吃老莫。
周文忠对这些饭店并不感冒,点上一根烟,吐了两下嘴里的烟丝。
“呼……全特么有病!鬼才吃这些玩意。哪怕是穿越到1988年,也没人上赶着吃这些。要吃就要吃狠货。吃一些这个年代的特色菜。”
周文忠抬腿走进[泰丰楼]饭店内。
“有熊掌吗?”
“没有。”
第二个问题都没继续问,转身离开冲着[正阳楼]而去。
15分钟后………
“有熊掌吗?”
男招待员打量了一下周文忠。
周文忠从怀里掏出50块钱甩了甩。
“有熊掌吗?”
“有,你什么时候吃?得提前做3个钟头呢。”
“阴历28那天,中午12点整。”
“来得及。你想怎么吃?坐下说。”
周文忠坐下后自己给自己倒了杯水,这个年代的饭店招待员可不负责倒水。又给招待员递了根烟。
周文忠转着茶杯问道:“几级厨师做的?”
“后天……后天是冯师傅的班,3级大师傅。”
“足够了,熊掌云片怎么卖?”
“14块钱。”
“要肉票吗?”
“哈哈~同志你可真会开玩笑,熊瞎子要什么肉票?这玩意又不是人养呢,计划外的东西都不要票。”
“熊掌云片,不要云片(火腿),给我换成腊牛肉片或者腊羊肉片,再换口新锅,能做吗?”
“呵呵~你就直接说有其他民族的同志不就行了嘛!能做,16块钱。”
“好家伙,越说越贵了。再来份福如东海。什么价格?”
“8块钱。我帮你把高汤给你换成鸡汤,里面的棒骨换成牛骨头。”
“有虎鞭吗?”
“这玩意你得去药铺里买。”
“鹿尾呢?”
“也得去药铺买。这种东西都得先让药铺过一遍手,还有鹿胎也得去药铺买。”
“药铺可真牛逼。”
“嘿~要不说呢!卖药丸子的都牛逼!还有虎骨也归药铺。”
“你们就不能去动物园预订一下?我瞅着里面的两只大老虎,都瘦的快站不起来了。”
“同志。只要它死了,第一个去的单位永远是药铺。还有熊瞎子,我上次还见到动物园里的熊瞎子身上插着竹管呢,听说是为了抽取熊胆汁。”
“你看这么着行不行,我给你留下5块钱,等哪天动物园里的大老虎死喽,你们饭店把它嘴里的4根长牙卖给我。反正老虎肉归你们饭店。行吗?”
男招待员抽着烟,时不时的瞅瞅周文忠,过了将近1分钟才说话。
“8块钱,1根獠牙2块钱。我要是拿到乡下去,能卖到2块5一根呢。”
“公的母的?这么贵!”
“公的。你现在要吗?我给你拿来,都在后厨搁着呢。”
“要。这可太省事了。”
“你先把菜钱给喽,我给你写张条子,等阴历28那天中午你就直接过来。千万别把条子弄丢。”
“行。”
周文忠递过去钱,自己全部身家还剩58块3毛1分。
“刺啦……单子你拿好,再跟你说一遍,千万被给弄丢喽。”
“知道了。”
“同志你现在出门,右转再右转有条胡同,往里走到头就是我们后厨的入口,我在那里等你。”
“好。”
周文忠喝干净杯子里的水,顶开棉门帘走了过去。
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